Болезни капусты: фото, описание и методы борьбы с ними

Болезни капусты: фото, описание и методы борьбы с ними

Мы подготовили материал, в котором описаны основные вредители и болезни капусты, фото, описание и лечение, а также меры профилактики от повторного появления. Благодаря данной информации вы сможете распознать признаки паразитов и инфекций в начальной стадии, защитить растения и спасти урожай.

Бирючина (лат. Ligustrum)

Небольшой род (не более 50 видов) семейства маслиновых. Могут быть листопадными, вечнозелеными, полувечнозелеными кустарниками или небольшими деревцами.

Вредители и болезни капусты: фото, описание

Капуста огородная (лат. Brassica oleracea) — незаменимая сельскохозяйственная культура, присутствующая в рационе каждого человека. Все её виды содержат огромное количество витаминов, и используются для приготовления свежих салатов и заготовок на зиму. На нашем сайте вы найдете информацию о том, какие болезни и вредители капусты встречаются в России, и как с ними бороться.

Быстро распознать недуг, приступить к лечению и защитить другие виды крестоцветных поможет характеристика болезни белокочанной капусты в картинках. Своевременная обработка способствует уничтожению спор грибка на ранней стадии, до значительных повреждений растения, что способствует полному сохранению урожайности культуры.

Заболевания капусты и методы борьбы с ними

Данное грибное заболевание является достаточно распространенным, развивается оно в клетках корневой системы растения. Наиболее заболевание поражает раннюю капусту, цветную и белокочанную, независимо от места выращивания. На стадии рассады, на корнях всходов образуются разнообразные наросты, которые нарушают питание культуры. За счет этого, растение отстает в развитии настолько, что не происходит даже завязь.

По окончанию периода вегетации наросты корневой системы капусты загнивают, разлагаются и попадают в почву, которая серьезно заражается.

Как бороться с заболеванием

Борьба с килой довольно простая, главное вовремя обратить внимание на ее признаки. Погибшие или просто увядшие от заболевания растения следует удалять с грядки с комом почвы, а место растения хорошо просыпать известью.

Не желательно высаживать в грунт зараженную рассаду, также, требуется внесение извести в почву в момент посадки растений.

Зараженная почва пригодна для выращивания других культур, так как заболевание поражает только крестоцветные.

Черная ножка

Причиной черной ножки капусты является высокая влажность и плохая проветриваемость. Это грибное заболевание, которое поражает корневую шейку и основание стебля. Данные части растения становятся очень тонкими, чернеют и начинают гнить, за счет чего растение отстает в росте и чаще всего погибает.

Капусту с заболеванием черной ножкой нельзя высаживать в грунт, так как рассада не даст никакого результата.

Борьба с заболеванием

Борьба с болезнями может начинаться с мер предосторожности. В нашем случае, это исключение почвы для посадки капусты, которая была заражена черной ножкой. То есть, если на участке погиб урожай по причине данного заболевания, почву на нем необходимо будет заменить или же просто следует высаживать капустку в другом месте.

Кроме того, профилактика черной ножки заключается в нормальной, не повышенной влажности, и постоянном проветривании парника, где выращивается рассада.

Перед высадкой семян, их следует обрабатывать гранозаном, примерно 0,4 г на 100 г семенного материала. Необходимо и внесение в почву специального препарата перед посадкой семян – ТМТД (50%), 50 г на каждый квадратный метр грядки.

Ложномучнистая роса

Данное заболевание серьезно поражает молодые растения. Листья приобретают серые и желтые пятна с налетом на нижней стороне. Если поражение рассады серьезное, то листья со временем отмирают, капуста отстает в развитии, а иногда и попросту погибает.

Болезнь может серьезно отразиться на качестве урожая, наиболее часто проявляется она из-за чрезмерной влажности.

Методы борьбы с недугом

Борьба с заболеванием заключается в нормализации влажности, а также обработке растений. Следует опрыскивать капусту бордоской жидкостью (1%). Примерный расход для обработки – 500 мл на ведро воды. Если же обработка происходит на стадии рассады, концентрация должна быть уменьшена вдвое, а расход быть не более 1 л на раму. Избавиться на даче от улиток поможет эта статья.

Обязательно осматривайте капусту во время выращивания, начиная с рассады, и заканчивая взрослыми растениями, ведь болезни и вредители могут просто погубить урожай, в который вложено немало сил, времени и средств.

Грибковые заболевания

Практические все грибковые болезни капусты возникают из-за неправильного ухода.

Чрезмерное количество поливов, хранение в несоответствующих условиях, пренебрежение мерами профилактики – основные причины развития грибковых заболеваний.

Альтернариоз (чёрная пятнистость)

Болезнь рассады капусты, которая появляется в местах хранения овощей.

Описание признаков альтернариоза:

• черные пятна и полоски вдоль листьев на рассаде;
• черный налет в виде сажи на взрослых кочанах;
• налет внутри кочанов, который переходит на все растение.

Методы борьбы

Как можно скорее примите меры

Опрыскивание фунгицидами проводится после обнаружения первых признаков болезни капусты. Для этого используют препараты:

Второй раз этими же средствами проводят опрыскивание в период вегетации. Важно придерживаться обозначенных норм расхода, чтобы не навредить растению.

Белая гниль

Наносит вред кочанам в период вегетации и во время хранения. Поддаются заражению все кочаны, имеющие какие-либо изъяны во внешнем виде – треснувшие, со вмятинами и т.д. Трещины – идеальная среда для развития грибка. Основное проявление белой гнили – слизь на наружных листьях.

Методы борьбы и профилактика

Такие листочки нужно сразу удалить. Если этого не сделать, белая гниль поразит остальные кочаны.

Чтобы избежать белой гнили, не нарушайте севооборот. Садить другие сорта капусты на этом же месте можно лишь спустя 3-5 лет.

После уничтожения пораженных кочанов место хранения дезинфицируют и моют мыльным раствором. То же самое делают с теплицей, если капуста выращивалась в ней.

Основной возбудитель килы – цистоспоры, которые живут в почве. Они поражают корни, что приводит к их загниванию. Поэтому такое заболевание на ранних стадиях заметить проблематично. Чтобы это узнать, нужно выкопать растение из земли.

• увядание и побледнение листьев;
• тонкие стебли рассады;
• наросты на корнях.

Под воздействием килы рост растений прекращается. Опадают листья. Корень становится темно-коричневым и отмирает.

Методы борьбы

Заражённые растения необходимо уничтожить

Отличная среда для распространения килы – дождливая и прохладная погода, обильные поливы. Поэтому для защиты капусты от болезни рекомендуется прекратить поливы на время.

• удалить и сжечь рассаду или взрослые кочаны;
• дезинфицировать почву бордосской смесью;
• внести в почву коллоидную серу в количестве 4 г на 1 м2.

Важно 4-5 лет на месте, где росла зараженная овощная культура, не сажать похожие овощи. Нужно выращивать культуры, убивающие грибок. Это томаты, перцы, баклажаны, лук, чеснок, шпинат.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Поражает молодые растения, пересаженную рассаду. Постепенно кочан приобретает серый или желтый оттенок. Появляется налет на нижней стороне внешних листьев. Дальше они отдеяаются от кочана и опадают. Капуста останавливается в развитии, а затем погибает.

Методы борьбы

Необходимо убрать участок от зараженных листьев. После чего нужно нормализовать уровень влажности в теплице.

Защита капусты от ложной мучнистой росы заключается в опрыскивании 1-% бордосской смесью. Расход – 500 мл на 10 л воды.

Другой вариант лечения – обработка ТМТД (тирам) или планризом. Берут 400 г на 2 л воды. Этого хватит для обработки 6-8 кочанов.

Ризоктониоз

Формируется, если зараженная почва попадет на листья. Сначала появляются оранжевые пятна, похожие на ржавчину. Позже они становятся светлее и обретают желтый оттенок. Спустя 5-7 дней пятна разрастаются и поражают буквально весь кочан.

Описание признаков болезни капусты ризоктониоз:

• на черешках появляются язвы;
• листовая пластина становится тонкой, покрывается дырами;
• корневые шейки желтеют;
• корни выглядят потрепанными.

Как и при поражении другими многими грибковыми болезнями, растение погибает.

Методы борьбы и профилактики

Растение может погибнуть

Увидев первые признаки этой болезни капусты, нужно опрыскать растение 0,2-% раствором меди. Для этого 100 г меди разводят в 10 л воды. Этого хватает для опрыскивания 2 м2 насаждений.

Профилактика заключается в соблюдении условий посадки. Растения нужно своевременно просматривать на наличие признаков болезней.

Черная ножка

Возбудитель этой болезни находится в почве. Он попадает в нее с других, зараженных растений, котороые росли здесь ранее.

Черная ножка обычно поражает пекинскую или белокочанную виды капусты. Развитию болезни способствует повышенный уровень кислотности грунта и обильные поливы. Также негативно влияет чрезмерное внесение азотных удобрений и густая посадка овощной культуры.

Под воздействием черной ножки на рассаде появляются потемнение. Вскоре им покрывается корень и растение целиком. В результате корневая система утончается, растение усыхает.

Методы борьбы

Избавиться от черной ножки на ранней стадии поможет раствор на основе 1-% перманганата калия (марганцовка). Для этого 1 г марганцовки разводят в 100-150 мл воды. После чего раствор должен настояться 7-10 часов. Средство вносится под корень кочанов.

Также насаждения для лечения обрабатывают Фундазолом или Планризом. Берут 15 г Фундазола, которые разводят в 10 л воды. Можно вносить под корень или опрыскивать способом капельного орошения. Раствор на основе планриза готовится из 30-50 мл вещества на ведро воды.

Совка

Не менее распространенным вредителем для капусты является бабочка-совка. Капустная совка имеет две стадии развития: гусеница и собственно бабочка. Взрослая особь может достигать размера 5 см в крыльях. Внешне совка имеет серый цвет с яркими белыми пятнами. При этом края крыльев могут обладать зубцами, на которые нанесены полоски белого или желто-белого цвета. На передних лапках бабочки совки, паразитирующей на капусте, имеются шпоры. С помощью этих признаков можно отличить насекомое от других видов бабочек, безопасных для вашего урожая. Это ночные насекомые, которых привлекает капуста своим нектаром, сахаром и цветом. Совка может паразитировать не только на различных сортах капусты, но и на других растениях семейства «крестоцветные». Впрочем, это характерно практически для всех вышеописанных вредителей.

Отличительной чертой этого насекомого является очень высокая плодовитость. Причем количество возможных поколений определяется погодными условиями и местом обитания. Так, в северных районах нашей страны совка может вывести только одно поколение, а вот в южных – до трех. Борьбу с совкой следует начинать вести еще на ранних стадиях ее развития и появления. Это позволит добиться значительной эффективности различных методов борьбы и уберечь свой урожай с минимальными усилиями.

В перечень мер борьбы в данной ситуации входят следующие операции:

• установка феромонных ловушек. Это наиболее простой и эффективный метод борьбы. Такие ловушки следует вывешивать с мая до сентября. Используя феромонные ловушки, вы сможете действенно уничтожать вредителей на двух стадиях их развития (и гусеницы и бабочки). Причем уничтожение происходит без непосредственного участия человека, так как бабочки появляются только в ночное время суток. Также с помощью подобных ловушек вы сможете произвести приблизительную оценку имеющейся в саду или огороде популяции этих насекомых;
• применение инсектицидных растворов. К ним следует прибегать только тогда, когда была обнаружена значительная по численности популяция.

Наиболее эффективными препаратами, которые сегодня применяются для борьбы с капустными совками, являются «Дипел», «Лепидоцид», «Зета», «Актеллик», «Фитоверм», «Карбофокс» и другие. Помимо этих двух основных методов борьбы можно использовать дополнительные профилактические аграрные технологии:

• зяблевая пахота;
• культивирование междурядья при наличии массового окукливания;
• полное и своевременное уничтожение сорняков, особенно в период их цветения.

Нелишними будут знания о том, что к числу биологических врагов капустных совок относятся трихограммы. Они уничтожают яйцеклады совок, тем самым значительно снижая количество половозрелых особей и общую численность популяции. Как видите, существуют довольно эффективные профилактические методы и способы борьбы с данными вредителями. Используя их, вы сможете полностью уничтожить популяцию совок у себя на огороде или приусадебном участке.

Слизистый бактериоз капусты

Слизистый бактериоз — бактериальное заболевание, поражает все виды капусты, во все периоды вегетации. Особенно сильно болезнь проявляется во время хранения овощей при повышенной температуре и при транспортировке.

Заболевание проявляется двояко. В первом случае — покровные листья загнивают, становятся слизистыми, имеют неприятный запах. Гниение постепенно распространяется на весь кочан, как только гниль достигнет кочерыги — растение погибает.

При заболевании цветной капусты, обычно повреждается головка, она не развивается и постепенно превращается в гниющую массу.

Во втором случае — болезнь начинается с кочерыги, куда патоген попадает через повреждения насекомыми или из почвы. Кочерыга размягчается и становится сначала кремового цвета, затем светло-серого.

Благоприятствуют возникновению заболевания продолжительная влажная погода, избыточное азотное питание, повреждения вредителями, отсутствие севооборота, не соблюдение агротехники.

Профилактика и меры борьбы:

• выращивание устойчивых к слизистому бактериозу сортов;
• борьба с вредителями;
• соблюдение севооборота;
• дезинфекция хранилища;
• соблюдение режима хранения;
• обеззараживание семян перед посевом;
• для предупреждения заболевания, корни рассады, перед высадкой, обработать 0,1% суспензией «Фитобактериомицина».

Ложная мучнистая роса

Пероноспороз капусты активно развивается при температуре выше 20 градусов тепла. После посадки рассады в огород заболевание замедляет свое развитие. Однако это не мешает грибку и дальше сохранять свою жизнеспособность.

Первые симптомы начинают появляться с наступлением теплой погоды. Светлые листья и листовые прожилки покрываются паршой. Также на их поверхности появляются пятнышки красноватого оттенка. Со временем на них появились серый налет и пятна желтого или белого цвета. Пораженные кусты начинают постепенно увядать. Чтобы более детально ознакомиться с симптомами ложной мучнистой росы на капусте, ниже фото зараженных кустов.

Не существует эффективных методов лечения пероноспороза. Борьба с ним заключается в своевременной уборке кустов и создании наилучших условий для выращивания.

Для профилактики заболевания рекомендуется обрабатывать семена перед посадкой. Их помещают на полчаса в горячую воду, после чего обрабатывают препаратом Планриз.

Описание признаков вредителей-насекомых капусты, как бороться

На кочанах эти вредители, собирающиеся в целые стаи, высасывают сок из листьев, что приводит к ухудшению товарного вида капусты и ее качества.

Как с ней бороться

Опрыскиваем кочаны таким инсектицидом, как Актара (0,8 гр на 3 л воды). Обрабатываем пораженные вредителями растения Пиримикарбом, Мевинфосом, Пропоксуром.

Капустная моль

Гусеницы этих вредителей прогрызают листья и образуют ходы. Личинки моли выходят на поверхность листьев овощей, продолжая питаться их тканями. Поврежденная данными вредителями головка капусты становиться малопригодной в пищу.

Опрыскиваем кочаны водным раствором Банкола (5 мл на 5 л). Также применяем препараты Битоксибациллин, Энтобактерин, Лепидоцид.

Гусеницы бабочек-белянок

На кочанах капусты появляются зеленоватые с темными крапинками гусеницы насекомого, которые прогрызают в листьях растений глубокие ходы. Эти вредители не только ухудшают товарный вид головки, но и загрязняют ее своими экскрементами.

Опрыскиваем овощи Банколом (4 мл на 5 л воды). Такого количества препарата хватит для обработки 1 сотки огорода. Также опрыскиваем отваром стеблей томатов, полыни, чистотела, пижмы. Для профилактики появления этих бабочек можно по грядкам разбросать измельченную полынь, запах которой эти вредители не переносят. Также применяем и другие инсектициды такие, как Кемифос (10 мл на ведро воды), Децис Профи (0,3 гр на 100 кв. м.), Искра М (10 мл на ведро воды).

Капустная совка

Зелёные гусеницы этих бабочек прогрызают листья, оставляя в кочане свои экскременты.

Опрыскиваем посадки капусты водным раствором измельченной древесной золы и проливом растений раствором жидкого мыла и молотого красного перца (1 ст. ложка мыла, 1 ч. ложка перца). Своевременно удаляем сорняки возле овощей, окучиваем их. Обрабатываем посадки препаратами Искра-М (5 мл на 5 л воды), Карбофос (60 гр на ведро воды). Эти вредители легко уничтожаются раствором Банкола, для приготовления которого в 5 л воды растворяем 5 мл препарата.

Слизни

Эти вредители обгрызают листья, забираясь внутрь кочана. Они не только снижают урожайность, но, большом скоплении, полностью уничтожающие молодые растения.

Удаляем сорняки, остатки растений и регулярно рыхлим почву. Обрабатываем участок 30% водным раствором извести с измельченной древесной золой. В междурядьях разбрасываем гранулы метальдегида (30 гр на 10 кв. м). Посадки капусты посыпаем сухой горчицей и острым перцем.

Капустная муха

Взрослые мухи начинают летать в апреле, когда почва достаточно прогреется. Затем самки откладывают яйца в грунт рядом с корневой шейкой молодых растений. Вылупившиеся личинки вредителей проникают в ткани, прогрызая в них ходы. Поврежденные овощи не только отстают в росте, но чаще всего погибают.

При высадке рассады опрыскиваем ее настоем полыни, чеснока, лука, горького перца. Опыляем молодые растения капусты молотым горьким перцем. После посадки рассады дважды опрыскиваем ее Карбофосом (60 гр на ведро воды). Интервал между опрыскиваниями составляет 10 дней. Посыпаем молодые овощи измельченной золой или гашеной известью (20 гр на 1 кв. м.).

Теперь, когда мы точно сможем получить хороший урожай на даче, стоит постараться, чтобы капуста не только в свежем виде радовала нас за столом, но и в консервированном. Квашеная с приправами, салат из неё — многие рецепты Вы найдёте у меня в рубрике домашних заготовок.