Виноград Загадка Шарова; описание сорта

Виноград Загадка Шарова — описание сорта

Мы с мужем увлеклись виноградом после поездки в Италии — там эта ягода стала буквально национальным достоянием! Нам восхитила эта культура, то как итальянцы заботятся об этом растении. Так как мы живем в Краснодаре, то есть теплом крае, мы решили — а почему бы не вырастить виноград на своем участке? Вначале это были просто несколько сортов, которые увили беседку. Но мы увлеклись, а места не хватало. Поэтому решили расширить, так сказать, свои владения.

Сегодня у нас более 30 гектаров виноградников. Мы не считаем себя супер виноградарями, но о винограде знаем немало. Я этом тексте я решила поделится своими знаниями об одном из достойных сортов — Загадка Шарова.

Характеристики сорта

Виноград «Загадка Шарова» относится к сверхранним сортам. Созревание плодов происходит в среднем через 110 дней после появления первых набухших почек на лозе. Кусты этого растения отличаются хорошим ростом: за лето лоза достигает длины в 3 м и более. Побеги вызревают рано, сохраняя при этом гибкость. Междоузлия короткие, глазки хорошо заметные из-за крупного размера. Листовые пластинки сердцевидной формы, пятилопастные, небольшие.

Грозди винограда сорта «Загадка Шарова» средние, при благоприятных условиях крупные. По строению они сильно разветвленные, рыхлые, без склонности к горошению даже в неблагоприятные годы. Плоды этого сорта имеют темно-синюю, почти черную окраску с выраженным налетом. Кожица плотная, но при этом легко съедаемая. В ягоде образуется 2-3 некрупные косточки. Средний вес грозди 300 г, но иногда этот показатель достигает 500-600 г. Если грозди остаются на лозе после созревания, они практически не осыпаются.

Плоды этого винограда накапливают много сахара (до 22%), благодаря чему их вкус считается одним из самых лучших среди зимостойких сортов. Помимо этого, «Загадка Шарова» прекрасно сохраняет свои товарные и пищевые качества при длительном хранении. В течение трех месяцев виноград не только остается в первозданном виде, но также изменяет вкусовые оттенки с земляничных на малиновые.

Основные достоинства сорта:

• стойкость к промерзанию почвы и нетребовательность к ее плодородию;
• возможность использования лозы для выращивания корнесобственных саженцев и выращивание сорта без прививки;
• повышенная гибкость лозы, что позволяет без риска повреждений снимать ее с опор для зимовки;
• раннее плодоношение (спустя 2 года после высадки).

Все это позволяет успешно выращивать сорт «Загадка Шарова» виноградарям без какого-либо опыта и в любой местности, включая территорию Сибири, Урал и Подмосковья.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта

Кусты сорта обладают хорошей силой роста. Рано вызревающие побеги длинные, тонкие и гибкие. За лето лоза вырастает до 3 метров. Среднего размера листья имеют сердцевидную и пятилопастную рассеченную форму.

Неплохой силой роста отличаются и Восторг Белый, Вива Айка и Регент.

Гроздья средние или мелкие, отличаются весом от 100 до 500 г и обладают рыхлой и сильно разветвленной формой. Цветки винограда обоеполые, не нуждающиеся в сортах-опылителях.

Округлые и не очень крупные иссиня-черные ягоды весом до 3 г густо покрыты пруином. Они обладают приятным вкусом с сочной, словно тающей во рту, мякотью. Вкус плодов по мере созревания меняется, приобретая сначала земляничные, а затем малиновые оттенки.

Очень вкусными сортами являются Ромео, Велика и Шоколадный.

Накопление сахаров в ягодах составляет около 22 %. Кожица ягод тонкая, но достаточно плотная. В плодах присутствует по 2 или 3 некрупных косточки.

Сорт замечателен тем, что обладает хорошей лежкостью и может сохраняться в течение трех месяцев после сбора урожая, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств. Созревшие грозди долго держатся на кустах. При этом ягоды, слегка подвяливаясь, становятся еще слаще.

Также можно размножать черенками Алладин, Богатяновский и Тукай.

Фото винограда «Загадка Шарова»:

Описание

Ягоды Загадки среднего размера, круглые, очень темные. Вес виноградин от 2 до 4 граммов. Иссиня-черная кожица плотная и покрыта восковым налетом. Мякоть накапливает до 21-22 % сахаров, имеет приятный вкус и землянично-малиновый аромат. Содержит 1-3 косточки.

Грозди очень рыхлые. Вес их небольшой, в основном до полкилограмма. Ягоды хорошо держатся на гребненожках и при перезревании, и во время хранения. Загадка Шарова – очень лежкий сорт, его можно сохранить в свежем виде до новогодних праздников. При этом вкус не ухудшается, а, наоборот, в нем появляются новые нотки.

Плодоношение регулярное, все зависимости от сезона. Тип цветка – обоеполый, опыляется хорошо. Созревает сорт очень рано, за 110 дней с момента распускания почек. В начале августа ягоды уже можно есть. Урожайность стабильная, это отмечают и в средней полосе России, и на Алтае, и в Беларуси. Взрослый куст дает около 10 кг ягод. Их едят в свежем виде и используют для изготовления домашних вин – как самостоятельно, так и в купажах.

Кусты хорошей силы роста, побеги за сезон отрастают на 3 метра. Лозы гибкие, междоузлия короткие, глазки крупные и заметные. Вызревание древесины проходит рано, что тоже удобно для тех регионов, где осенью быстро холодает. Особенностью сорта является способность расти и плодоносить при бесштамбовой формовке.

Краткая характеристика

Морозостойкость исключительно высокая, до -32°С. Корневая система кустов выдерживает сибирские морозы, а возможность выращивать в низкоштамбовой формовке и пригибать лозы к земле — это дополнительный плюс для продвижения сорта на север. Например, в Подмосковье и на Кузбассе Загадка Шарова успешно зимует под снегом.

Из грибковых заболеваний она легче всего поражается милдью. Поэтому нужно помнить о профилактических опрыскиваниях. За вегетацию виноградари делают две-три обработки, плюс осенью и весной опрыскивают фунгицидами повышенной концентрации спящую лозу.

Обрезку безопаснее всего делать среднюю, на 5-6 глазков. Многие садоводы обрезают культуру осенью. Во-первых, компактный куст удобнее укрывать, а во-вторых, можно заложить на хранение здоровые вызревшие черенки для будущего размножения. Весной, с учётом того, как растения перезимовали, оставляют 2-4 самых сильных глазка. Летом полезно удалять растущие пасынки и загущающие побеги и подвязывать лозы к опорам для лучшего освещения и проветривания.

Как правильно проводить посадку винограда

Размещать на участке саженцы винограда рекомендуется весной, когда почва прогреется до 12 градусов. Оптимальное время — с середины апреля до середины мая. Главное, нужно помнить, что посадку необходимо закончить до того момента, когда на саженцах распустятся почки. Если использовать посадочный материал с распустившимися почками, то будет очень низкий процент приживаемости.

В осеннее время тоже возможна посадка виноградника, но с этим нельзя долго затягивать и закончить посадочные работы задолго до наступления первых заморозков.

Если планируется виноградник на большом земельном участке, то кусты рекомендуется высаживать рядами, размещая их при этом с севера на юг. Благодаря такому размещению будет лучше прогреваться почва, и посадки будут равномерно освещаться солнечными лучами.

Описание сорта винограда Загадка Шарова

С точки зрения внешнего вида данный гибрид не обладает какими-либо заметными отличиями от других сортов винограда. Его гроздьям не свойственны большие размеры, и средняя масса их равна 0,3-0,4 кг. В редких случаях вес грозди может превышать 0,5 кг. Ягоды шарообразной формы, некрупные, темно-синего насыщенного оттенка, переходящего в черный цвет. Еще на плодах присутствует заметный светлый налет. Листва некрупная, светлого зеленого оттенка, не имеет четко выраженных лопастей. При этом края выглядят как сильно изрезанный лист бумаги. В целом, по внешнему виду виноград Загадка Шарова напоминает ряд изабельных разновидностей лозы.

Плоды этого сорта ценятся за приятный вкус и высокое содержание сахара, благодаря которому их можно использовать в различных целях. Загадку Шарова можно выращивать и как столовый сорт, и для изготовления вина, и для того, чтобы делать компоты или варенья. Кожица виноградин прочная, но легко съедаемая, и вкус из-за нее не ухудшается. Стоит описать и прочие достоинства сорта. Вот за что ценится сорт зимостойкого винограда Загадка Шарова:

• Высочайшая сопротивляемость морозам. Кусты способны пережить даже холодные и бесснежные зимы с морозами до -30°С. Из-за этого их можно спокойно разводить в Подмосковье или в Сибири.
• Сверхранний срок созревания плодов. От момента распускания почек и до того времени, как приходит пора собирать урожай, проходит 3,5-4 месяца, в зависимости от погоды.
• Ягоды не склонны к горошению и подолгу хранятся. А если не снимать грозди с куста, они могут висеть до первых сильных заморозков, не осыпаясь при этом. Вкус ягод не портится в течение 80-90 дней после уборки урожая. Это свойство придется по вкусу, как профессионалам, так и садоводам-любителям.
• Сильнорослость лозы. Кусты дают первый урожай уже через 2-3 года после закладки виноградника.

Фото

Далее ознакомитесь со сравнением с другими сортами, отзывами о винограде “загадка Шарова” и с его фото.