Прививка винограда – пошаговая инструкция для новичков

Прививка винограда – пошаговая инструкция для новичков

Виноград до сих пор кажется нашим садоводам очень капризной культурой. Однако в вопросах прививки он почти не отличается от других плодовых. Кроме того, эта процедура позволяет решить немало проблем.

Некоторые сорта (как правило, их плоды самые сочные и вкусные) не отличаются хорошей зимостойкостью, часто болеют, подвергаются нападениям вредителей и очень быстро погибают. Чтобы этого избежать, привередливый сорт винограда можно привить на неприхотливого «сородича». Таким образом вам удастся получить богатый урожай вкусных плодов.

Также с помощью прививки вы можете получить несколько сортов винограда на одном кусте. Так вы не только полакомитесь плодами разного вкуса, но и получите красивое растение, которое отлично впишется в ландшафт вашего участка.

alt=»Кусты винограда» width=»460″ height=»306″ />

Кроме того, несколько сортов винограда на одном кусте – это еще и хорошая экономия пространства в саду. Вроде посадили много культур, но места при этом заняли мало.

Если вам надоел какой-то сорт винограда, его можно полностью заменить другим. И для этого не нужно сажать новое растение и долго ждать, пока оно достигнет плодоносящего возраста. Например, прививкой в расщеп можно заменить ненужный сорт более урожайным.

Прививка винограда не многим отличается от прививки плодовых деревьев (например, яблонь или груш), но все же есть свои особенности, которые необходимо учесть, чтобы «операция» прошла успешно.

Привить культурный сорт винограда на старый куст не так уж просто, для этого необходимо правильно подготовить привой и подвой.

Для большинства популярных способов прививки винограда привой и подвой должны иметь одинаковую толщину.

Основные способы прививки винограда

Иногда возникает необходимость заменить имеющийся сорт винограда новым, более современным. Наиболее подходящим способом замены является прививка винограда.

На данный момент существует ряд специальных методов для этого:

• в расщеп
• в боковой разрез
• на побег

Прививка в боковой разрез

Боковая прививка, способ прививки, при котором прививаемый черенок вставляется в боковой разрез подвоя, сделанный на штамбе или рукаве куста. Выполняется весной или осенью. Различают несколько разновидностей боковой прививки: кадильякская прививка — на штамбе или рукаве делается косой надрез ножом под углом 30°—45°, в который вставляется клинообразно заостренный черенок привоя; способ Гайяра — на толстых штамбах вырезается часть древесины (1/3—1/2 диаметра) и вставляется черенок; способ Доти — расщеп делают специальным инструментом наклонно к оси штамба, в этот расщеп вставляется привой с клинообразным основанием.

Место прививки завязывают шпагатом, синтетической пленкой или подвязочным материалом и укрывают влажной землей, опилками и др. После срастания прививаемых компонентов перед началом следующей вегетации куст выше места прививки срезается. Боковая прививка в виноградарстве не нашла широкого распространения из-за большей трудоемкости.

Один из самых на данный момент распространенных методов прививки винограда – в расщеп. Для проведения такой работы нужно заранее подготовить материал.

Прививка в расщеп выполняется весной до распускания почек.

Прививка в расщеп

Для подземной прививки раскапывается земля вокруг куста на 20 – 30 см, подготовленные черенки затачиваются на конус, причем с одной стороны срез проводится до сердцевины на длину 3 – 4 см, а с другой только зачищается до зеленого слоя. Подвой обрезают на глубине 8 – 10 см от поверхности, и делают расщеп на глубину около 4 см. В расщеп можно вставить от одного до четырех черенков одного или разных сортов. После установки черенков, место прививки обвязывается шпагатом и обмазывается садовой замазкой, обмазывается жидкой глиной и засыпается влажной землей так, чтобы верхний глазок оказался под вершиной этого холмика. Для скорейшей адаптации целесообразно прикрыть холмик черным полиэтиленом с прорезанным окошком по центру, что будет способствовать сохранению влаги и быстрейшему прогреву почвы в месте прививки винограда. После образования рубца привой с подвоем образовывают единый организм, и корни начинают питать почки привоя, но следует помнить, что ниже точки прививки всегда остается старый сорт, и если в прорастающих побегах будут разные листья, то придется вскрывать место прививки и удалять побеги подвоя.

Зеленая прививка винограда

Уход за прививкой заключается в своевременной подвяз¬ке побегов, удалении порослевых побегов подвоя и поверхно¬стных корней привоя (катаровка), рыхлении холмиков и разо-кучивании прививок в конце лета.
Побеги привоя интенсивно растут, так как питаются мощ¬ной корневой системой взрослого куста подвоя. Поэтому в те¬чение текущей вегетации можно сформировать крону куста, применяя прищипывание и соответствующее расположение по¬бегов на шпалере. На второй год после такой перепрививки куст может дать полноценный урожай.

Сроки прививки винограда

Прививка винограда может проводиться на протяжении всего сезона:

• весенняя: с последней недели апреля до первых дней мая;
• летняя: с конца июня по июль;
• осенняя: середина августа.

Сроки весенней прививки не имеют строгих рамок, поскольку необходимо учитывать климатические особенности региона. Для начала следует убедиться, что температура почвы не опускалась ниже 10 градусов на протяжении двух недель, а воздух прогрет до плюс 15 градусов тепла по Цельсию.

