Как выращивать кабачки в открытом грунте Подмосковья

В Подмосковье достаточно прохладный климат, часто происходят изменения погодных условий, поэтому следует подбирать семена кабачков, которые могут адаптироваться к:

• перепадам температур;
• возможным похолоданиям;
• засушливому или дождливому лету.

Если говорить про такую культуру как кабачки, сорта для Подмосковья должны отличаться коротким вегетативным периодом, чтобы овощ смог успеть вырасти, ведь лето в Подмосковье достаточно короткое. Наиболее популярными среди огородников обозначенного региона считаются такие сорта кабачков:

• «Цукеша»;
• «Лунный»;
• «Нежный зефир»;
• «Вайт Буш F1.

В представленном списке отмечены лучшие сорта кабачков для Подмосковья, которые позволят собрать хороший урожай, и не требовательны в уходе, что является дополнительным преимуществом для огородников.

Какой сорт лучше всего подходит для такого климата

Следует сказать, что сорт кабачков «Искандер F1» считается более востребованным, так как способен не только выдавать большой урожай, но также может адаптироваться к похолоданию и другим капризам природы. Плоды способны вырастать в длину до 24 сантиметров, а весить около 0,5 килограмм.

Кожура овоща ярко насыщенного зеленого цвета с еле заметным восковым налетом, а вот куст сильный, компактный и низкорослый. Вегетативный период роста обозначенного сорта достаточно долгий. Если не предвидится низких температурных показателей на улице, то собирать урожай можно еще и осенью.

Безрассадная посадка кабачков в открытый грунт — самый простой и популярный способ выращивания. Для успешного прорастания семян кабачков требуется температура не менее +12 — +15°С, поэтому высаживают культуру семенами в грунт после 5-6 мая, а в холодную погоду после 15-20 мая. Помните, что даже небольшой заморозок погубит всходы, поэтому при рискованных ранних посадках будьте готовы накрывать всходы пленкой или пластиковыми бутылками.

Кабачки можно посеять в грунт в 2-3 этапа с интервалом в 1-2 недели, вплоть дно начала июня. Так вы получите максимальную гарантию, что кабачки взойдут и дадут обильный урожай. Для потребностей семьи из 5 человек вполне достаточно нескольких кустов кабачка (до 10): хватит и покушать летом, и заготовить на зиму. Как сажать кабачки в открытый грунт, читайте ниже.

Подготовка семенного материала

Чтобы ускорить всхожесть, предварительно нужно подготовить семена кабачков к посадке. Можно воспользоваться одним из предложенных вариантов:

• на протяжении 4-6 ч их выдерживают в воде, подогретой до 50°C, затем для закалки сразу помещают на 1-2 мин в холодную воду;
• 1 день выдерживают в препарате-стимуляторе роста, затем промывают под проточной водой, высушивают и сразу высаживают;
• замачивают посевной материал на 12 ч в нитрофоске;
• держат семена во влажной марлевой ткани (оставить их следует до тех пор, пока они не набухнут), сеют после того, как они проклевываются.

Посадка кабачка: открытый грунт и рассада

Несмотря на то, что многие сорта и гибриды кабачков выведены в теплых странах, даже переменчивый российский климат годится для выращивания этого овоща. Отечественными дачниками он особенно полюбился за скороспелость и высокие показатели урожайности.
Вы уже выбрали сорт, который будете выращивать у себя на грядках? Настала очередь узнать, как и когда именно сажать кабачки.

Как и в случае со многими другими овощными культурами, у вас есть 2 варианта – посадка семян в открытый грунт и использование рассады. То, какой метод выбрать, будет зависеть от региона выращивания и от того, насколько быстро вы желаете получить созревшие плоды.

Подготовка грядок для посадки кабачков

Неважно, какой способ посадки кабачка вы предпочли, готовить почву к предстоящей высадке все равно нужно. Так, культура будет активно плодоносить на протяжении всего сезона.
Черноземы, богатые органикой, и плодородные суглинистые почвы – вот лучшие условия для произрастания любого сорта кабачка. А вот на песчаных или супесчаных участках эта овощная культура приживается не очень хорошо.

