Speceagro.ru

Спец Агро
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт винограда; Гурман ранний; использование и хранение урожая

Сорт винограда «Гурман ранний» — использование и хранение урожая

Моя жена — дочь виноградарей из Крыма. Мы встретились как раз там, на знаменитом Южном берегу, но остаться не смогли — обстоятельства вынудили переехать в Подмосковье. Когда обосновались, жена решила попробовать заняться семейным делом на новом месте. Я вначале относился очень скептично — ну где теплый, солнечный Крым и где Подмосковье? Но буквально за несколько лет она развеяла мои сомнения.

Подобрав подходящие сорта и обеспечив им должный уход жена за несколько лет превратила пустырь в цветущий виноградник. Знания, полученные еще от родителей, помогли ей ухаживать за растениями правильно. Через некоторое время я и сам не заметил как втянулся и ушел с основной работы. Теперь наше семейное дело — виноградники.

Мы продаем свежий виноград, винный материал и разнообразные заготовки. Я решил поделиться с вами секретами выращивания одного прекрасного сорта, который прекрасно подходит для средней климатической полосы — Гурман ранний.

Перспектива к возделыванию была отмечена на юге страны. Большие виноградники с Гурманом Ранним есть в Молдове и на Украине.

Гурман Ранний относят по классификации к сильнорослым растениям. За один сезон лоза вызревает на 2/3.

Чтобы получить хороший урожай, профессионалы советуют проводить обрезку растения веером, или растить его на шпалере в один ряд.

Листья формируются среднего размера с пятью ярко выраженными лопастями. Цвет у них насыщенный зеленый.

Гурман Ранний –это столовый сорт винограда.

Нитроаммофоска, 50 кг

  • Акции и скидки
  • Агроволокно ↴
    • Белое агроволокно
    • Черное агроволокно
    • Двухслойное агроволокно
    • Агроволокно в рулонах
    • Агроткань
    • Садовый бинт для деревьев
    • Мат для полива
    • Садовые принадлежности
    • Маркировка растений
    • Подвязка растений
    • Лейки для растений
    • Шпагаты
    • Канаты
    • Нитки
    • Шнуры
    • Сумки для полива
    • Грунты для рассады
    • Кассеты, поддоны, горшки для рассады
    • Таблетки торфяные для рассады
    • Удобрения для орхидей
    • Субстраты для орхидей
    • Горшки и вазоны для орхидей
    • Вазоны
    • Горшки для рассады
    • Горшки для орхидей
    • Горшки с дренажной системой
    • Горшки с автополивом
    • Для голубики кислый
    • Для декоративных
    • Для лиственных
    • Для цветущих
    • Универсальные
    • Торфяные субстраты
    • Кокосовые субстраты
    • Для хвойных
    • Для комнатных
    • Торфосмеси
    • Торф кипованный
    • Для рассады
    • Профессиональные субстраты
    • Мульча цветная
    • Башни
    • Настенные
    • Стойки
    • Ширмы
    • Анемоны
    • Иксии
    • Ирисы
    • Лилии
    • Крокусы
    • Мускари
    • Тюльпаны
    • Бамбуковые опоры
    • Бамбуковая опора-дуга
    • Бамбуковые лесенки
    • Кокосовые опоры
    • Металлические поддержки
    • Чайно-гибридные розы
    • Плетистые розы
    • Полиантовые розы
    • Английские розы
    • Розы Kordes (Кордес)
    • Почвопокровные розы
    • Розы флорибунда
    • Парковые розы
    • Штамбовые розы
    • Миниатюрные розы
    • Саженцы гибискуса
    • Саженцы гортензии
    • Саженцы декоративных кустарников
    • Актинидия
    • Голубика
    • Ежевика
    • Жимолость
    • Крыжовник
    • Малина
    • Брусника
    • Клюква
    • Смородина красная и белая
    • Смородина черная
    • Виноград
    • Ягоды на штамбе
    • Лимонник
    • Арония (Рябина)
    • Вишня
    • Груша
    • Слива
    • Черешня
    • Яблоня
    • Персик
    • Фундук
    • Абрикос
    • Семена микрозелени
    • Пряные и лечебные растения ↴
      • Петрушка
      • Укроп
      • Базилик
      • Арбуз ↴
        • раннеспелые сорта арбуза
        • среднеспелые сорта арбуза
        • раннеспелые сорта баклажанов
        • позднеспелые сорта баклажанов
        • раннеспелые сорта дыни
        • позднеспелые сорта дыни
        • раннеспелые сорта кабачков
        • среднеспелые сорта кабачков
        • раннеспелые сорта капусты
        • позднеспелые сорта капусты
        • раннеспелые сорта кукурузы
        • среднеспелые сорта кукурузы
        • раннеспелые сорта моркови
        • среднеспелые сорта моркови
        • позднеспелые сорта моркови
        • раннеспелые сорта огурцов
        • позднеспелые сорта огурцов
        • раннеспелые сорта перца
        • позднеспелые сорта перца
        • раннеспелые сорта свеклы
        • позднеспелые сорта свеклы
        • среднеспелые сорта свеклы
        • раннеспелые сорта томатов
        • среднеспелые сорта томатов
        • Лопатки и грабельки
        • Лопаты
        • Ножницы садовые
        • Пилы ручные
        • Секаторы
        • Сучкорезы
        • Тентовые чехлы
        • Рыхлители
        • Грабли
        • Мачете
        • Вилы
        • Распылители
        • Шланги поливочные
        • Декор из дерева
        • Кашпо для сада
        • Садовые фигурки
        • Уличные вазоны из бетона
        • Фунгициды
        • Гербициды
        • Инсектициды
        • От насекомых
        • От грызунов
        • Детская серия
        • Серия Домашня рослинка
        • Серия Улюблена квіточка
        • Травка для животных
        • Газонные решетки
        • Садовые решетки
        • Заборные решетки
        • Сетки от птиц
        • Будки для собак
        • Кормушки
        • Скворечники
        • Трава для животных
        • Универсальные
        • Минеральные
        • Органические
        • Сапропелевые
        • Профессиональные удобрения
        • Для голубики
        • Для газонов
        • Для хвойных
        • Для комнатных растений
        • Для огорода
        • Для плодово-ягодных
        • Для декоративных растений
        • От болезней и вредителей
        • Для балконных
        • Для цветущих
        • Для садовых цветов
        • Удобрения для роз
        • Для суккулентов
        • Осенние
        • Укоренители
        • Стимуляторы роста
        • Удобрения в мешках
        • Удобрения в стиках

        Специальное предложение для оптовых клиентов NDS

        • Когда сеять газонную травуКогда сеять газонную траву5 января 2022
        • Какие удобрения нужны рассаде?Какие удобрения нужны рассаде?30 декабря 2021
        • Микроудобрения для растенийМикроудобрения для растений24 декабря 2021
        • Специальное предложение для ландшафтных дизайнеров20 мая 2019
        • Поступление осенней партии саженцев роз Декоплант Поступление осенней партии саженцев роз Декоплант12 сентября 2018
        • Биопрепараты для сада и огородаБиопрепараты для сада и огорода3 апреля 2018
        • Как избавиться от кротов?Как избавиться от кротов?7 мая 2018
        • Луковицы гладиолусов и лилий будут цвести в этом году?Луковицы гладиолусов и лилий будут цвести в этом году?14 марта 2016
        • Почему желтеют почки орхидеи?Почему желтеют почки орхидеи?11 марта 2016

        Посадка сорта «гурман ранний»

        Многие сорта винограда, включая «гурман», размножаются черенкованием. Культура хорошо приживается в случае соблюдения некоторых особенностей посадки. Сорт винограда Гурман ранний

        Выбор саженцев

        Черенки для посадки заготавливают во время обрезки весной. Для этого средней толщины побеги нарезают длиной по 35 см с пятью почками на каждом. Концы саженцев окунают в расплавленный парафин, обматывают черенки влажной тканью, помещают в темное прохладное место. Сорт винограда Гурман ранний

        Примерно через месяц посадочный материал достают, обрезают конец и делают несколько отверстий шилом в нижней части ветки. Из них в дальнейшем будет развиваться корневая система. После этого саженцы помещают на три дня в раствор меда (на 2 л воды 2 столовые ложки меда).

        Сроки

        Высаживают черенки в вазоны с садовым грунтом и оставляют в хорошо освещенном помещении при температуре 18°С. Примерно через четыре недели систематического полива (один раз в три дня), набухнут почки и начнут появляться листочки. Сорт винограда Гурман ранний

        В открытый грунт проросшие саженцы высаживают в мае, в прогретую до 12-15°С землю.

        Схема посадки

        Высаживать черенки нужно на глубину до 50 см на расстоянии друг от друга не менее 3 м. Рядом с саженцами устанавливают опору, а землю, покрывающую ростки, присыпают мульчей. Сорт винограда Гурман ранний

        Далее землю нужно прикрыть пленкой. Это поможет грунту быстрее прогреться, а мульча, в свою очередь, подвергаясь разложению, будет вырабатывать дополнительное тепло.

        Описание привоя

        Подготовка подвоя. Подвой очищают от листьев. Намечают место для привоя в промежутке между узлами второго и третьего порядка. Удаляют загрязнения и дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Верхний слой лозы срезают. Обеззараженным инструментом производят трехсантиметровый расщеп.

        Подготовка привоя. Нижний конец черенка клиновидно обрезают, очищают от грязи и помещают в раствор стимулятора роста. Верхнюю часть обрабатывают парафином, увеличивая устойчивость.

        Проведение прививки. Привой вставляют в расщеп на материнском пеньке. Важно, чтобы диаметр черенка подходил к разрезу. Привой фиксируют тканью и увлажняют, поддерживая температуру 22-25 градусов.

        Советы по обрезке винограда весной

        Обрезку делают для установления баланса между развитием корней и наземной части куста.

        Молодой виноград (до 3 лет) обрезают, чтобы придать определенную форму. Взрослые плодоносные кусты — для увеличения качественного урожая. Старые лозы — для продления периода плодоношения.

        • подготовка, заточка и обеззараживание инструмента: секатор или садовые ножницы;
        • обрезку проводить до набухания глазков;
        • удаление или укорачивание старой кроны и однолетних побегов;
        • удалить лишние, слабые и больные побеги;
        • после повторной вегетации удаляют да 90% прироста за год;
        • оставляют две здоровые и сильные лозы, укороченные на 5-6 глазков;
        • срезы делать ровными и гладкими без скоса;
        • срезы и механические повреждения оставляют на обращенной к кусту стороне побега;
        • срезы делают гладкие;
        • лозы диаметром 6-10 мм оставляют для плодоношения здоровыми и не травмированными;
        • после срезки винограда определяют лозу, которая уже плодоносила и срезают;
        • процесс повторяют ежегодно.

        Весенняя обрезка винограда

        Обрезку винограда нужно проводить хорошо заточенным секатором

        Полезные свойства и использование

        В состав розового винограда помимо витаминов и минералов входят в большом количестве биологически активные вещества, польза которых неоценима для здоровья человека.

        Активное веществоПолезное свойство
        ДигидрокверцетинВосстанавливает структуру стенок капилляров и сосудов.
        Восстанавливает микроциркуляцию кислорода в тканях.
        Нормализует нормальный ток крови.
        Антоцианы (природные красители)Защищают от УФ-излучения.
        Борются с раковыми клетками.
        Обладают противовоспалительным свойством.
        КатехиныБорются с процессами старения организма.
        Защищают от радиации.
        ТаниныВыводят токсины и соли тяжелых металлов.
        Являются природным антисептиком.

        “Гурман ранний” – столовый сорт, который предназначен, прежде всего, для поедания в свежем виде. Также ягоды можно использовать для производства вина и в кулинарных целях. Можно данный виноград замораживать или использовать для консервации.

        Уход за виноградом

        Виноград Гурман ранний положительно отзывается на уход. Кустам требуется полив, подкормки и обрезка. В бесснежную холодную зиму растениям обеспечивают укрытие. Защитить виноградник от распространения болезней и вредителей помогут профилактические опрыскивания.

        Полив

        Кустам в возрасте до 3 лет необходим частый полив. Взрослые кусты сорта Новочеркасский красный имеют развитую корневую систему, которая помогает им добывать влагу из почвы.

        Схема полива винограда сорта Гурман ранний:

        • весной до появления листьев;
        • при появлении бутонов;
        • после цветения.

        Норма расхода воды составляет 4 ведра на каждый куст. Для полива берут теплую отстоянную воду, куда добавляют горсть древесной золы. Когда начнется созревание ягод, внесение влаги прекращают, чтобы мякоть не приобрела водянистый вкус.

        Осенью до укрытия на зиму виноград сорт Гурман ранний независимо от возраста нуждается в обильном поливе. Процедура повышает зимостойкость растений, поскольку влажная почва защищает корни винограда от вымерзания.

        Подкормки

        Если удобрения вносились в посадочную яму, то виноград Гурман ранний обеспечен полезными веществами на ближайшие 3-4 года. В дальнейшем подкормки кустов проводят ежегодно.

        Виноград подкармливают по схеме:

        • весной при появлении первых листьев;
        • через 14 дней после цветения;
        • при созревании урожая;
        • осенью после уборки ягод.

        Если виноград нормально развивается, то достаточно двух обработок: за 10 дней до и после цветения. Для весенней подкормки выбирают вещества, содержащие азот. Виноградник поливают настоем коровяка в пропорции 1:15.

        До и после цветения для обработки винограда Новочеркасский красный готовят раствор, содержащий на 10 л воды 130 г суперфосфата и 200 г калийной соли. После растворения веществ полученным удобрением растения поливают под корень.

        Корневую подкормку винограда можно заменить опрыскиванием. Растения обрабатывают по листу в пасмурную погоду или в вечернее время.

        Через каждые 3 года осенью почву перекапывают и вносят до 6 ведер навоз на 1 кв. м. Вместо органики, в грунт заделывают по 100 г фосфорного и калийного удобрения.

        Обрезка

        По описанию сорта, отзыва и фото виноград Гурман ранний приносит высокий урожай счет правильной нагрузки. На каждый куст оставляют не более 22-24 побегов. Остальные ветви обрезают. Побеги укорачивают на 6-8 глазков.

        Обрезку проводят ранней весной, когда воздух прогреется до +5 °С.

        Если работы переносятся на осень, то нужно дождаться конца листопада.

        Летом виноград Гурман ранний не обрезают. Достаточно устранять пасынки и листья, закрывающие грозди от солнца.

        Защита от болезней и вредителей

        Виноград Гурман ранний обладает высокой стойкостью к милдью и серой гнили. Однако сорт подвержен оидиуму — грибковому заболеванию, которое развивается в условиях сырости. Риск развития болезни повышается при отсутствии обрезки и частой посадки кустов винограда.

        Сначала оидиум поражает листья и побеги, постепенно переходит на соцветия и ягоды. В результате падает урожайность, в запущенных случаях растение погибает.

        Для защиты винограда от болезней нужны профилактические обработки. Для опрыскивания растений готовят раствор препарата Ридомил, Ордан или Топаз. За сезон допускается провести 3-5 обработок.

        Виноградник подвержен нападению тли, трипса, ос, долгоносика, клеща, листовертки и других вредителей. После обнаружения насекомых растения обрабатывают инсектицидами Карбофос и Актеллик. Для профилактики используют народные средства: настои на основе полыни, табачной пыли, луковой шелухи.

        Укрытие на зиму

        Согласно описанию сорта, отзывам и фото — зимостойкость винограда Гурман ранний составляет -23 °С. При выращивании в холодных регионах кусты нуждаются в укрытии. Осенью побеги убирают с опоры и укладывают на землю. Их окучивают, затем засыпают сухими листьями и перегноем.

        Дополнительно над виноградом устанавливают деревянный или металлический каркас. Сверху закрепляют мешковину или агроволокно. Не рекомендуется использовать полиэтиленовую пленку, поскольку под ней растение быстро выпревает.

        Весной укрытие снимают при повышении температуры до +5 °С. Если сохраняется вероятность заморозков, в укрывном материале оставляют вентиляционные отверстия.

        голоса
        Рейтинг статьи
        Читайте так же:
        Виноград Блестящий
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector