Виноград афродита описание сорта фото отзывы видео

Виноград афродита описание сорта фото отзывы видео

Описание и основые характеристики: Афродита — кишмиш болгарской селекции. В настоящее время права на выращивание принадлежат Италии. В нашей стране, у виноградарей любителей сорт появился примерно с 2010-го года. Созревает во второй половине августа. Кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конические, очень нарядные, умеренной плотности, средней массой 700-800гр, на мощных формировках достигают 2-ух кг. Ягоды очень крупные для кишмиша, белые, овальные, средней массой 7гр. Кожица тонкая, легко съедаемая, мякоть плотная, хрустящая. Сахаронакопление высокое, свыше 22%. Класс бессемянности третий, присутствуют рудименты практически не ощутимые при еде. В начале технической зрелости во вкусе ощущается некоторая терпкость в кожице, которая полностью уходит ко второй половине августа. Вкусовые качества в полной зрелости отличные, вкус настоящего классического винограда. Лоза вызревает очень хорошо, черенки укореняются легко. Плодоносность почек и урожайность кустов высокие. Рекомендуется средняя или длинная обрезка плодовых лоз на 8-12 глазков. Характеристики устойчивости свойственны сортам вида Витис винифера, сорт не устойчив к болезням и морозу. Ягоды не склонны к растрескиванию после дождей.
Афродита — отличный белый виноград как для собственного потребления, так и для продажи. Урожай имеет высокие товарные качества, хорошую транспортабельность.
Описание составлено с учетом многих отзывов виноградарей выращивающих сорт.

Особенностью кишмиш сорта винограда Афродита является крупный размер кистей. Расположение плодов рыхлое. Масса одной грозди обычно составляет 600-900 г. Ягоды крупные, средний вес одной ягоды — 7,5 г, форма слегка вытянутая. Мякоть имеет светлый цвет и хрустящую консистенцию, в ней содержится большое количество сока. Вкусовые качества достаточно высокие, сорт получил дегустационную оценку 8,5. Концентрация сахара в виноградном соке данного сорта — 16 процентов. Содержание кислот — 6 г на л. Гроздья и ягоды имеют хороший товарный вид, отлично переносят транспортировку. Холодостойкость довольно низкая, ограничивается температурой минус 20. Во избежание замерзания кустов им требуется укрытие. С момента распускания первых почек до достижения окончательной спелости плодов проходит обычно от 110 до 115 суток.

Для данного сорта подходят плодородные виды грунта. При дефиците микроэлементов замедляется развитие кустов и снижается урожайность. По этой причине высаживать растение следует на «богатых» грунтах, в частности, чернозёме. Чтобы обеспечить полноценный рост, саженцы высаживаются на дистанции 1,5-2 м. Высаживать их можно и в весенний, и в осенний период. Основное условие — температура должна быть не менее +15, поскольку она определяет срок укоренения кустов и скорость их роста.

Лучшие гибридные формы: Ватикан, Сенатор, Диксон, Клеопатра и другие

Все выведенные гибридные формы обладают очень хорошими внешними данными, а также замечательными вкусовыми характеристиками, что делает виноград А. В. Бурдака востребованным у садоводов-любителей.

Название гибридной формы

Средний вегетационный период порядка 115 дней. Растения высокорослые. Сложный вариант межвидового гибрида с обильной урожайностью и большими гроздями, вес которых варьируется от 500 г до 1,5 кг

Размеры 2,5 х 3,2 см, вытянуто-яйцевидная форма. Вес 14-18 г. Кожица красно-фиолетового цвета. Вкус гармоничный, насыщенный

Удовлетворительное вызревание побегов. Ранний срок созревания урожая

Раннеспелый, с формированием средних и крупных кистей, вес которых варьируется от 600 до 900 г

Ягоды массой 8-12 г, овальной формы, желтого окрашивания с золотистым оттенком при вызревании. На солнечном свете они приобретают золотистый оттенок. Мякоть вкусная и сочная

Раннее созревание и обильное плодоношение большого количества плодоносных побегов