Прививка винограда дает возможность быстрого получения урожая

Подготовку к весенним прививкам следует начинать еще с осени:

• выбрать подходящие черенки, правильно их срезать и сохранить;
• хорошо удобрить растение перед наступлением зимы;
• правильно подготовить куст для подвоя.

Своевременно выполнить все работы в винограднике и ничего не пропустить поможет календарь виноградаря.

Когда лучше проводить прививку и как подготавливать растение?

Важное условия нормального срастания подвоя и привоя – обильная пасока (сокодвижение). Именно потому лучшим временем для проведения мероприятий считается период до набухания почек. Также помните, что толщина подвоя и привоя должна быть примерно одинаковая. Черенки для прививания приготовьте еще осенью. При обрезке винограда нарежьте несколько черенков так, чтобы на каждом из них было в среднем по несколько почек. Хранить их лучше в холодильнике, обернув во влажную ткань либо полиэтиленовый пакет.

Осенью также подготавливается и куст винограда, на который мы будем пересаживать черенок. Так, нужно обрезать все лишние побеги, оставив только лозу, на которую пересадим подвой. Не забудьте качественно укрыть виноград на зиму, чтобы он не замерз. Перед самим мероприятием куст нужно открыть, при этом сами работы по прививке лучше проводить в пасмурную погоду. Также можно провести и летнюю прививку винограда. На заготовленных черенках обновляем срез и ставим в емкость с водой. Как только появятся почки, емкость помещают в прохладное место, чтобы закалить растение и замедлить рост. Спустя пару суток можно проводить работы.

Основное преимущество проведения работ летом – неравноценная скорости сокодвижения в подвое и привое. За счет этого можно гарантировать быстрое и качественное срастание. Чтобы добиться хороших результатов, лучше проводить работы, когда на улице будет установлена оптимальная температура в 25 градусов.

Видео: Подготовка винограда к зелёной прививке

Уход за виноградом после прививки

Осенняя прививка винограда — это всегда стресс для растения, поэтому она должна сопровождаться должным уходом. Культура перераспределяет свои силы так, чтобы привой смог прижиться. Ей требуется помощь, поэтому надо:

• проверять, в каком состоянии находится привой каждые 10 дней, избавляться от всех корешков, которые не входят в подвой;
• в течение всего года рыхлить грунт;
• ослабить обмотку прививки, если вытекает сок;
• через 1,5 недели обработать виноградник раствором медного купороса (3%); бордосской смесью;
• побеги вырезать в течение года;
• крепить к опоре поросли, длина которых более 40 см;
• вносить под каждый куст по 60 г суперфосфата и 40 г калийной соли;
• поливать куст до работы — после прививке в нем надобности;
• не вносить азот осенью и будущей весной;
• над привитым штамбом установить защиту, в роли которой может выступать пластиковая бутылка со срезанным дном или спанбонд.

Внимание!

Если через 2 недели после прививки побеги не образовались, то понадобится перепрививка. Предварительно надо срезать верхний участок подвоя и место прививания.

Осенняя прививка винограда имеет свои преимущества, но проводить ее надо правильно. Чтобы начинающие садоводы не допустили ошибок, разработаны пошаговые инструкции с фото и видео.

Как приготовить привой и подвой

Для заготовки черенков привоя подойдут здоровые кусты, возрастом около 5 лет. Осенью, после сбора урожая, нужно срезать необходимое количество привоев, обрезать их на 5-6 глазков. Срезы запарафинить, чтобы не испарялась влага. Весной осмотреть и, если есть поврежденные части, удалить их. Подготовить черенки, обрезав их на 3-4 глазка. Отступ от нижней почки примерно 5 см вниз.

Куст для подвоя так же требует подготовки еще с осени. Проводится осенняя обрезка, оставляется только та лоза, на которую будет сделана прививка. Обязательно хорошее укрытие на зиму. Весной куст открывается только перед процедурой.

Уход за прививкой

Привить нужно виноград, чтобы получить новые сорта, превратить дикий в домашний, защитить лозу от болезней. Для успеха процедуры правильно выбирают способ прививки, сроки, подбирают подходящий сорт и девичий привой. Не менее важным условием является правильный уход за кустом после прививания.

Какие основные правила ухода за привитой лозой? Вот их краткий перечень:

• Привитие домашнего винограда должно проводиться в правильные сроки.
• Обматывать место стыка привоя и подвоя нужно герметично, чтобы не просачивался сок.
• Температура в месте прививки должна быть не меньше 26 градусов.
• Слои камбия должны полностью между собой стыковаться.
• Раз в 10-13 дней нужно проверять, срастаются ли между собой веточки.
• Первые побеги следует прищипывать, а также обрабатывать бордосской жидкостью с концентрацией 0,5-1%.
• На протяжении 4-х лет удаляют побеги и корни подвоя.
• Нельзя в первый год на зиму пригибать ветку с прививкой к земле.
• Если проводится прививка винограда осенью, куст покрывают соломой, ветками или опилками.

После прививки побеги должны появиться через 35-40 дней. Если этого не случилось, нужно прививать виноград по-новому. Только правильная технология прививания и надлежащий уход сделают процедуру успешной.