Подготовку будущих грядок начните заранее, еще осенью. Сделать это можно несколькими способами:
• После уборки овощей-предшественников, грядку лучше прополоть граблями, а спустя 2 недели – перекопать. Параллельно с перекопкой участок подкармливают навозом (ведро/м2) или смесью, состоящей из суперфосфата (30-35 г/м2) и калийных удобрений (15-20 г/м2). С наступлением весны почва вновь рыхлится граблями. А перед самой высадкой на грядку семян или рассады кабачков грунт дополнительно удобряется аммиачной селитрой (15-20г/м2).

• Во втором случае, подготовка участка под высадку тоже начинается осенью. Посередине грядки, где на следующий сезон вы собираетесь высаживать кабачки, выкапывается траншея 40 см в ширину и 35 см в глубину. А потом, во время сбора осеннего урожая, в эту траншею закладывайте плети бобовых, свекольную и морковную ботву, опавшие с деревьев и кустов листья. В общем-то, это тот «мусор», который дачник обычно в конце сезона сжигает и утилизирует. Сюда же можно залить и навоз.

Наполнив яму до краев, присыпьте ее небольшим слоем земли. Но работы осуществляйте не раньше октября, иначе на грядках появятся медведки, вредные для многих огородных культур. Все, что вам останется сделать весной перед посадкой кабачка на грядку, это тщательно прорыхлить богатый органикой участок. Сюда можно и семена сеять, и рассаду пересаживать.

С подготовкой грядок разобрались. Но что же делать, если почва совсем не подходит для выращивания кабачка?
• На чрезмерно песчаные почвы для улучшения ее качеств, дополнительно внесите сухую глину (ведро/м2) и древесные опилки (3 кг/м2).
• При наличии тяжелой глинистой почвы добавьте на грядки торф, перегной и опилки (2-3кг/м2).
• К торфяному грунту добавьте дерновую землю (ведро/м2) и компост (2 кг/м2).

Планируя посадить на участке кабачок, очень важно не только правильно подготовить участок, но и сначала выбрать его с учетом севооборота. По мнению специалистов, лучшие предшественники кабачков – бобовые, картофель, различные виды капусты, лук и чеснок. А вот после огурцов патиссонов и тыкв кабачки лучше не сажать, потому что это родственные культуры. На свое старое место кабачки можете вернуть по прошествии 3-4 лет.

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт?

Основной урожай кабачков дачники получают, посадив его семена в открытый грунт. То, когда именно сажать кабачок на грядку, зависит от конкретного региона, но в основном – это конец мая. При температуре воздуха -2 °С растение не приживется.

Семена кабачков к высадке готовят точно так же, как и семена огурцов – сначала 8 ч замачивают в растворе золы или стимуляторе роста, а потом держат в теплом месте в смоченной тряпочке вплоть до прорастания.

В прополотой заранее почве делаются лунки, расстояние между которыми – 70-100 см (в зависимости от сорта). Между грядками оставьте чуть больше места – 1-1,5 м. Опытные дачники советую перед посадкой в каждое углубление внести 1 ст.л. органического удобрения, хорошенько перемешав его с грунтом. Семена присыпаются сверху землей и поливаются. Совсем скоро вы увидите первые ростки овоща, а спустя месяц растение уже будет цвести.

Хорошо сажать семена кабачков на холмики — на них проветриваются корни и увеличивается урожай. Насыпают на земле холмик диаметром 70-80 см и высотой 30 см. В центре делают углубление, в него кладут ведро перегноя и пол-литровую банку золы, тщательно перемешивают. Затем сеют 2 семени на глубину 3 см. Поливают, закрывают пластиковой бутылкой до появления всходов. Поливают только в углубление, удобряют «Идеалом».

Как сажать кабачки с помощью рассады?