Суперранний, с высокими вкусовыми характеристиками и ранним сроком созревания. Кисти очень больших размеров, весом от 600 г до 1,1 кг, привлекательные, выравненной конусообразной формы

Ягоды размером 3,8 х 2,4 см, вытянутой формы, массой 14-20 г. Вкус с легким ароматом мускатного ореха. Цвет кожицы бежево-желтоватый

Относится к сверхранним сортам со сроком вегетации 95-105 дней. Кусты сильнорослые, обильно плодоносящие

Кисти средних размеров, весом не более 1 кг. Плотность гроздей умеренная. Кисти обладают привлекательным товарным видом

Ягоды удлиненно-вытянутой формы и крупных размеров, весом 17-20 г. Мякоть нежная и сочная, с гармоничным вкусом. Кожица нежно-розового цвета

Сильнорослые кусты со стабильным плодоношением. Раннесреднего срока созревания

Кусты очень высокие и мощные. Лидер по массе кистей: средний вес грозди от 1 до 1,2 кг. Сорт обладает хорошей урожайностью и неприхотливостью в уходе

Крупные, овальные ягоды весом 12-15 г. Обладают синим окрашиванием и относительно плотной кожицей. Мякоть нежная, с гармоничным вкусом. Предназначение столовое

Обильное и стабильное плодоношение. Срок вегетации порядка 113-115 дней

Гибридная форма получена в результате скрещивания сортов «София» + «Вива-Айка» + «Кишмиш Лучистый». Ранний срок вызревания

Мякоть обладает достаточной твердостью, сочная, с легкими нотками лесных ягод. Кожица достаточно тонкая, полностью съедаемая

Оптимальное сочетание урожайности и вкусовых качеств. Относительно устойчив и нетребователен в уходе

В 2015 году селекционером-виноградарем Александром Васильевичем Бурдаком были получены новые гибридные формы, которые в настоящее время известны под рабочими названиями.

Ягоды Арочного яйцевидные, с заостренным кончиком. Похожую форму имеет знаменитая Аркадия. Размер их заявлен как крупный, но виноградари, разбалованные современными гибридами, хотели бы видеть их более габаритными.

Цвет розовый разной степени насыщенности в зависимости от уровня освещенности и других факторов. В тени ягоды окрашиваются интенсивнее. Грозди средней плотности или даже плотные, массой около полкилограмма. Их нарядный вид считается одним из главных достоинств сорта.

Горошения не бывает. Хранится урожай, в том числе и на кустах, хорошо, транспортировку переносит успешно. О вкусе мнения разделились. Любители Арочного акцентируют внимание на таких достоинствах, как гармоничное сочетание сахаров (16-18%) и кислотности (4-5 г/л), приятный цветочный привкус. Мякоть у сорта хрустящая, как говорят, мармеладная.

Однако многим мешает получать удовольствие от еды плотная вяжущая кожица, довольно крупные семена и простой, как говорят, травянистый вкус. Некоторые виноградари пускают его на домашнее вино, которое при выдержке в полгода проявляет приятный аромат.

Урожайность высокая и, что особенно ценно, стабильная. Созревает примерно в середине августа (на юге России), сроки 115-120 дней от распускания почек.

Краткая характеристика

Сорт сильнорослый, дает побеги по 3 метра, начиная с первого года посадки. Именно поэтому и получил свое название — он идеально подходит для покрытия беседки. Устойчивость высокая к милдью и серой гнили, а к оидиуму Арочный устойчив меньше. Хотя, например, во влажных условиях Львовской области некоторые виноградари ухитряются вырастить здоровую лозу совсем без обработок.

Морозоустойчивость выше среднего уровня, -25°С. Выращивая на арке, его можно не укрывать. По отзывам, очень удобно раннее и полное вызревание побегов. Обрезку делают среднюю. В литературе указано, что плодоносность у основания побегов высокая, поэтому можно обрезать и коротко. Нагрузка при этом должна составлять 30-40 глазков на куст.

Размножение

Черенки укореняются легко. Совместимость с подвоями у сорта тоже на высоком уровне. Из-за больших размеров взрослого куста посадочную яму готовят как для плодового дерева, минимум 80*80*80 см. Если нужно – на дно укладывают слой дренажа и опускают трубу для прикорневого полива. Нижнюю часть ямы заполняют плодородной землей, перемешанной с перегноем и минеральными удобрениями.

