Сорт картофеля Лель — выращивание от посадки до сбора урожая

Картофель Лель относится к столовым среднеспелым сортам. Разновидность была произведена селекционерами Белоруссии и проходила испытание на протяжении 12 лет. Только после этого картофель внесли в Книгу Реестров как отдельную, самостоятельную разновидность. В России этот сорт считается одним из самых урожайных. С одного куста можно собрать около 12-14 клубней.

Срок созревания и урожайность

Разновидность картофеля Лель относится к среднеспелым. Полное созревание приходится на 86-90 день с момента посадки.

Важно! Сроки созревания картофеля могут меняться. Они напрямую зависят от климатических условий и качества ухода.

Устойчивость к болезням

Сорт считается устойчивым ко многих заболеваниям, часто поражающим картошку. У него наблюдается повышенный иммунитет к раковым заболеваниям, нематодам, различным вирусным инфекциям. Имеет склонность к заболеваниям:

• ризоктониоз;
• парша;
• черная ножка;
• фитофтороз.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Плоды имеют круглую форму, светло-красную тонкую кожицу, на ощупь — гладкие. Сорт знаменит отсутствием глазков. Лель считается универсальным сортом, поэтому он может быть использован для приготовления разнообразных блюд. Термическая обработка никак не влияет на цвет овоща. Мякоть картофеля имеет светло-желтый оттенок. Вес одного клубня составляет около 180-200 г.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Картошка Лель подходит для выращивания в южных областях России и в средней полосе. Самым важным фактором, на который следует обратить внимание при выращивании этого сорта, это низкая устойчивость к резким температурным перепадам. Клубни выдерживают температуру от -1 °С до +20 °С.

Вкусовые качества

Вкусовые качества картофеля по дегустационной шкале имеют довольно высокий балл — 8. Относится к кулинарной группе В. У картошки достаточно плотная мякоть, слабовыраженная водянистость. Некоторые клубни могут немного развариваться.

Часто используется в промышленности для приготовления блюд с хрустящей корочкой и рыхлой мякотью. Его можно запекать, варить, жарить, тушить, готовить на пару и т.д.

Классификация ранних сортов

Учёные создали свыше 4000 сортов, различающихся по ряду признаков, включая срок поспевания клубней или необходимое количество дней от всходов культуры до выкапывания урожая.

К ранним следует относить 3 разновидности сортов, срок вегетации которых не превышает 80 дней. Они годятся для возделывания в южных регионах, формируя урожай до наступления жаркого периода.

По времени созревания ранний картофель делят на:

• ультраранний – от всходов до уборки проходит 35-50 дней;
• скороспелый – от 50 до 65 дней;
• среднеранний – 65-80 дней.

Для классификации существуют и иные признаки, например, цель выращивания. По этому признаку картофель делится на:

• столовый;
• технический;
• кормовой;
• универсальный.

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2017 г.

Хозяйственное назначение: столовый.

Урожайность: до 65.9 т/га.

Содержание крахмала: до 18,3%.

Потребительские качества: вкусовые качества хорошие; пригоден для промышленной переработки на хрустящий картофель.

Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля; высокоустойчив к вирусам; среднеустойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу, фитофторозу, черной ножке.

Морфологические признаки: клубни округло-овальные, кожура красная, гладкая; мякоть желтая.

• пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах;
• устойчив к механическим повреждениям;
• лежкость хорошая.

Описание растения

Сорт картофеля «Лилея» относится к среднеранним столовым. Урожайность очень хорошая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы с 1 гектара можно собрать от 246 до 400 центнеров отборного картофеля.

Читайте подробнее про сроки и температуру хранения, про возможные проблемы. А также про то как правильно хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, очищенными.

Урожайность других сортов картофеля представлена в таблице ниже:

Куст среднего размера, прямостоячий, промежуточного типа, умеренно раскидистый. Образование зеленой массы обильное. Листья темно-зеленые, некрупные, промежуточного типа, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных белых цветов. Корневая система хорошо развита, под каждым кустом образуется до 15 картофелин.

Клубни завязываются быстро, созревают дружно. Первую картошку можно подкапывать уже в середине лета, но максимальной урожайности кусты достигают к концу вегетационного периода.

