Просмотрено
Автор: admin

Как хранить морковь в холодильнике, чтобы она не вяла и не гнила

Как хранить морковь в холодильнике, чтобы она не вяла и не гнила

Чтобы морковь не вяла в холодильнике, ей нужно сохранить влагу внутри корнеплода и не допустить свободной воды на поверхности. Ботву удаляют, морковь охлаждают и помещают в чистый пакет или контейнер в овощном отделении. Запас регулярно осматривают: конденсат, мягкие пятна и неприятный запах требуют немедленной сортировки. Холодильник подходит для текущего домашнего запаса, но не создаёт идеальный режим корнехранилища. Воздух в нём сравнительно сухой, дверца часто открывается, а температура на полках различается. Поэтому правильная упаковка и выбор места влияют на результат не…

Читать далее Читать далее

Дупло в яблоне: что делать и почему его не стоит заливать

Дупло в яблоне: что делать и почему его не стоит заливать

Дупло в яблоне не нужно заливать бетоном, монтажной пеной, глиной или другим «укрепляющим» материалом. Такие пломбы не возвращают стволу прочность, могут задерживать воду и скрывают развитие гнили. Современный подход — оценить устойчивость дерева, не травмировать живые ткани, наладить безопасный уход и при необходимости пригласить квалифицированного арбориста. Полость образуется после ранения и разрушения внутренней древесины. Дерево не заживляет повреждение как кожа человека: оно наращивает новую древесину вокруг раны и отделяет поражённую зону от здоровых тканей. Глубокая очистка до «светлого дерева» способна…

Читать далее Читать далее

Как хранить редьку после уборки в холодильнике и погребе

Как хранить редьку после уборки в холодильнике и погребе

Редька лучше хранится в прохладе и при высокой влажности воздуха, но без капель воды на поверхности. Для небольшого запаса подходит овощной ящик холодильника, для урожая зимних сортов — холодный погреб или подвал с устойчивой температурой чуть выше точки замерзания. Перед закладкой ботву удаляют, а повреждённые и подмороженные корнеплоды откладывают для скорого использования. Срок зависит не только от места, но и от разновидности редьки. Нежные летние корнеплоды быстро теряют упругость, тогда как поздние зимние сорта рассчитаны на более продолжительное хранение. Ошибка…

Читать далее Читать далее

Лишайник и мох на яблоне: нужно ли удалять и как помочь дереву

Лишайник и мох на яблоне: нужно ли удалять и как помочь дереву

Лишайник на яблоне обычно не является болезнью и не высасывает сок из дерева. Он использует кору как поверхность, получает воду и минеральные частицы из воздуха и осадков. Мох также не паразитирует на яблоне, хотя его густой слой часто появляется там, где долго сохраняется влага и мало света. Удалять весь налёт любой ценой не нужно. Грубое соскабливание, металлическая щётка и сильные растворы способны повредить живую кору сильнее, чем сами лишайники. Полезнее проверить здоровье кроны, дренаж, освещение и состояние ствола, а затем…

Читать далее Читать далее

Белокрылка на огурцах: как распознать вредителя и защитить растения

Белокрылка на огурцах: как распознать вредителя и защитить растения

Белокрылка на огурцах опасна не размером взрослых насекомых, а скоростью размножения и скрытым образом жизни. Взрослые особи взлетают белым облачком, если потревожить листья, а неподвижные личинки остаются на их нижней стороне и высасывают сок. Чем раньше обнаружен очаг, тем больше шансов обойтись санитарными, механическими и биологическими мерами. Одного опрыскивания обычно недостаточно. На растении одновременно могут находиться яйца, личинки разных возрастов и взрослые особи, причём разные стадии неодинаково чувствительны к обработкам. Рабочая схема строится из повторных осмотров, удаления сильно заселённых листьев,…

Читать далее Читать далее

Как использовать сернокислый калий в качестве удобрения

Как использовать сернокислый калий в качестве удобрения

Сернокислый калий, или сульфат калия, — концентрированное минеральное удобрение без хлора. На маркировке его часто обозначают как 0–0–50: продукт содержит около 50% калия в пересчёте на K₂O и дополнительно даёт растениям серу. Его используют под овощи, ягодные кустарники, плодовые деревья, цветы и культуры, для которых нежелательны большие дозы хлорида. Сульфат калия не является универсальным «усилителем урожая». Если доступного калия в почве достаточно, дополнительное внесение не даст пользы и может нарушить баланс питания. Поэтому лучший ориентир — анализ почвы, рекомендации для…

Читать далее Читать далее

Как и когда пикировать рассаду томатов

Как и когда пикировать рассаду томатов

Пикировкой томатов обычно называют пересадку сеянцев из общей ёмкости в отдельные стаканчики или более редкую посадку. Процедура даёт корням пространство, помогает рассортировать растения и упрощает дальнейший уход. Но сама по себе пикировка не делает рассаду крепкой: результат зависит от света, температуры, грунта, размера ёмкости и аккуратности пересадки. Томаты хорошо переносят заглубление стебля и способны образовывать дополнительные корни. При этом специально обрывать значительную часть корневой системы не требуется. Чем меньше травмированы корни и чем быстрее сеянец получает нормальный свет, тем короче…

Читать далее Читать далее

Как хранить картофель в квартире: температура, тара и места

Как хранить картофель в квартире: температура, тара и места

Хранить картофель в квартире сложнее, чем в оборудованном погребе: в комнатах слишком тепло и сухо, на балконе возможны заморозки, а на свету клубни зеленеют. Тем не менее небольшой запас можно сохранить несколько месяцев, если правильно подготовить урожай, выбрать проветриваемую тару и контролировать температуру. Главные условия — темнота, прохлада, умеренная влажность и доступ воздуха. Картофель нельзя держать в герметичном пакете, рядом с батареей или там, где на него попадает дневной свет. Даже хороший сорт быстро испортится, если клубни повреждены, намокли или…

Читать далее Читать далее

Как формировать огурцы в теплице и открытом грунте

Как формировать огурцы в теплице и открытом грунте

Формирование огурцов помогает управлять густотой куста, освещением и нагрузкой урожаем. Оно особенно важно в теплице, где длинные плети быстро переплетаются, задерживают влагу и затрудняют сбор зеленцов. Но единой схемы для всех сортов не существует: партенокарпический гибрид на вертикальном шпагате ведут иначе, чем пчёлоопыляемый сорт на открытой грядке. Правильная формировка не означает, что у растения нужно удалить как можно больше листьев и побегов. Задача — создать проветриваемую крону и распределить завязи так, чтобы корни успевали обеспечивать их водой и питанием. Молодой…

Читать далее Читать далее

Как бороться с фитофторой на помидорах в открытом грунте

Как бороться с фитофторой на помидорах в открытом грунте

Фитофтора на помидорах способна развиваться очень быстро: после нескольких прохладных дождливых дней отдельные пятна превращаются в массовое поражение листьев, стеблей и плодов. Однако любое потемнение ботвы нельзя автоматически считать фитофторозом. Похожие симптомы дают альтернариоз, септориоз, бактериальные болезни, солнечные ожоги и нарушения питания. Поэтому первая задача огородника — оценить признаки и условия, а не сразу опрыскивать растения всем, что есть под рукой. Ниже — практический порядок действий для открытого грунта: как отличить опасную инфекцию, что можно спасти, когда куст лучше удалить…

Читать далее Читать далее