Перец Маршал Жуков

Перец Маршал Жуков

Вырастить мясистый и крупный сладкий перец на грядке или в теплице – мечта каждого овощевода. Главное, подобрать неприхотливую разновидность, быстро приспосабливающуюся к климату, которая стабильно и обильно плодоносит. Такими характеристиками наделен среднеспелый гибрид Маршал Жуков, выведенный учеными агрофирмы «СеДеК».

Преимущества и недостатки

• дружные урожаи;
• крупноплодность;
• устойчивость к температурным скачкам;
• низкий порог заболеваемости (особенно вирусными инфекциями)
• продленное до заморозков плодоношение;
• презентабельный вид;
• транспортабельность;
• хорошая сохранность;
• универсальное применение;
• выносливость неблагоприятных факторов.

• требовательность к качественным поливам и подкормкам;
• потребность в достаточном месте на грядке (не терпит уплотненности посадок).

Гигантские «полководцы». Опыт выращивания перцев «Маршал Жуков F1»

Выращиваю на своих 6 сотках почти все овощные культуры, а рассказать хочу о сладких перцах.

Начинал с подбора сортов и гибридов. Больше всего мне нравятся перцы ранние и среднеспелые, крупноплодные, с толстой стенкой. Выращивал Оранжевое чудо, Красное пламя, Викинг, Купец и др. Ежегодно стараюсь обновлять ассортимент, использую новинки. И каждый год выращиваю богатый урожай сладкого перца.

А начиналось с того, как когда-то в один воскресный день зашел в гастроном и увидел на прилавке красивые крупные разноцветные перцы — красные, желтые, оранжевые, фиолетовые. Продавщица отобрала мне несколько самых крупных и спелых. Дома положил их на южное окно, где они пролежали пять дней. Потом взял из них семена и в первой декаде февраля посеял на рассаду. Всхожесть оказалась 100%-ной! Рассада хорошо росла, стебли были толстыми, красивыми. Я был очень доволен, но об урожае все же волновался, так как не знал, откуда эти перцы, что за сорта.

Собранный урожай меня порадовал. После этого я начал собирать семена, хорошо высушивал их и хранил в бумажных пакетах, сложенных в коробку.

И вот появились новые сорта сладких перцев — гигантские «полководцы». Осенью 2015 года приобрел семена перцев Маршал F1 и Маршал Жуков F1. Плоды у этих гибридов темно-красного цвета, кубовидные. На мой взгляд, и по внешнему виду, и по вкусу, и по урожайности этим гибридам нет равных (недаром их отметили высокими чинами). Они дают очень крупные плоды (массой в среднем 300-400 г) с толстой сладкой стенкой. А это для плодов перца считается внушительным показателем.

Плоды сладкого перца уникальны по содержанию комплекса необходимых организму человека веществ. По содержанию витамина С он уступает только шиповнику и черной смородине, среди овощей — чемпион, абсолютный лидер! Витамина А в нем больше, чем в моркови. Много и других витаминов: В1, В2, Р, Е, PP. Плоды сохраняют до 80% витаминов при консервации и в засолке.

Если при засолке в капусту добавить сладкий перец (200 г на 1 кг капусты), то она не только обогатится витаминами и станет вкуснее, но и храниться будет дольше.

Для получения сильных дружных всходов протравливаю семена в растворе марганцовки 20-30 минут, потом промываю чистой водой и замачиваю в растворе Эпина. После чего высеваю в ящики, заполненные плодородной почвой, заделывая на глубину 1-2 см. До всходов ящики держу в полиэтиленовых пакетах при температуре 22°С. Всходы появляются на 8-10-й день. А на 5-6-й день после этого перемещаю ящики в более прохладное место.

Из ящиков пикирую перцы в емкости с землей. Если кончик корня виден из грунта, подрезаю его. Через две недели подкармливаю растения комплексными минеральными удобрениями, а еще через 2-3 недели подкормку повторяю.

Хочу отметить, что растения этого срока посева, высаженные в теплице или под дуги, плодоносят до самой осени. При уборке 5-6 самых красивых кустиков пересаживаю в горшки и продолжаю выращивать в комнатных условиях на южных окнах.

При выращивании «маршалов» использую шпалеры, к которым подвязываю растения, иначе они не выдерживают большой вес крупных плодов.

Перцы хорошо хранятся в холодильнике. Их можно заморозить, нарезав мелкими кусочками и сложив в порционные полиэтиленовые пакеты. При размораживании перец не теряет ни вкуса, ни пользы, поэтому в зимнее время помогает приготовить свежий летний салат.

Характеристика

Франция — родина данной культуры. Ее используют при изготовлении красного и розового вина.

Вегетативный период растения — до 125 дней. Виноград начинает созревать в конце августа-сентябре, что зависит от солнечности.

Сорт стойкий к холодам и морозам, переживает холода от -32°С до -40°С без укрытия.

Маршал Фош не любит высокие температуры, предпочитает песчаный грунт. Он хорошо переносит засуху.

Описание куста

Молодые стебли отлично приживаются во время весенней посадки, лоза отличается активным ростом.

Кусты обладают большим количеством гроздей, вес которых в среднем достигает 100-200 г. Обязательно проводят обрезку, т. к. ветки быстро отрастают.

Описание ягод

Согласно описанию, ягоды имеют насыщенный синий цвет, гладкие, упругие, с прочной кожицей и маленькие, что привлекает внимание птиц.

Они дозревают скачкообразно. Степень зрелости гроздьев выравнивается в течение недели. Иногда урожай приходится собирать частично, что неудобно тем, у кого маленькие виноградники.