Картофель нетребователен к уходу, агротехника проста. Предпочитает легкие питательные почвы, в бедном грунте урожайность существенно снижается. За сезон посадки нужно 2-3 раза подкормить минеральными комплексами или органикой. Читайте подробнее о том когда и как вносить удобрения, как это делать при посадке.

Также рекомендуется капельный полив. Кусты не менее 2 раз окучивают, формируя высокие гряды. О том как вырастить картофель без прополки и окучивания читайте здесь.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, что существенно облегчает уборку и снижает количество брака. От сорняков спасет мульчирование.

Сорт устойчив ко многим типичным заболеваниям пасленовых: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше. Редко поражается вирусами. Средневосприимчив к фитофторозу клубней и листьев.

Вкусовые качества картофеля отличные. Умеренное содержание крахмала делает клубни универсальными, их можно варить, жарить, запекать, тушить. Из корнеплодов получается вкусное воздушное пюре приятного кремового цвета. Картофель не темнеет при разделке или приготовлении.

Возможно приготовление полуфабрикатов в промышленных условиях: картофеля-фри, сублимированного пюре, суповых заправок. Плотные, но нежные клубни приятного сбалансированного вкуса идеальны для детского или диетического питания.

Посадка

Садим лучшие сорта

Существует два способа посадки, среди которых каждый огородник сможет выбрать подходящий.

Выращивание из семян

Семенной материал замачивают в теплой воде с добавлением растворов микроэлементов на сутки – двое. Это помогает ускорить их проклевывание, после которого семена можно высевать.

Лучшим временем для этого считается конец марта. Семена высевают в специальные контейнеры, придерживаясь расстояния в 5 см между соседними растениями и в десять между рядами. Их следует зарывать не очень глубоко (около 0,5 см в глубину). Первыми вносят азотосодержащие удобрения приблизительно через 3 недели после посева, а через 1,5 месяца проводят закалку рассады, после чего ее высаживают на грядку.

Необходимо учитывать то, что на момент высадки растения должны иметь не менее пяти листьев, а температура воздуха на улице не должна опускаться ниже пяти градусов.

Выращивание из клубней

Клубни для посадки необходимо достать за 1,5 месяца. Их следует обработать, чтобы защитить растения от заболеваний и поместить на хорошо освещенное место, чтобы прорастить.

Лучшим местом для посадки станет участок с плодородной почвой и хорошим попаданием солнечных лучей. Грунт лучше заранее прорыхлить. Глубина для посадки начинается от 10 см.

Сколько же съесть, чтобы не потолстеть?

Диетологи категоричны: чтобы не появились лишние килограммы, нужно максимально ограничить потребление картофеля. Но для многих отказаться от него очень сложно. И потом, запреты могут привести к пищевым срывам, а это ничуть не лучше, чем уплетать любимое блюдо. Другое дело — сколько? Однажды услышала фразу: «Чтобы быть стройным, можно есть все, но на два ведра меньше». Не поспоришь. Так вот, те же селекционеры советуют: картофель есть не только можно, но и нужно. Однако надо выбирать сорта с низким содержанием крахмала. И если его запекать с овощами, стрелка весов не полезет вверх. А насчет ведер… Это от ученых точно не зависит.

В чем преимущества сортов картофеля белорусской селекции? Они «подстроены» под погодные колебания в разных регионах страны. По сравнению с импортными аналогами дают стабильно высокий урожай, отличаются повышенным иммунитетом против заболеваний и не страдают от атак вредителей.

ШПАРГАЛКА ДЛЯ ХОЗЯЙКИ

— В белорусской селекции есть сорта на любой вкус, очень хорошо себя показавшие. Нашему «скарбу» уже больше 20 лет, «бризу» свыше 10, — поясняет научный сотрудник отдела семеноводства картофеля НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси Наталья Анципович. — Только у каждого свои предпочтения. Я, например, склоняюсь к «вектору», а вы ничего особенного в нем не нашли. В то время как хваленая «королева анна» мне не очень нравится. «Манифест» и «бриз» входят в десятку самых востребованных в Беларуси сортов. Наш «здабытак» в Европе еще никто не переплюнул. Он районирован под названием «магнат», крахмалистость выше 22 процентов. Любителям картофеля с красной кожурой и кремовой мякотью могу посоветовать «гарантию» и «рубин». Они хорошо развариваются, очень вкусные. Сейчас пытаемся вывести новые сорта с высоким содержанием крахмала.

