Вам нужны яблоки, идеальные для приготовления сока? Посадите сорт; Памяти Ульянищева

Вам нужны яблоки, идеальные для приготовления сока? Посадите сорт «Памяти Ульянищева»

Яблоня сорта Память Ульянищева дает красивые и вкусные плоды с высокой биологической ценностью.

Культура не прихотлива в уходе и относится к одним из самых засухостойких и морозостойких сортов. Из этого сорта яблок получаются хорошие соки домашнего приготовления.

Описание

Сорт создан учеными зональной опытной станции садоводства в Рассошанах и назван в честь создателя станции, который работал над созданием сорта, но не дожил до его внедрения.

Скрещивание сильных сортов Уэлси и Кандиль — Китайка позволило создать нетребовательный, зимостойкий, урожайный сорт с прекрасными потребительскими качествами, пригодный для длительного хранения.

Чаще встречается в регионе создания, в Воронежской области, но хорошо подходит для выращивания как в более южных, так и более северных областях.

Особенности выращивания

Неприхотливость сорта предполагает минимум усилий по ухаживанию за ним, однако соблюдение некоторых рекомендаций наверняка поможет не только улучшить и без того хорошую урожайность и качество яблок, но и продлить жизнь яблоне. Рекомендации эти таковы:

1. Лучше всего яблоня Память Ульянищева будет чувствовать себя на суглинке: такой тип почвы позволяет ей достигать наибольшей силы и давать максимально возможный урожай. Хотя если за ней ухаживать должным образом, то она способна прижиться и плодоносить практически на любом грунте, главное – чтобы территория её произрастания была солнечной, не заболоченной и не в низине и хорошо дренажированной, а грунтовые воды не располагались близко к поверхности.
2. Возраст начала плодоношения сорта – четвёртый-пятый год после посадки. На практике часто бывает так, что урожайность начинается и в более раннем возрасте, однако слишком раннее плодоношение означает потерю качества и обилия урожая. Чтобы этого не допустить, специалисты рекомендуют первые пять лет срезать 80-100% формирующихся цветков и завязей, чтобы дерево направляло все свои силы на лучшее укоренение и, как результат, вырастало более здоровым.
3. Высадку сорта желательно осуществлять осенью, поскольку он – осенне-зимний, в конце сентября – начале октября. Если по каким-либо причинам в эти сроки высадить яблоню не получается, то следующий благоприятный срок для посадки – конец апреля. Замечено, что если через пять метров от неё высадить яблоню любого другого сорта с совпадающими сроками созревания и плодоношения, то урожайность Памяти Ульянищева может достичь максимального уровня.
4. Для высаживания используют саженцы с хорошо развитыми корнями. Размеры посадочной ямы – метро на метр, чтобы в ней можно было свободно расправить корни саженца; перед посадкой рекомендуется засыпать её дно песком, компостом и торфяной крошкой, чтобы помочь яблоне прижиться. После посадки дерево нужно обязательно полить, а некоторые садоводы советуют привязать стволик к деревянному колышку. Некоторые аматоры умудряются размножать сорт своими силами, прививая черенки на сеянцевые подвои. По их словам, таким способом на одном штамбе можно вырастить целое дерево-сад.
5. Если почва плодородная, то этот сорт почти не нуждается в удобрении; если же почва для него не комфортна, то используют классические подкормки.
6. Через год, весной, можно приступать к формированию кроны, обрезая концы всех веток, а начиная с апреля – профорошение смесями, защищающими от вредителей. Обработку нужно провести дважды за сезон: перед набуханием почек и перед распусканием бутонов, после чего удобрять дерево не нужно целый год. О важности же формирования правильной кроны говорит хотя бы то, что если допустить её загущение, то застой воздуха внутри кроны может стать одной из причин поражения дерева паршой.

Посадка и уход

Высаживать Память Ульянищева можно в любой из сезонов — весенний или осенний. Садовод может сам определить время процедуры, учитывая климатические условия области. При выборе саженца стоит обратить внимание на то, что лучшую приживаемость показывают одно- или двухлетние деревца. Схема формирования кроны — разреженно-ярусная. Для посадки этого сорта подходит открытый, хорошо прогреваемый, освещённый и в меру продуваемый участок. Это поможет держать под контролем распространение болезней. Почвы для яблони предпочтительны влагоёмкие, рыхлые и питательные. Подходящими характеристиками обладают суглинки. Если на участке нет такого типа грунта, то посадочную яму заполняют подходящей почвосмесью. Агротехника практически не отличается от общепринятой. Но учитывая некоторые особенности нашей героини, в стандартную агротехнику вносят небольшие дополнения. Так, например, учитывая недостаточную побегообразовательную способность, для заполнения пространства кроны плодовыми образованиями рекомендуют проводить укорачивающую обрезку, которая подстегнёт процесс нарастания новых побегов. В весенний период, до начала набухания почек, дерево следует обработать медьсодержащими препаратами, чтобы предотвратить возможное образование грибковой инфекции. С этой же целью в случае необходимости проводят санитарную обрезку, независимо от сезона.

Память Ульянищева, несмотря на молодой возраст, признана одним из лучших сортов для любительского садоводства. Небольшой рост и аккуратная, не слишком загущенная крона значительно облегчают уход и сбор урожая. Культура обладает очень хорошей скороплодностью, но опытные садоводы всё же рекомендуют нормировать первый урожай, чтобы поддержать здоровое и гармоничное развитие молодого деревца. Кстати, нормирование взрослых яблонь является гарантией стабильной урожайности и крупноплодности. Вкусовым качествам садоводы дали самую высокую оценку, сочные и ароматные яблочки одинаково любят и взрослые и дети. Щедрый урожай, возможный, конечно, при внимательном отношении садовода к культуре, позволит сделать много вкусных и полезных заготовок на зиму. К сожалению, при всех достоинствах есть у яблони и минусы. В первую очередь — недостаточная сопротивляемость парше, которая в неблагоприятные годы может сильно навредить растению. Слишком нежная мякоть плодов не выдерживает перевозку, особенно на дальнее расстояние. Поэтому разновидность не подходит для промышленного культивирования.

Выращивание и уход

Зимостойкость на широте Воронежа достаточная, подмерзаний деревьев там зафиксировано не было. Севернее, например, в Подмосковье, молодые деревья лучше на зиму укутать и окучить. После вступления в плодоношение их защитные силы возрастают, и риск серьезных повреждений уменьшается.

Против парши сорт устойчив средне. Если лето прохладное и дождливое, то возбудитель заболевания, грибок Venturia inaequalis, может поселиться и активизироваться на листьях. Для борьбы с ним проводят ранневесеннее профилактическое опрыскивание 3% бордоской жидкостью. В зависимости от обстоятельств обработку повторяют еще несколько раз по зеленой массе, снижая концентрацию или чередуя препараты. Иногда делают «баковые смеси», совмещая фунгицид с инсектицидом. Это не бывает лишним, так как фрукты может повреждать плодожорка.

Сорт засухоустойчив, хотя в жаркое сухое лето и в более южных регионах приходится проводить дополнительные поливы. Если на молодых деревцах появляется цвет, то плодоношения в первые четыре года лучше не допускать, удаляя завязи. Так растение тратит все силы на укоренение и впоследствии вырастает более здоровым.

О хранении яблок

Яблоня Память Ульянищева: фото сорта

Яблоки Память Ульянищева превосходно и длительно хранятся. Если поддерживать оптимальную температуру и влажность, то плоды сохранятся до конца зимы. Из-за тонкой нежной кожицы с ними требуется аккуратное обращение, особенно при транспортировке. Плоды вкусные и нежные, но с неплотной мякотью, что делает их легко повреждаемыми.

Особенности выращивания

Описываемый сорт должен расти на солнечном участке, желательно на небольшой возвышенности, поскольку там не застаивается влага. Почва преимущественно должна быть плодородной, подходит суглинистая или супесчаная.

В первый год хороший полив необходим дереву. Последующие года поливают Память Ульянищева по мере необходимости в течение вегетационного периода. Влага нужна плодам, чтобы они могли расти и набирать сладость. Вполне нормально, когда с дерева падают до созревания маленькие яблоки. Таким образом дерево самостоятельно скидывает больные фрукты, или прореживает себя. Когда яблок слишком много, страдают их размер и качество, поскольку яблоня просто не может потянуть чрезмерное их количество.

В первые годы, если садовод хочет, чтобы дерево энергично набирало рост и развивалось, используют сбалансированные удобрения, которые посыпают вокруг дерева каждую весну. Как только яблоня достаточно укоренилась, подкормки используют в небольшом количестве в то же время.

На третий и последующие годы можно приступать к обрезке. Лучшая форма для Памяти Ульянищева – один центральный ствол с короткими боковыми ветвями. Лучшее время для обрезки – в конце зимы, до появления каких-либо признаков весеннего роста. Удаляют все слабые и поврежденные ветви, а также скрещенные или соприкасающиеся. Укорачивают и центральный побег, оставляя его примерно на 10 сантиметров выше боковых ветвей.

Каждый год укорачивают боковые побеги, чтобы развить разветвленную структуру, но продолжают удалять слабые побеги, чтобы дерево не было перегружено.

Если один из побегов начинает приобретать форму второго ствола, его тоже необходимо убрать.