Все о медунице

Медуница

Низкое травянистое многолетнее растение медуница (Pulmonaria) является представителем семейства Бурачниковые. Данный род объединяет примерно 15 видов, которые в природных условиях можно повстречать на территории смешанных и широколиственных лесов Евразии. Латинское название медуницы образовалось от слова «pulmo», которое переводится как «легкое», это связано с тем, что уже очень давно листья такого растения используется во время лечения болезней легких. А русское название связано с тем, что это растение является прекрасным медоносом. Медуницу еще нередко именуют легочная трава, либо медунка, либо легочница, либо медуника. Медуницу лекарственную на территории Европы начали выращивать в 16 веке, а медуница узколистная, которая является декоративным растением, вошла в культуру только в 19 веке.

Описание растения

Медуница является уникальным растением, которое заняло место не только в диких лесных районах, но и в садовых участках. Иначе медуницу называют пульмонария. Это слово происходит от слова «pulmon», которое значит «легкое», поэтому в народе часто можно встретить название легочная трава. Название объясняется тем, что форма листьев растения напоминает форму легких.

Медуница входит в состав семейства бурачниковых, и ее близкими родственниками являются незабудки, брунеры и подобные растения.

Медуница — растение не слишком крупное, имеет длину стебля до тридцати сантиметров, хотя некоторые разновидности вырастают до восьмидесяти сантиметров высотой. У них прямой стебель, от которого отходит много маленьких веточек, а на макушке его образуются цветки, собранные в небольшие соцветия, состоящие из фиолетово-синих и розовых цветков.

Отличительная особенность корневой системы состоит в том, что в ней присутствуют небольшие клубни. Стебель растения покрывают некрупные листики, у которых форма вверху ланцетно-клиновидная, а внизу продолговатая. У некоторых видов медуницы присутствует небольшое опушение.

Очень красивы цветки медуницы, которые собраны в соцветия на макушке стебля и имеют отличия как по строению, так и по оттенкам. У одних цветков имеются длинные пестики, а у других — небольшие тычинки. Это предотвращает самоопыление цветка и позволяет перекрестному опылению быть максимально эффективным. Что касается разнообразной окраски цветков, то это свойство объясняется тем, что в состав растения входят особые пигменты, которые и отвечают за оттенок лепестков.

Эти вещества носят название антоцианы и позволяют изменять цвета в зависимости от кислотности клеточного сока. Например, у молодой травы сок в стеблях кислый, вот и лепестки цветов окрашиваются в розовый оттенок, а по мере старения цветка кислотность сока понижается, и лепестки становятся сине-фиолетовыми.

Как применяют

Настой травы медуницы принимают при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, воспалениях слизистой дыхательных путей, охриплости голоса и других болезнях, сопровождаемых сухим кашлем и хрипотой, а также при склонности к кровотечениям, геморрое. Полезно это растение при желудочно-кишечных расстройствах, воспалении почек, камнях в мочевом пузыре, экссудативном диатезе. В народной медицине медуница считается одним из лучших средств при детском туберкулёзе.

Наружно отвар, настой и порошок травы применяется как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, а также при экземе, экссудативном диатезе, карбункулах. Измельчённые листья прикладывают к ранам и порезам (как свежим, так и воспалённым), а также обмывают их крепким настоем или посыпают порошком высушенной травы.

Листья и молодые побеги медуницы употребляются в пищу свежими для приготовления весенних витаминных блюд: салатов, пюре, супов, а также как добавка к хлебному тесту и картофелю. Хотя листья медуницы не имеют ярко выраженного вкуса, они приятны и очень полезны.

Медуница

Произрастает медуница у нас в Крыму в лесной и лесостепной зоне, преимущественно в смешанных лесах, дубравах, а так же по берегам рек. Много её растёт вокруг нашей пасеки в горах в заповедном горном лесу, на окраине которого расположилась наша пасека Медовый Крым. Тут для неё природой созданы идеальные условия. Существует много разных видов медуницы, но самым лучшим медоносом признают узколистный вид.

Медуница, которая цвела у нас на пасеке в мае представлена на нашем фото.

Цветет это многолетнее растение 20 -30 дней. Цветы медуницы обильно выделяют нектар и пыльцу в течение всего дня.

Соцветия медуницы яркие и имеют красивый нежно фиолетовый или синий цвет. В начале цветения медуницы венчик и лепестки ее сначала розового цвета, потом становятся лиловыми, голубыми, но к концу цветения соцветие становится фиолетовым или синим.

Пчёлы очень любят посещать медуницу. Медопродуктивность медуницы у разных видов отличается, в среднем составляет около 70-80 кг с гектара. Больше всего медового нектара медуница выделяет на ранних стадиях цветения, а позднее нектара в цветах становится уже меньше.

Бывает ли у нас мёд только с медуницы?

На этот вопрос мы можем ответить только отрицательно. Конечно же, нет. И не только потому, что когда у нас в Крыму цветёт медуница, то естественно, она не единственная и пчела собирает нектар со всех медоносов вокруг и невозможно ей «дать указание» собирать нектар только с одного растения ( и слава богу!). В ранневесенний период очень много нектара, который приносят пчёлы в улей, уходит на корм им самим и на развитие пчелиной семьи. Поэтому, конечно же, какой- то процент нектара с медуницы будет содержаться в мёде, но это лишь «небольшой вклад» этого удивительного растения в состав нашего мёда , который мы называем «Майский». В нём содержится не только целебный нектар с медуницы, но микроскопические пыльцевые зёрна с этого растения, передавая все полезные свойства растения натуральному мёду с нашей пасеки.

О свойствах медуницы

Медуница с давних времен использовалась людьми как лекарственное растение, особенно при заболеваниях дыхательных путей. Но современная фармакология практически не использует это растение.
Медуница лекарственная применяется только в качестве БАДа, являющегося отличным источником флавоноидов и полифенолов.

В медунице содержится кремниевая кислота, дубильные вещества, слизь, большое количество марганца, аскорбиновой кислоты и железа. Благодаря содержащимся в медунице витаминам, микро и макроэлементам она обладает целым рядом полезных свойств, что присуще абсолютно всем растениям-медоносам , а именно:

• имеет заживляющие и кровоостанавливающие свойства
• участвует в регуляции деятельности желез внутренней секреции
• обладает мочегонным действием, что способствует выведению лишней накопленной жидкости из организма
• обволакивает горло и смягчает кашель при острых сезонных респираторных заболеваниях
• участвует в регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, а именно помогает при расстройствах желудка
• имеет высокую эффективность в лечении лёгких, за что по праву её называю «медуницей- лёгочницей»
• способствует укреплению иммунитета и заряжает жизненной энергией

При заготовке в лекарственных целях предпочтение отдается дикорастущей медунице.

Надземная часть растения — цветки, листья и стебли заготавливаются во время начала цветения, а корни – осенью. Сушка травы медуницы производится в подвешенных пучках в хорошо проветриваемом и затемненном помещении при температуре не более 40 С.

Хранить высушенную траву можно как в стеклянной таре, так и в обычных картонных коробках в течение 1 года.

Медуница — ценная витаминная культура

В некоторых странах, например, в Англии специально выращивается как салатное растение. Свежие листья и стебли растения рекомендуют ослабленным больным ранней весной, когда отсутствуют свежие, богатые витаминами овощи. В свежем виде используются в кулинарии молодые листья медуницы при приготовлении весенних салатов и добавляется в супы.

Высушенная и измельченная медуница применяется в виде настоев и отваров, а так же заваривается и употребляется как травяной чай.

Важно!

Перед применением или употреблением в том или ином виде любого растения, в том числе травы медуницы, проконсультируйтесь с врачом и узнайте о наличии противопоказаний к применению.

На нашем сайте Медовый Крым в разделе «Мёд» Вы сможете найти и заказать с доставкой Майский мёд, в списке медоносов которого содержится медуница. Все свои полезные свойства растения передают вместе с пыльцой и нектаром в натуральный мёд. В нашем Майском мёде так же содержится нектар и с других горно-лесных весенних медоносов Крыма: боярышник (более 40%), дикая яблоня, дикая груша, клён, ива, шиповник, кизил, барбарис, одуванчик, медуница и другое разнотравье, цветущее в апреле и мае.

С любовью и заботой о Вашем здоровье, Медовый Крым!

Выращивание медуницы

Следует учитывать, что некоторым видам медуницы свойственно «расползаться» по участку (м. красная, м. лекарственная и м. валовидная), поэтому для них необходимо приготовить более просторный участок.

При выборе места посадки также следует учитывать, что садовая медуница плохо переносит жару и прямые солнечные лучи. Чрезмерно увлажнённая почва тоже может навредить цветам.

Медуница хорошо растёт на слабокислой или щелочной почве, с высоким содержанием гумуса.

Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis)

Многолетнее корневищное травянистое растение, у которого наблюдается нечастое среди цветковых растений явление – изменение окраски венчика в процессе цветения – розовые в начале к концу цветения становятся синими. Издавна использовалась в качестве лечебного средства при легочных заболеваниях. Культивируется как красивое декоративное садовое и ценное лекарственное растение. Превосходный ранний медонос.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Медуница еще с древних времен использовалась как лекарственное растение, она действительно помогала людям и была ценным лечебным средством при заболеваниях дыхательных путей. Но современная фармакология практически не использует медуницу. Согласно заключению Государственной службы здравоохранения Германии целебное действие медуницы не достаточно обосновано и она (галеновые препараты) входит в состав лишь некоторых лекарственных препаратов. Тем не менее, в официальной медицине 3 вида медуницы, в том числе и медуница лекарственная, в какой-то степени применяются для лечения легочных заболеваний. Медуница лекарственная применяется только в качестве БАДа, являющегося отличным источником флавоноидов и полифенолов.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказаний к препаратам этого растения нет, но их нужно применять с осторожностью: при индивидуальной непереносимости, в период беременности и кормления грудью, детском возрасте (до 3 лет), при запорах, повышенной свертываемости крови, атонии кишечника. Кроме того, прием настоя или отвара медуницы натощак может вызвать тошноту.
Важно знать, что препараты медуницы являются дополнением к основному лечению, назначенному врачом. Во избежание побочных эффектов, спровоцированных передозировкой, перед применением необходима консультация врача.

В кулинарии

Медуница – ценная витаминная культура, она популярна и специально выращивается во многих странах Западной Европы и Англии как салатное растение. Свежие листья и стебли растения рекомендуют ослабленным больным ранней весной, когда отсутствуют свежие, богатые витаминами овощи. Салат из листьев и стеблей медуницы в смеси с листьями гравилата достаточно богат витаминами, которыми весной бедны прошлогодние овощи. Кроме того медуницу лекарственную заготавливают впрок – солят и хранят в холодильнике.

В кулинарии медуница незаменимый ингредиент при приготовлении различных блюд. Молодые побеги (стебли и листья) добавляют в супы и салаты, она имеет сладковатый привкус и ярко выраженный медовый запах, что придает блюдам легкий аромат вермута.

В других областях

Классификация

Медуница лекарственная (лат. Pulmonaria officinalis) – вид рода Медуница (лат. Pulmonaria) семейства Бурачниковых (лат. Boraginaceae). Род – преимущественно европейский, объединяет около 70 видов раноцветущих лесных травянистых растений, широко распространенных в Центральной и частично Восточной Европе.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение до 30 см высотой с толстым, хорошо развитым ветвистым корневищем. Стебель прямостоячий, покрыт жесткими щетинистыми волосками. Листья шершавые, тоже опушенные (до 15 см длиной), со светлыми пятнами, которые представляют собой сильно разрыхлённую ткань с большим количеством устьиц. Прикорневые листья сердцевидные или яйцевидные на удлиненных черешках, стеблевые – мельче, почти сидячие, яйцевидно-ланцетные, острые. Цветоносные стебли тоже шероховато-щетинистые. Цветки расположены на концах стеблей, собраны в соцветия — рыхлый завиток (по некоторым данным у медуницы соцветие — зонтик или многоцветковые кисти, собранные щитком). Околоцветник двойной актиноморфный. Чашечка узкоколокольчатая, пятилопастная, зеленая или синеватая. Венчик с колокольчатым отгибом, у распускающихся цветков розовый или фиолетово-розовый, 7-10 мм в диаметре и узкой фиолетово-голубой трубкой, в зеве с пучками волосков. После распускания цветки становятся сине-фиолетовыми. Тычинок пять. Столбик голый, с цельным головчатым рыльцем. Завязь верхняя. Формула цветка медуницы лекарственной — *Ч(5)Л(5)Т(5)П2. Опыление происходит с помощью насекомых, нектар в цветке защищён от всех неэффективных опылителей длинной трубкой венчика. Для медуницы лекарственной характерна гетеростилия – приспособление для перекрестного опыления. Плоды – черные, блестящие, пушистые орешки (эремы), с мясистым придатком (ариллусом), привлекающим муравьев — распространителей. Зацветает медуница на второй – четвертый год жизни в марте-апреле (мае), при этом на осветленной местности растение зацветает раньше, чем в тени, впоследствии медуница цветет ежегодно, плодонося и давая самосев.

Распространение

В диком виде медуница лекарственная, как и все остальные виды встречается в умеренном поясе Евразии. На территории России встречается не так часто, преимущественно в Калинградской области, реже растет в Восточной Сибири, а также в отдельных областях Белоруссии и Украины. Растет в тенистых широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, в кустарниковых зарослях и живых изгородях. Относительно влаголюбивое и холодостойкое растение, предпочитающее супесчаные или суглинистые, щелочные или слабокислые, а также рыхлые почвы с хорошим гумусом.

Заготовка сырья

При заготовке в лекарственных целях предпочтение отдается дикорастущей медунице. Используются все части растения – цветки, корни, листья и стебли. Надземная часть — цветки, листья и стебли медуницы заготавливаются во время бутонизации и цветения т.е. в весенний и летний периоды, а корни – осенью. Сушка травы медуницы производится как в подвешенных пучках в хорошо проветриваемом и затемненном помещении, так и в разложенном состоянии в обычных сушилках. Корни тщательно моют и сушат в сушилках при температуре около 40 о С. Критерии завершения сушки – ломкость сырья. После сушки все части растения желательно измельчить или перемолоть и растереть в порошок. Хранить высушенную траву можно как в стеклянной таре, так и в обычных картонных коробках в течение 1 года.

Химический состав

В медунице лекарственной содержатся дубильные вещества (6-10%) с большим количеством полифенолов, алкалоид пирролизидин (2,5-4%), сапонины, танины (6-10%), каротин, флавоноиды, аллантоин (1 %), рутин, слизистые вещества, значительное количество аскорбиновой кислоты, а также кремниевая кислота и ее растворимые соли. Растение богато микроэлементами, в частности марганцем, железом, медью, ванадием, титаном, серебром, никелем, стронцием и многими другими полезными организму человека элементами.

Фармакологические свойства

Содержащиеся в медунице биологически активные вещества обуславливают противовоспалительное, отхаркивающее и смягчающего действие при любой инфекции дыхательных путей, поэтому ее часто используют для лечения заболеваний легких. Кроме того, медуница обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим, мочегонным, обволакивающим, антисептическим действием, улучшает иммунную систему, способствует повышению адаптогенных функций организма, что зачастую благоприятно при нервных расстройствах. Кремниевая кислота, входящая в состав медуницы, положительно воздействует на соединительную ткань, а также смягчает воспалительные процессы в слизистой оболочке желудка, кишечника, ротовой полости и горла. Медуница лекарственная благоприятствует процессам кроветворения, активирует тиамин (витамин В₁), значительно улучшает белковый, углеводный и водный обмены.

Применение в народной медицине

Хотя медуница лекарственная в научной медицине не нашла должного применения, с древних времен растение широко использовалось в лечении самых разнообразных заболеваний. Знахари и травники многих стран издавна пользовались ею в терапии дыхательных путей (катар, бронхит, бронхиальная астма, длительный кашель, охриплость) как мягчительное и отхаркивающее средство. Отварами из травы исстари лечились от золотухи и от «завалов» горла, ее также применяли от чахотки (туберкулеза), отсюда ее народное название «легочница». В странах Европы (Польше, Болгарии, Франции, Германии) медуница использовалась как эффективное для улучшения кроветворения ииммуностимулирующее средство, а также при лечении сахарного диабета. Настои и отвары из клубней и корней медуницы применяются как мочегонное, противовоспалительное, мягчительное, обволакивающее, вяжущее и отхаркивающее средство, а также при простудах, болезнях ЖКТ, а также для улучшения деятельности желез внутренней секреции. Свежие листья используются как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, показаны при лечении воспалений прямой кишки и слизистых, кожных поражениях, как антисептическое средство при лечении ран и кожных заболеваний, устранения кровотечений и воспалений. Водный настой медуницы рекомендуется при геморрое, детском туберкулезе, воспалении почек и мочекаменной болезни. Наружно настой листьев применяется для восстановления влагалищной микрофлоры, лечения кожных заболеваний (снимает зуд и раздражения, ускоряет заживление ран). Препаратами медуницы лечат колит, уретрит, геморрой, воспаление предстательной железы, истощение пожилого возраста, диспепсию у годовалых детей, воспаление женских органов, васкулит, витилиго. Сок медуницы является наиболее ценным препаратом, его применяют при лечении онкологических заболеваний, лейкозов, болезней щитовидной железы, анемии, туберкулеза, заболеваний воспалительного характера, а также в целях укрепления иммунитета организма в целом.

Народный опыт показал, что трава медуницы при правильном применении и приготовлении из него лекарств (отваров и настоев) творит чудеса, поднимает на ноги тяжелобольных людей.

Историческая справка

В основе научного названия рода Pulmonaria – лежит латинское слово «pulmon», означающее в переводе «легкое» (этим объясняются народные названия растения – «легочница» и «легочная трава». Такое название дано медунице и по той причине, что ее овальные листья по своей форме напоминают легкие. Этот факт легко вписывается в учение Парацельса о сигнатурах, начало которому было положено Галеном и Диоскоридом, согласно которому существует взаимосвязь живой и неживой природы, которая проявляется внешним подобием и отмечено особыми знаками. Природа сама демонстрирует внешним видом растения, для лечения какого органа оно может применяться. Вероятно с этим можно связать и другие многочисленные названия, присвоенные растению на протяжении столетий использования в народной медицине: припарная трава, водяные ключики, пятнистая трава, легочный корень, лесное копьецо, медвежья трава, пасечная трава, подорешина, воловий язык и т.п.

Русское научное название рода «медуница» связано также с тем, что представители рода обладают медоносными свойствами, ведь в цветках этого растения присутствует большое количество нектара и именно она является одним из наиболее ранних медоносов. По другой легенде, синие цветки медуницы – для Адама, а розовые – для Евы. Таким образом, она выступает в роли растения, символизирующего единство противоположностей.

Литература

1. Абрикосов Х. Н. и др. Медуница // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф. М.: Сельхозгиз, 1955, с. 191.

2. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986, с.820.

3. Вермейлен, Нико. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ.Б. Н. Головкина. М.: Лабиринт Пресс, 2002.С. 225, 241-242. 320 с.

4. Губарева И. Ю. и др. Конспект сосудистых растений Калиниградской области: Справочное пособие / Под ред. В. П. Дедкова. Калининград: Калининградский университет. 1999. 107 с.

5. Доброчаева Д. Н. Семейство бурачниковые (Boraginaceae) // Жизнь растений / под ред. А.Л.Тахтаджяна .М.: Просвещение, 1981. Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения, с. 394-398.

6. Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь. М.: Эксмо, 2007, с. 830-831, 1248.

Основы ухода

Этот цветок не требует большого и постоянного ухода. Но чтобы цветок был более пышным стоит за ним немного поухаживать.

Требование к почве

Культура сможет расти на любой почве, но все-таки лучше озаботится ее качеством. Ведь чем лучше почва, тем красивее выглядит цветок. И если почва не черноземная, то лучше перед посадкой внести в лунки покупную землю или добавить перепревшего навоза.

Удобрения

Подкормки азотными удобрениями проводят в период, когда интенсивно растет вегетативная масса растения. Это время в зависимости от региона произрастания и температуры окружающей среды приходится на июль.

Стоит вносить удобрение на влажную землю, чтобы избежать ожога корневой системы растения.

Полив

Питомец очень любит влагу и поэтому ее следует по вечерам поливать в жаркие дни. Но следует заметить, что в слишком дождливые времена корневая система может начать подгнивать.

Если на участке слишком близко к поверхности земли находятся грунтовые воды, Медуницу высаживают на подушку из щебня. Хватит и 5 см. слоя.

Подготовка к зиме

В южных регионах России укрытие на зиму не нужно, но в средней полосе и на Севере России Медуницу охраняют от вымерзания, прикрывая посадки лапником или опавшими листьями.

Болезни и вредители

Мучнистая роса – это когда в центре розетки листьев появляется налет в виде муки. Лечение довольно трудоемкое и пока болезнь не перекинулась на остальные цветы стоит больной куст удалить и сжечь вне участка, чтобы не заразить землю.

Улитки и слизни посещают растение во времена затяжных дождей. Чтобы избавиться от этих вредителей надо вручную их собирать с цветов.

Улитки могут выглядеть безобидно, но их необходимо убирать с растительности

Необходимо осматривать свои растения раз в неделю, чтобы как можно раньше выявить заболевание и приступить к лечению.

Размножение

Размножать Медуницу возможно семенами и делением взрослого куста.

Семенами

Размножают довольно редко, так как у Медуницы хорошо всходит самосев, и тогда весной просто отсаживают молодые кустики в заранее подготовленные лунки на новых местах.

Деление куста

Довольно простой способ. Для этой цели выкапывают старый пятилетний куст и делят на части таким образом, чтобы в каждой отделенной части были корни и зеленная масса.

Саженцы высаживают в лунки, поливают и засыпают землей. Грунт вокруг саженца надо уплотнить, чтобы избавится от воздушных пустот.

Рассаживать таким образом можно только взрослые кусты.

Деление куста – более популярный способ размножения культуры

Медуница замечательное одновременно декоративное и лекарственное растение, которое не требует много ухода, но приносит много пользы человеку, украшая свои присутствием клумбы и помогая лечить различные заболевания.