Соглашусь с ученым, но, на мой взгляд, предприятия, выращивающие картофель, ориентируются не столько на вкусовые предпочтения людей, сколько на высокую урожайность. Правда, в разных регионах один и тот же сорт может отличаться по вкусовым качествам. В сухой год от «рубина» получим более крахмалистые клубни, пойдут дожди — все наоборот. Особенность белорусских сортов в том, что они проходят испытания по всем шести областям.

Выбираем сорт картофеля

Картофель из семян и в соломе

Плохих сортов картофеля нет. Разные сорта требуют своих персональных условий для роста и развития. Поэтому целесообразно выращивать те, которые наиболее урожайны в данном регионе. А еще лучше подобрать три-четыре из разных групп спелости.

По срокам созревания сорта картофеля делят на: ранние (от посадки до получения товарной продукции требуется 50-60 дней), среднеранние (61-80), среднеспелые (8-100), среднепоздние (101-120) и поздние (более 120 суток).

Еще один немаловажный фактор — капризы погоды. К примеру, весна и первая половина лета благоприятны для роста картофеля, вторая половина — засушливая. Скороспелые сорта в этих условиях дают довольно высокий урожай, тогда как у среднеспелых и поздних клубнеобразбвание наступает позже, то есть в условиях уже наступившей засухи. Бывают годы, когда засушливая, неблагоприятная погода стоит весной и в первой половине лета, а благоприятная — во второй. Ранние сорта картофеля в такие годы оказываются менее урожайными, чем поздние. К тому времени, когда устанавливается хорошая погода, ботва у них уже начинает отмирать. Вот почему очень важно выращивать именно несколько сортов: это «страхует» огородника от большого недобора картофеля в неблагоприятный сезон.

СОВЕТ: Огородникам полюбился картофель сортов Темп, Лошицкий, Белорусский ранний, Огонек, Орбита, выведенных под руководством академика П.И. Альсмика. Владельцам приусадебных участков можно рекомендовать: из ранних и среднеранних — Уладар, Лилея, Бриз, Орхидея, Дина, Дельфин, Адретта, Молли, Импала; среднеспелых — Живица, Криница, Дубрава, Росинка, Скарб, Универсал, Санте; позднеспелых и поздних — Ласунок, Журавинка, Маг, Блакит, Рагнеда.

Синеглазка — любовь моей семьи

Начитавшись статей читателей о различных сортах картофеля (новых и тех, что еще сажал мой дедушка), решила написать о своем любимом — Синеглазке.

Достоинств у Синеглазки много. Клубни округлые, светлые, на разрезе белые. При проращивании весной появляются крупные сиреневые глазки, за что картофель и получил свое название. Самый главный его козырь — вкус. Такого пюре я не ела ни из одного сорта картофеля — просто пальчики оближешь! Синеглазка рассыпчатая, быстро разваривается. Она без труда сможет покорить желудок любого гурмана.

Я называю ее сортом для лентяев (ну, или очень занятых людей). Даже без полива и подкормок вырастает стабильный урожай. Синеглазка с большой благодарностью отзывается на дополнительный уход и заботу. При хорошем поливе и высоком окучивании увеличивается и урожай.

Еще один весомый плюс Синеглазки — лежкость.

«Музыкальный» картофель

Расскажите о картофеле сорта Моцарт. Откуда он родом и какова его урожайность?

— Это среднепоздний сорт, который вывели голландские селекционеры. Клубни красного цвета с гладкой кожурой и мелким залеганием глазков. Содержание в них крахмала — до 14,8%, средняя урожайность — 428 ц/га, максимальная — до 609 ц/га. Картофель обладает хорошей лежкостью, устойчив к жаре и механическим повреждениям (мякоть клубней не темнеет и не теряет вкусовых качеств).

Элитный картофель

Высококачественный семенной картофель — не роскошь, а необходимость. Он позволяет получить хороший урожай. В прошлом году мне посчастливилось приобрести суперэлитные клубни сортов Клеопатра, Глория, Скарлетт и Витал. Поделюсь своими результатами и выводами.

