Описание сорта огурцов Братец Иванушка, особенности выращивания и ухода

Куст индетерминантный со средним ростом листьев и плети. На открытых участках, для удобства выращивания и сбора урожая, устанавливают шпалеры, по которым плети будут виться. При тепличном выращивании предоставляют доступ насекомым для опыления. Раннеспелый — от посадки семян до получения первого зеленца проходит 45–50 дней. При хороших условиях плодоносит до заморозков.

Описание и характеристика сорта

Огурцы от культивируют на открытых и защищенных грядках (при условии доступа насекомых-опылителей).

• индетерминантный рост;
• среднерослые стебли длиной в пределах 1,5 м;
• умеренная ветвистость;
• некрупные листья;
• смешанные цветки – женские и пустоцветы.

Гибрид является раннеспелым. Техническая зрелость наступает через 45-50 дней от появления полных всходов.

• длина не более 7-8 см;
• средняя масса 70-80 г;
• кожица бугорчатая, шипики небольшие;
• слабое опушение;
• привкус сладковатый, без генетической горчинки.

Урожайность и преимущества сорта

Высокоурожайный сорт. Один куст за сезон даёт около 8 кг свежего продукта. В основном количество спелых огурчиков зависит от правильности ухода. Братец Иванушка не терпит лишней влаги. Если лето выдаётся дождливым, то урожай получается некрупным и редким.

Иванушка – один из лучших сортов корнишонов. Преимущества перед другими видами:

1. Стабильность урожая. При соблюдении минимальных условий ухода урожай начинается и заканчивается своевременно.
2. Универсальность продукта. Свежие и маринованные салаты, маринады, засолки – Братец Иванушка хорошо сочетается с другими овощами и принимает разные формы.
3. Скорость выращивания. Если посадить огурцы в теплицу в начале мая, уже в середине июня можно наслаждаться собственным урожаем.
4. Подготовленность к температурным перепадам. Летом нередко большая часть урожая погибает из-за постоянных разниц температур днём и ночью. Корнишоны готовы к таким перепадам.
5. Презентабельный и аппетитный внешний вид. Такие огурцы легче продавать, потому что выглядят аппетитно.
6. Устойчивость ко многим заболеваниям, передающиеся вирусным путём от разных овощей. Огурчики получаются хрустящими из-за того, что у них отличный иммунитет.

Недостатки тоже есть. Корнишоны нужно быстро собирать, как только они достигнут 7-8 см. Если они перерастают, портится вкус и исчезает вкус. У огурцов-переростков кожура нередко начинает горчить.

Ещё одна важная деталь на этапе выращивания – тщательное рыхление и внесение подкормок. Правильно подобранное удобрение улучшает хруст и обеспечивает вкус продукта.

Две сироты, сестрица Алёнушка и братец Иванушка (в некоторых вариантах говорится, что они осиротевшие царевна и царевич соответственно) идут по полю. Иванушка говорит, что ему хочется пить и пытается выпить воды из коровьего и лошадиного копыт, но Алёнушка запрещает ему этого делать, так как после этого он станет телёнком и жеребёнком. Также Алёнушка пытается запретить Иванушке выпить воды из козьего копыта, но Иванушка не слушается, и превращается в козлёнка (в варианте, записанном в Курской губернии, Иванушка превращается в ягнёнка).

Вскоре Алёнушка с козлёнком-Иванушкой встречает богач (в варианте, записанном в Воронежской губернии — царь, в Курской и Тамбовской — барин, в ещё нескольких вариантах — купец), предлагающей Алёнушке выйти за него замуж. Она соглашается, взяв с собой козлёнка-Иванушку.

Однажды некая ведьма топит Алёнушку, завязав ей на шею камень, а сама, нарядившись в её одежду, приходит в палаты мужа и приказывает зарезать Иванушку. Иванушка просится у мужа Алёнушки попить воды и «кишочки пополоскать», что он и разрешает.

Прибежав к берегу водоёма (в варианте, записанном в Воронежской губернии — море, в других вариантах — река или озеро) Иванушка просит сестрицу на помощь и говорит о своей беде, на что следует ответ, что «тяжёл камень ко дну тянет». Впоследствии Иванушка отпрашивается попить воды несколько раз, и муж Алёнушки решает узнать, зачем козлёночек это делает. Узнав о разговоре Иванушки с Алёнушкой (в некоторых вариантах — от одного из слуг, случайно ставшего свидетелем разговора), муж приказывает достать тело Алёнушки со дна, и та оживает. Ведьму же привязывают к хвосту лошади и отпускают в чистое поле (в варианте, записанном в Тамбовской губернии, барин просто её прогоняет).

В некоторых вариантах сказки Иванушка превращается обратно в мальчика, в некоторых — остаётся козлёнком.