Желая получить ранний урожай кабачков, посадку культуры лучше осуществлять с помощью рассады. Перед этим, как и в предыдущем случае, семена лучше предварительно подготовить – прорастить.
Рассаду кабачков начинают выращивать в марте или апреле. Для этого используются, как правило, специальные торфяные горшочки. Это в дальнейшем избавляет дачника от многих проблем с пересадкой растения на «постоянное место жительства» – саженец прямо в горшочке помещается в лунку. Также подойдут: пластиковые стаканчики или небольшие картонные коробочки (например, из-под молока).

Для рассады можно использовать либо специально купленный для этого почвогрунт, либо самостоятельно приготовить смесь. Для этого потребуется:
• торф,
• перегной,
• дерновая земля,
• опилки.
Все обозначенные компоненты смешиваются в соотношении 6:2:2:1. Часто смесь дополнительно обогащается аммиачной селитрой, золой и суперфосфатом.

Семена закладываются в почвогрунт. Емкости с рассадой нужно поставить в теплое (18-25 °С), хорошо освещенное место. Как только над поверхностью земли появятся первые росточки, емкости с рассадой можно переместить в более прохладное помещение (с температурой 15-17 °С).

Пересаживают рассаду на открытый грунт после того, как закончатся поздневесенние заморозки – конец апреля-начало мая. Высадку лучше осуществлять с раннего утра в теплую погоду, прямо с комом рассадной земли. Если вы боитесь наступления поздних заморозков, посадки сверху лучше накрыть. На следующие сутки после пересадки почва вокруг саженцев рыхлиться. Теперь остается только ухаживать за посадками и ждать обильного урожая кабачков.

Формирование кустов

При формировании куста срезают большие листья и те, что лежат на земле. Это делают для снижения случаев грибковых заболеваний и повышения урожайности. Растение развивается лучше благодаря открытому доступу для солнечного света.

Купирование производят в сухую тёплую погоду, чтобы место среза быстрее подсыхало. Лучше всего его посыпать золой. Процедура проводится по необходимости и во время появления бутонов.

Удобрения для кабачков

Кроме поливов кабачкам требуются регулярные подкормки:

• Первое питание проводят еще до момента цветения. Для этого используют раствор из одной столовой ложки нитрофоски, пятьсот грамм коровяка или куриного помета. Полученную смесь доводят до объема десяти литров водой. На один куст используют один литр удобрения.
• Второе кормление овоща проводят в период цветения. В этих целях используют древесную золу, органическое удобрение Эфектон – по тридцать грамм каждого компонента, разведенные десятью литрами воды. Расход такой же, как и в первом случае.
• Третья и завершающая подкормка кабачков осуществляется в период созревания плодов тем, же удобрением, что и в период цветения. Только вместо препарата Эфектон используют удобрение Эфектон-О. Под каждый кустик выливают по два литра жидкой подкормки.

Кроме этого, кабачкам проводят внекорневое питание в период плодоношения. Надземную часть растений опрыскивают готовым раствором из десяти литров воды и десяти грамм препарата Бутон с периодичностью – один раз в десять дней.

Формирование куста

Прищипывание верхушки плетей кабачков производят над четвертым-пятым листом. Эта процедура проводится с целью лучшей вентиляции и освещенности растений.

Сбор и хранение урожая

Самыми вкусными и полезными считаются зеленые плоды длиной до 25 см. У них тонкая кожица и мелкие незрелые семечки. Вовремя снимая кабачки, мы помогаем образованию и росту новых завязей. В этом случае все лето будем иметь свежие зеленцы. С конца августа начинаем делать заготовку для хранения на зиму. Собираем плоды с твердой кожей и длинной плодоножкой для лучшего хранения. Урожай собираем до самых заморозков.

Кабачки скороспелая культура, первый урожай получаем через 20 дней после цветения. Ранний урожай, позволяет получить свежие витамины уже в начале лета. Широкие возможности их использования, делает кабачок популярной культурой у огородников.