Витал

Среднеранний высокоурожайный сорт. Вегетационный период — 70-80 дней. Куст высотой до 1 м.

Клубни крупные, овальные, с желтоватой кожурой и светло-желтой мякотью, глазки мелкие. Урожайность с куста на моем участке в среднем составила до 2,7 кг. Сорт устойчив к раку, нематоде, вирусным болезням, фитофторозу. Хорошо переносит засуху. Вкусовые качества хорошие.

Глория

Среднеранний высокоурожайный сорт. Вегетационный период — 70-80 дней. Куст средней высоты, стебли тонкие. Клубни удлиненно-овальные, кожура и мякоть светло-желтые, глазки маленькие. Сорт устойчив к раку картофеля, парше, вирусным заболеваниям и вредителям. Клубни хорошо моются и чистятся. Вкусовые качества отличные.

Скарлетт

Ранний сорт. Кусты прямостоячие, высотой 35-45 см. Клубни красивые, овальные, с красной кожурой, желтой мякотью и мелкими глазками. Сорт устойчив к фитофторозу, скручиванию листьев, вирусным болезням, раку, вторичному прорастанию, нематоде. Очень хорошо переносит засуху. Именно этот сорт я бы поставил на первое место по привлекательности, вкусовым качествам, урожайности и компактности гнезда.

Клеопатра

Ранний высокопродуктивный сорт. Клубни правильной овальной формы с красноватой кожурой и светло-желтой мякотью, поверхностными глазками. С куста получил в среднем по 2,5 кг картофеля. Сорт слабовосприимчив к парше и почти невосприимчив к фитофторозу. Растения хорошо переносят засуху. Дают хороший урожай на глинистых и песчаных почвах. Клубни не развариваются.

Забот немножко — и здоровая картошка!

На ботве картофеля фитофтороз, как правило, проявляется в первой половине июля, реже — во второй декаде июня.

Болезни способствуют избыток влаги (дождь, полив, роса) и пониженные температуры, а споры инфекции от больных к здоровым растениям разносит ветер.

За неделю значительная часть листвы может быть повреждена фитофторой. Кроме того, фитофтороз может поразить и клубни — во время уборки урожая (при порезе клубней, соприкосновении с зараженной ботвой) или даже роста (если споры болезни смываются водой (дождем) и попадают на клубни).

Самый простой и дешевый метод борьбы — подбор фитофтороустойчивых сортов: Атлант, Бригантина, Здабытак, Одиссей, Сузорье, Рая.

У некоторых сортов к заболеванию неустойчива ботва, но устойчивы клубни — Ласунок, Талисман, Альпинист, Явор. Есть сорта, имеющие среднюю устойчивость по листьям и клубням, — Орхидея, Выток, Живица, Журавинка, Криница, Росинка, Скарб, Фреско, Импала, Молли, Карлена, Никита.

Для профилактики фитофтороза клубни перед посадкой следует тщательно перебрать, отбраковав больные. Также пророщенные семенные клубни можно опрыснуть раствором Эпина (4 капли на 100 мл воды) за 3 дня до посадки, а в фазе бутонизации и начала цветения — еще раз из расчета 0,5 л состава на 40 кустов, повторно — через две недели.

Любишь разваристый?

Можно ли визуально по срезу картофеля определить его разваристость?

— Визуально по срезу нельзя понять, разваристый картофель или нет. Это можно определить, зная название сорта, т.к. количество крахмала в каждом разное. Обычно сильно разваривается картофель высококрахмальных сортов.

Колорадскому жуку не по зубам!

В прошлом сезоне удивил картофель позднего сорта Гавайский хит, выдавший с куста до 30 розово-красных клубней массой по 300 г, которые перед посадкой планирую резать на 4-6 частей. Сильные высокорослые кусты были настолько могучи, что даже колорадский жук не смог нанести им особого вреда.

Хочу отметить и ранний сорт Ксения Петербургская, пять мелких клубней которого мне прислали на разведение из Красноярского края. Когда собирал урожай, радости не было предела — в каждой лунке оказалось не менее 30 как мелких, так и крупных, до 300 г, бежевых, округло-вытянутой формы клубней. Высокие (более 1 м) кусты после цветения разлеглись по земле, не давая шансов сорнякам, а ботва не вызвала никакого интереса у колорадского жука.

Хороший результат показали клубни раннеспелого сорта Тоха-Тартоха, у которого под кустом было по 45 овальных, с красной кожурой клубней массой чуть более 100 г. Его преимущества перед другими сортами — устойчивость к засухе и отличная сохранность.

Сорта и парша

Какие сорта картофеля меньше подвержены парше, гнилям, фитофторе?

— Слабо поражаются фитофторозом клубни раннего сорта Лилея, среднепоздних Вектор, Рагнеда, поздних Акцент, Атлант, Здабытак, Альпинист. Гнили вызывают многие возбудители. Поэтому в данном случае лучше говорить о лежкости. Хорошо хранятся клубни сортов Лилея, Бриз, Живица, Янка, Лад, Журавинка, Атлант, Веснянка, Вектор.

Относительно устойчивы к парше обыкновенной Журавинка и Зарница. Но поражение этой болезнью больше зависит от условий выращивания и погоды (например, в засушливое лето риск возникновения выше). Не рекомендую размещать картофель на почвах, содержащих много извести.

Столовые сорта

Бывает, когда варишь картофель, даже одного и того же сорта, он получается то более, то менее разваристым. От чего это зависит?

— Столовые сорта картофеля по разваримости делят на четыре кулинарных типа.

• Для добавления в салаты предназначен в основном картофель типа А (сорта Дельфин, Зорачка, Скарб, Палац), поскольку при готовке не разваривается, немучнистый, с плотной мякотью.
• Для отваривания и приготовления супов рекомендуют картофель типа В — слаборазвариваемый, слабомучнистый, с умеренно плотной консистенцией и умеренно водянистой мякотью (Бриз, Лилея, Криница, Ласунок, Вектор, Лель).
• Для приготовления пюре предназначен картофель типов C и D — с мягкой консистенцией, мучнистой и неводянистой мякотью, которая сильно разваривается (Дина, Живица, Криница, Талисман, Янка, Журавинка, Маг, Атлант, Волат).

На качество картофеля при отваривании, помимо сортовых особенностей, влияет и почва. Так, при его выращивании на легкосуглинистой почве лучший для отваривания будет картофель сортов Лилея, Бриз, Дина, Явор, Дубрава, Колорит, Криница, Росинка, Талисман, Блакит, Верас, Вектор. Если выращиваете овощ на супесчаной почве, выбирайте сорта Бриз, Дина, Явор, Криница, Талисман, Ласунок. На торфяно-болотном грунте лучше взять сорта Каприз, Бриз, Дина, Колорит, Талисман, Росинка, Блакит, Ветразь, Зарница, Орбита, Здабытак.

В целом картофель сортов Бриз, Дина, Колорит, Талисман вырастает разваристым на всех типах почв.

Кроме того, на вкусовые качества клубней влияет накопление в них крахмала и белка в идеальном соотношении, а это, в свою очередь, зависит от погоды: должна быть оптимальная температура в сочетании с достаточным количеством влаги и хорошим солнечным освещением в период клубнеобразования.

Самый лежкий

Картофель каких сортов лучше всего хранится?

— Даже картофель самого хорошего сорта можно испортить неправильными условиями хранения. Оптимальный режим для него — +2…+5 град. и относительная влажность воздуха 90-95%. Для длительного хранения можно порекомендовать такие сорта российской селекции, как Белоусовский, Заворовский, Колобок, Лорх, Осень, Горняк, Великан; белорусской — Скарб, Дельфин, Атлант, Волат, Лад, Маг, Универсал, Янка; украинской — Кобза, Тирас, Світанак київський, Невська, Левада, Явір, Слов’янка.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства томата Лель:

• Высокая урожайность;
• Независимость от погодных условий;
• Неприхотливость в уходе;
• Ароматный вкус;
• Невысокий рост кустов;
• Стойкость к заболеваниям;
• Долгий срок хранения.

Факт. Селекционеры и опытные садоводы не отмечают у сорта Лель недостатков.

Огородники выбирают качественные семена для получения большого урожая. Правильная посадка и пикирование – залог успеха. Правильный уход за растением во время роста и развития гарантируют урожай томатов с богатыми вкусовыми свойствами.