При посадке саженец устанавливают на холмик, а корни равномерно распределяют и направляют вниз. Яму засыпают землей, осторожно уплотняют и поливают. Пространство вокруг мульчируют рыхлым материалом для сохранения влаги. В первый год, пока молодое растение приживается, поливают часто.

Формировка

Садоводы рекомендуют придавать штамбу желаемую форму, пока куст молодой. Из-за большой толщины лоз их будет трудно согнуть после того, как они одревеснеют. Подкормку Арочный принимает с благодарностью, дозы удобрений, как органических, так и минеральных, можно давать повышенные. Удобрять удобнее всего с поливной водой.

Разумеется, Арочный можно выращивать не только на арке, что и подтверждает автор следующего видео:

Следует помнить, что кусты надо полить и до, и после внесения раствора питательных веществ. В период вегетации можно опрыскивать листья Плантафолом. Если ягоды клюют птицы или едят осы – на грозди надевают защитные мешочки из сетки.

Агробиологические характеристики сорта

Сорт винограда «Фрумоаса Албэ» обладает устойчивостью против засухи и неблагоприятных условий в целом. Для него характерно созревание за 110 дней. Этот виноградный куст ежегодно стабильно отдает свой урожай, что очень радует хозяев. Урожай может висеть на кустах более четырех недель, не теряя вкусовых качеств. При этом ягоды и не лопаются и не гниют.

Данный сорт прекрасно зимует и в условиях Молдовы не нуждается в укрытии на зимний период, так как выдерживает -25 градусов мороза.

Урожайность у «Белой Красавицы» высокая — 120-150 ц/га, на приусадебных участках около 45-50 килограмм со взрослого куста.

Ботаническое описание:

Сорт «Белая Красавица» наделен способностью быстро набирать силу в древесине куста и усиленно вытягиваться в течение сезона. Соцветия на нем обоеполого строения. Собственно говоря, поэтому неполное опыление на кустах этого сорта встречается не часто.

Старение и вызревание древесины происходит начиная с конца июля и к концу сезона завершается почти на 90%. Плодоносящих веток 75-90%. Коэффициент плодоношения растения 1,8, а коэффициент плодоносности 2,0. Это отличные показатели.

Во время вегетационного периода чаще всего происходит формирование трех соцветий на каждый побег. Обрезка может производиться как короткая, на 2-3 почки, так и средняя, до 8 почек.

Характеристика гроздей:

Кисти у сорта «»Фрумоаса Албэ» довольно крупные, конические. Масса кистей может разниться на кусте от 400 до 1000 граммов. Длина кисти 20-30 сантиметров.

Говоря о товарных характеристиках гроздей, следует отметить, что грозди бывают разной величины и плотности и поэтому внешне этот сорт уступает новым гибридам.

Характеристика ягод и вкуса:

Ягоды у гроздей «Фрумоаса Албэ» среднего размера. Масса каждого зерна 5-8 граммов. Ягоды имеют овальную или шаровидную форму, размер в диаметре близок к 30 мм, белый или желтый цвет, на солнце игриво переливаются медовым оттенком с коричневыми «веснушками». А вкус очень привлекательный за счёт особенного мускатного аромата.

Плотность мякоти средняя, в меру содержит сока и сухого вещества. Мякоть покрыта нежной и тонкой кожицей, которая не отделяясь от содержимого, полностью съедается при дегустации. Семечки, в данном сорте их по 2-4 штучки в ягоде, раскусываются при еде довольно легко, содержат большое количество антиоксидантов.

По набору сахаров «Frumoasa Albe» не является лидером, но 16-17% набирает вполне достойно. Эта сахаронакопляемость у сорта дополняется кислотностью 7,5 г/л, что в сумме с мускатом дает неповторимый и очень приятный сортовой вкус.
Профессиональная оценка дегустационной комиссии — 8,2 балла.

Уход за виноградником

Только что посаженные кустики винограда Академик нуждаются в неустанной заботе виноградаря, взрослые кусты этого сорта винограда тоже нельзя оставлять без внимания.

Полив

Виноград сорта Академик относится к столовым сортам, поэтому его поливать нужно регулярно, в отличие от технических сортов.

• Первый полив проводят после окончательного открытия кустов и подвязки лозы на шпалеру. На взрослый куст нужно до 4 ведер теплой воды, к которым добавляют полулитровую банку древесной золы. Очень хорошо, если рядом с кустом установлена труба для внесения удобрений и полива, тогда вся вода поступит непосредственно к пяточным корням.
  
• Следующий полив потребуется лозе за неделю до начала цветения. Во время цветения виноград нельзя поливать — из-за этого могут осыпаться цветы, ягоды так и не дорастут до нужного размера — т. е. будет наблюдаться горошение.
• Еще один полив проводит по окончании цветения.
  
• Как только ягоды начинают окрашиваться, кусты нельзя поливать, иначе виноград просто не наберет нужного количества сахара.
• Последний полив — влагозарядковый, его проводят за неделю до окончательного укрытия кустов на зиму.

Подкормки

Виноград сорта Академик хорошо реагирует как на корневые, так и на внекорневые подкормки. Как подкармливать:

• первую подкормку проводят сразу же, после снятия зимнего укрытия; на каждый куст потребуется 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли, все это растворяют в 10 л воды;
• за 2 недели до цветения подкормку повторяют;
• перед тем как виноград начнется созревать, его нужно удобрить суперфосфатом и калийной солью;
  
• после того как урожай собран, вносят калийные удобрения — они повышают зимостойкость кустов.

Каждые три года в осеннее время виноградник удобряют навозом, добавляя одновременно золу, суперфосфат и сернокислый аммоний. Удобрения вносят в сухом виде под перекопку. Если почва супесчаная перекопку нужно делать чаще, а на песке — каждый год.

Первую внекорневую подкормку раствором комплексного минерального удобрения с микроэлементами проводит перед цветением. Вторую — когда кусты отцветут, в третью в период созревания ягод. Две последние подкормки не должны содержать азота.

Формирование

Без формирования мы получим высокие лианы, нагруженные пасынками, но с малым количество гроздей на кусте. Поскольку наша задача противоположная, будем формировать куст винограда Академик по всем правилам. Если в районе вашего проживания морозных зим не бывает, можно сформировать куст на высоком штамбе. Виноград сорта Академик не отличается высокой морозостойкостью, поэтому в северных регионах его ведут в безштамбовой культуре. Вся обрезка проводится только осенью, весной ее можно проводить до начала сокодвижения.

• весенняя обрезка — ревизионная, нужно удалить слабые побеги и сформировать штамб рукава, на котором затем отрастут лозы, дающие плоды;
• в июне окончательно формируют растение — над каждой кистью оставляют примерно 5 листьев, прищипывают верхушку побега;
• регулируют нагрузку на куст — в зависимости от силы роста на побеге оставляют одну или две кисти, ягоды в это время достигают величины гороха, убирают лишние кисти;
  
• проводят чеканку — на каждом побеге оставляет от 13 до 15 листьев, верхушку прищипывают;
• все лето удаляют лишние пасынки;
• примерно за 20 дней до сбора урожая прореживают кусты, удаляя листья на нижней их части, и те, которые мешают созреванию гроздей, закрывая их от солнца;
• осеннюю обрезку проводит уже после листопада при температурах близких к нулю градусов, удаляют все невызревшие побеги, слабые, убирают все необлетевшие листья.
  

Подготовка к зиме

Сорт винограда Академик имеет среднюю морозостойкость, поэтому в большинстве регионов нуждается в укрытии на зиму. Лозы нужно снять со шпалеры, аккуратно связать в пучки, и засыпать их землей или торфом. Можно устроить суховоздушное укрытие: укутать пучки лоз несколькими слоями спандбонда, а затем поставить низкие дуги и накрыть их пленкой. В ней снизу надо оставить небольшие щели для проветривания.

Подробнее о необычном способе укрытии винограда рассказано на видео: