Ранние сорта персика

Персик

ХИТ

Согласно результатам исследований родиной персика является Китай. Однако в Европу эта культура была завезена из Персии. В Европе персик занимает третье место по урожайности и площади посадок, после таких распространенных фруктов, как груши и яблоки.
Объем импорта персиков и нектаринов в РФ в 2014 г. составил 225399 т. Доля этого фрукта в общем объеме импорта фруктов РФ составляет по итогам 2014 г. примерно 4%.Традиционно на российский рынок персики и нектарины поставлялись из стран ЕС – Испании (в 2013-2014 — 50%), Греции (в 2013-2014 – 17,9%) и Италии (4,8% соответственно), совокупная доля которых по итогам 2013/14 гг. превышала 75%. Доля Турции, в свою очередь, составляла в этот период примерно 5,4%.Однако после ввода эмбарго на поставку фруктов из ЕС ситуация изменилась коренным образом: объем Турции увеличился на 70% по итогам 2014г. и ее доля в общем объеме поставок выросла до 9%. Вырос объем поставок из таких стран, как Китай (+76% к 2013), Израиль и Беларусь (+86% к 2013). Увеличился объем поставок из стран средней Азии – Узбекистана, Азербайджана и Кавказа (Грузии, Армении).
Наша компания предлагает своим клиентам фрукты из Израиля и Египта. Сезон поставок из Турции: с мая по август. В связи с вводом продовольственного эмбарго на поставки фруктов и овощей из Турции временно прекращены. Фрукты из Израиля доступны с июня по сентябрь, из Египта — с мая по август.

Египет

гофро короб 10 кг

Израиль

гофро короб 10 кг

Турция

гофро короб 6 кг

П олезные свойства:

Пищевые волокна — 1,5 г

Углеводы — 9,54 г

Энергетическая ценность: 39 ккал

Марганец — 0,061 мг

А — 326 IUE — 0,18 мкг

Сорта:

Все сорта персика делятся на 3 группы:

Обыкновенный персик: с опушенными плодами и яркой сочной мякотью желтого или белого цвета. Редхейвен, Кардинал, Фаворит Мореттини.

Нектарины: гладкокожий персик, гибрид персика обыкновенного и абрикоса. Особенность плодов нектарина – отсутствие пушка на кожице, они меньше размером и имеет более твердую мякоть, чем персик. Кроме того, он душистей и обладает более выраженным приятным вкусом. Распространенные сорта персика: Фэнтази, Кримсон.

Плоский (с плодами приплюснутой формы). К этой разновидности персика относится ферганский персик или инжирный персик. Инжирный персик вид культигенный — в природе он не встречается. Родина инжирного персика — Китай.

Страна производства:

Турция. Несмотря на то, что персики выращиваются на всей территории страны, более 50% от объема турецкого экспорта производится в Мраморном Регионе (Marmara Region). Следующие по объему производства — Средиземноморский и Эгейский регионы. В основном в Турции выращиваются сорта с желтой мякотью. Средиземноморский регион производит ранние сорта, тогда как в Мраморном и Эгейском регионах производятся поздние сорта этих великолепных фруктов. В Турции выращиваются такие сорта, как: Ред Глоб, Ред Хевн, Дисксиред, Хале.

Израиль. Является одним из крупнейших импортеров персиков в мире. В связи с вводом продовольственного эмбарго на поставки фруктов из Турции, турецкий импорт частично заместился израильскими компаниями.

Поздние сорта персика

Персик колоновидный Штайнберг высотой 1, м, урожайный и среднеспелый. Устойчив к грибковым заболеваниям. Дает крупные овальные плоды со следующего года после посадки в течение 15 лет: вес г, с желтой сочной и вкусной мякотью. Урожай дружный, плоды до г, кисловато-сладкие, с освежающим, приятным привкусом.

Кожица красно-бордовая, мякоть беловатая. Сорта итальянской селекции под названием Ufo содержит целую серию под номерами от 1 до Самые популярные — Ufo 2, 3, 4 и 5.

Типичная низкорослая высота инжирной группы. Персики бордовые или красные с небольшим желтым фоном снаружи и бело-кремовые внутри, сладкие. Вес г. Деревья с бордово-красными листьями для декоративных целей выведены на материале алычи Писсарда , которой присущ этот оттенок.

Персик Негус дает плоды и украшает двор листьями красно-фиолетового оттенка. Вырастает до м, на низкорослых подвоях — 2 м. Морозостойкий, не поражается паршой. Спеет к концу июля, плоды без опушения, бордовые, кисло-сладкие. Сорт Бургунди спеет с августа, вес до г, окраска кожицы розовая. Высаживают из-за декоративных бордовых листьев, что к осени приобретают светло-зеленый оттенок, с красными прожилками.

Нектарины краснолистный Медведевский 1 и 2 — морозостойкие и выносливые сорта украинской селекции. Высотой до м, со слегка раскидистой короной, зимостойкие, среднеспелые, зреет с начала августа.

Вес плодов г, красно-желтая кожица и желтая мякоть: сочная и сладкая. Косточка отделяется. Среднеранний, давно выведенный г. Устойчиво к клястероспориозу и мучнистой росе, поражается курчавостью. Плоды вкусные, г. Урожайность с 11 лет — кг. Один из лучших поздних сортов — морозостойкий Флеминг Фьюри.

Зреет с середины сентября: крупноплодные персики апельсиновой окраски, которая покрывается гранатовым румянцем, весят г, хранятся неделю. Получили по вкусу 5 баллов. Раннеспелый Гринсборо собирают с начала августа. Овальные плоды до г покрыты зеленовато-красной кожицей, сильно опушенные.

Внутри также зеленовато-кремовые, сочные, кисло-сладкие, ароматные. Есть устойчивость к морозам и клястероспориозу. Среднеспелый Золотой юбилей выведен практически лет назад, но популярный у садоводов юга нашей страны. Сорт со средней морозостойкостью, сильнорослый, поднимается до м, крупноплодный — г. На золотистой румяной кожице слабое опушение, мякоть нежная, вкусная. Цель современных селекционеров — высокие потребительские качества плодов и зимостойкость древесины.

Популярны сегодня самоплодные канадские сорта. Ранний сильнорослый Харбингер спеет с начала июля. Вес г, кожица румяная, но приглушенных тонов. Персики сочные, сладкие, ароматные, транспортабельные. Древесина морозостойкая, почки цветков могут страдать от заморозков. Округло-овальные плоды весят г, также малонасыщенной окраски, с оранжевой, кисло-сладкой мякотью. Годны к перевозкам.