Нюансы выращивания рассады баклажанов
Участок
Еще одним представителем семейства пасленовых является овощ, который пришел к европейцам в семнадцатом-восемнадцатом веке из Индии и обрел свою масштабную популярность кулинарии, является баклажан. На сегодняшний день практикуют тысячи рецептов разнообразных солений, рагу, икр, основой для которых служат насыщенные витаминами и абсолютно диетологические синенькие. Это растение также считается популярным среди дачников, которые отдают предпочтение урожаю с собственной грядки. Что же необходимо знать, чтобы получить высококлассные плоды баклажан с огорода, как правильно подойти к выбору семян и выращиванию рассады, каким сортам отдать предпочтение, а также об особенностях ухода за культурой на грядке, читайте далее.
Оглавление:
Каким сортам баклажанов отдать преимущество
Вопрос о том, как вырастить баклажаны в домашних условиях волнует практически каждого начинающего огородника, так как разведение данного растения сопровождаются некими нюансами, которые в первую очередь связаны с климатическими условиями. Например, если хозяин проживает в южной местности, где раньше остальных районов отходят заморозки и царит теплая погодная атмосфера, ему можно обратить внимание на подбор семян из категории раннеспелых. Лучше всего приобретать гибриды, которые рассчитаны на менее мягкие условия и могут противостоять неблагоприятным массам. В их ряду стоит отметить такие наименования:
- Щелкунчик F1;
- Жизель F1;
- Нежнейший F1;
- Бегемот F1.
Хорошо проверенным на практике считается семенной материал Алмаз, его нередко называют ветераном в области садоводства. Он рассчитан на урожайность в самых обыкновенных земляных апартаментах. Это низкорослая разновидность, которую можно высаживать не только на открытом грунте, а и в отдельных контейнерах. За счет того, что кусты могут быть рассажены недалеко друг от друга, уровень урожайности значительно возрастает. Поэтому именно этот сорт часто называют рекордсменом. Раннеспелые культуры начинают плодотворить уже в возрасте ста дней, а вот поздние виды, дают результаты по истечению более 150 дней, однако они неплохо сохраняются и ничем не уступают вкусовым качествам своих предшественников. Подробнее, о лучших среднеспелых и поздних сортах для открытого грунта в таблице.
Лучшие среднеспелые и поздние сорта синеньких для открытого грунта | |
Сюрприз | Традиционным темно-фиолетовым оттенком характеризуется данная разновидность, которая на ряду с другими сортами не отличается высокой плодородностью. Однако собранный спустя 120 после всходов урожай имеет отменные вкусовые качества и конкурентный товарный вид. |
Матросик | Отличительной особенностью вида является оригинальный ярко-сиреневый окрас, с наличием белых полос. Данный сорт начинает плодоносить спустя 115 дней и дает достаточно крупные плоды, грушевидной формы. В среднем вес одной единицы составляет 200 — 400 грамм, а длина 15 — 18 см. |
Марципан | Специалисты выделяют этот сорт среди среднеспелых за счет его вкусовых качеств. Мякоть у таких плодов сочная и мягкая, их можно успешно выводить даже в северной местности. Созревает в течении 120-125 дней. |
Мишутка | Высоко ценят в кулинарии эту разновидность, которая сопровождается таким символическим нежным названием. При правильном уходе культура щедро одаривает плодами. Вегетационный период составляет 135-145 дней. В продукте отсутствует горечь, характерным является фиолетово-черный окрас. |
Черный красавец | Отличительной особенностью считается устойчивость к резкому перепаду температур и холодным массам. Плоды крупные, нередко вес единицы достигает 900 г. Мякоть у растения плотная и мягкая, активно используется в кулинарии. |
Бычий лоб | Увесистые, длинноватые плоды, массой около 800 г приносит хозяевам этот сорт. Плоды отлично подходят для переработки и длительное время сохраняются в свежем виде. Характерным является коричнево- фиолетовый окрас и глянцевая поверхность кожуры. |
Огородникам, которым не просто интересна тема как вырастить баклажаны из семян, а и еще эксперимент с цветовой гаммой плодов, рекомендуют обратить внимание на экзотические разновидности культуры. Следуя технологии в домашних условиях, в течении 4-5 месяцев, можно получить белые, желтые, зеленоплодные и даже красные “синенькие”. В ряд самых известных сортов входят — Мантия, Изумрудный, Золотые яйца, Тайский, Сосулька, Пеликан. Практики имеют возможность разнообразить собственную грядку и различными формами культуры (ребристые, цилиндрические, яйцевидные, округлые).
Особенности выращивания рассады синеньких
Конечно же баклажаны, как и любой другой овощ можно вырастить из семян, посеяв их просто в открытый грунт. Однако без правильной обработки и подготовки посевного материала ждать внушительных результатов урожая не придется, к тому же период созревания плодов затянется надолго, ведь даже выращивая растение рассадным способом хозяевам приходиться ждать немало времени, чтобы дождаться всходов, а после и плодов. Поэтому, вопрос, как вырастить рассаду баклажанов имеет массу нюансов.
Перед посевом огороднику нужно должного внимания уделить подготовке почвы. Так для посадки семян на рассаду можно отдельно приобрести уже готовый субстрат в специализированных магазинах. Если же в предпочтении выполнение работы полностью самостоятельно, то для получения плодородной массы понадобится следующие компоненты — торф и перепревшие опилки. Их смешивают в отдельной емкости в пропорции три к одному. Заменить эту массу можно и другими ингредиентами, например, используя в комплексе дерн, перегной и коровяк. Не менее выгодной считается смесь низинного торфа, песка речного и компоста. Какой бы из вариантов не был выбран дачником, дополнительно потребуется обеззараживание грунта, так как синенькие легко поддаются поражению различных заболеваний.
Так полученную смесь нужно хорошенько прогреть на водяной бане или просто вскипятив воду полить почву, таким образом убив в ней вредоносные микробы. Заняться подготовкой рекомендуют заранее, до подготовки семян не меньше чем за неделю. Ведь обеззараживание это не единственная процедура, требуется еще и дополнительная обработка стимуляторами, так на десять килограмм почвы вносят пол стакана сульфата калия. С момента внесения раствора до посева должно пройти не менее двух недель.
Что касается подготовки семян, то этот процесс выполняют в несколько этапов, с определенной последовательностью:
- выдержка в растворе марганца в течении часа;
- тщательная промывка зернышек;
- промытый материал раскладывают на ткань, и окутывают ею, в течении семи дней он ночью храниться в холодильнике;
- спустя неделю, семена замачивают на 12 часов в стимуляторе, который обязательно следует смешивать с теплой водой;
- перед посадкой посевному сырью нужно дать просохнуть.
Готовые зерна рекомендуют складывать в кассеты с крупными ячейками, в них за саженцами и ухаживать удобнее, и при высадке на грядку будут исключены повреждения корневой системы. До появления всходов лотки необходимо накрывать пленкой. После их появления процедуру накрывания следует исключить и корректировать температурный режим. Оптимальные показатели днем — 14-16 градусов, ночью 10-12, что способствует качественному развитию корневища. Спустя семь дней рассаду требуется перевести на дневной режим, где отметки повысятся до 25-27 градусов. В темное время суток нужно сохранять стабильные 12-14 градусов. Такие перепады необходимы для закаливания рассады, выработки ее естественного иммунитета, что заранее ее подготавливает к условиям выживания на открытом грунте.
Какой участок на открытом грунте выбрать под посадку баклажан и как его подготовить
Выбранная территория на огороде для высадки рассады синеньких должна быть обязательно солнечной, без тени и сквозняков. Ее подготовкой следует заняться несколькими заходами, начав с осени. Обязательно на участке не должны присутствовать сорняки, к тому же будет лучше если структура почвы будет легкой, супесчаной или суглинистой, именно такую требует данный овощ. Поэтому, если владелец определил, что у него господствует тяжелый грунт, ему следует внести в него такие компоненты как речной песок, опилки или дробленую солому. По осени грядку следует перекопать и внести перегной, для повышения плодовитости земли. Вносить перегной весной строго запрещается, в этот период почву нужно обрабатывать от вредителей, так как если внести в апреле перегной все силы растений будут потрачены на формирование корневища и стебля, а следственно до формирования урожая дело дойдет с минимальными стараниями.
Перед тем как ростки высаживать в землю необходимо их хорошо залить водой и дать постоять. Баклажаны, как и другие огородные растения рекомендуют высаживать на грядку поздним вечером или ранним утром. Метод высадки рассады очень схож с выращиванием перца. На участке делают либо отдельные лунки, либо характерные борозды, которые нужно массово залить водой. Если культуры высаживают в мае, то дачникам нужно дополнительно побеспокоиться об укрытии растений, которые очень плохо выносят ночное похолодание на грядке. С этой целью чаще всего применяют пленочный материал. Можно также накрывать саженцы отдельными пластиковыми контейнерами с вентиляцией, предварительно проделанными отверстиями.
Как правильно ухаживать за баклажанами на грядке
Вместе с поисками ответов на вопрос, как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях садоводам следует не забывать и о тонкостях ухода за растениями на открытой земли. Беспокоиться нужно не только о том, как защитить саженцы от перепада температуры ночью, а и от вредителей. Также не менее важно организовать качественный полив грядки. Высадив рассаду, хозяин должен прослеживать, что в течение первых двух недель рост культур практически не заметен, что связано с адаптацией к окружающей среде.
В этот период не стоит злоупотреблять поливом, рекомендуют организовать обычное опрыскивание с мочевиной. После приживления рассады необходимо всегда поддерживать участок влажным, не допускать образование корочки на почве, а следовательно, регулярно разрыхлять ее, особенно после прохождения дождей. не менее важно вовремя уничтожать новообразовавшиеся сорняки. Не рекомендуют также злоупотреблять подкормкой синеньких, чрезмерная питательность может навредить плодам. За весь сезон созревания эту процедуру следует проводить не более трех раз.
Каким болезням подвергаются синенькие? Профилактические меры
После высадки рассады, наступления непосредственного процесса цветения, а также в период созревания плодов баклажаны могут быть подвергнуты угрозе нападения насекомых и различным заболеваниям. Типичными для этой культуры являются поражения паутинным клещом, черной ножкой, тлей, белокрылкой, с которыми следует бороться незамедлительно, чтобы спасти будущий урожай, также существует целый ряд профилактических мер. Например, для того, чтобы исключить появления паутинного клеща необходимо в жаркую, знойную погоду проводить дополнительное опрыскивание растений. Если на грядке будет господствовать правильный уровень влажности это оттолкнет и злостную тлю. Белокрылку отпугивают ловушками из картона, намазанного медом или вазелином.
Таким образом, можно сказать, что вопрос касающийся того, как вырастить баклажаны в открытом грунте имеет целый ряд технологических нюансов, непосредственно связанных с подготовкой почвы, посевного материала и ухода за рассадой. При соблюдении общепринятых правил, каждый дачник сможет подобрать плодовитый сорт для своих климатических условий и господствующего типа грунта на территории. Изучив все тонкости процесса выращивания культуры, без особых затрат можно получить нестандартные плоды баклажанов, самых экзотических видов, непривычной формы и удивительного окраса. Для дополнительной информации смотрите видео:
Как подготовить семена?
Если на упаковке семян не указано, что они специально обработаны, или вы заготовили семенной материал самостоятельно, — перед посевом их нужно перебрать и опустить в 5% раствор поваренной соли.
Спустя 5 минут семена, оказавшиеся на поверхности раствора, нужно выбрать и выбросить, так как впоследствии они окажутся не всхожими. Остальные здоровые семена промывают чистой водой, опускают в дезинфицирующий раствор марганцовки на 20 минут.
Если семена не обрабатывать перед посевом, они будут дольше всходить и будут более подвержены различным заболеваниям.
Для выращивания в защищенном грунте, семена перед посевом следует замочить на 12 часов в теплой воде, после чего их следует прорастить на влажной салфетке до момента наклевывания ростков.
Если планируется выращивать баклажаны в открытом грунте, то семена необходимо закалить с помощью холода или смены температур. В первом случае набухшие семена кладут в холодильник на 3 дня.
Во втором случае замоченные семена выдерживают днем при теплой температуре (примерно 20 градусов), а ночью при низкой — 3-5 градусов.
Благодаря закаливанию будущие растения формируют устойчивость к низким температурам, что способствует лучшей приживаемости в открытом грунте и хорошим ранним урожаям.
Сроки выращивания баклажан из семян
Баклажаны выращиваются независимо от региона только через саженцы. Посев можно проводить одновременно, высадку в зависимости от наличия саженцев. Приблизительно посев семян начинают с 20 февраля по 15 марта включительно.
Конечно, необходимо знать, когда нужно сеять семена баклажан, но как понять, в какие дни нужно сеять семена на рассаду других овощей, ягод? В этой статье вы можете узнать, когда нужно подготовить почву для семян растений в марте по лунному календарю.
Готовность рассады для трансплантации у ранних баклажан составляет 45-55, средних — 55-70 и поздних 70-80 дней. Рассчитайте время посева путем подсчета. На ближайшей метеостанции или по сообщениям СМИ, узнайте о прибытии стабильного теплого периода и из него посчитайте время в противоположном направлении:
- Например, устойчивая погода наступает 1 июня. С этой даты уберите для раннего баклажана 55 дней и получите дату 7 апреля.
- Следовательно, посев ранних сортов и гибридов можно начать с 3 апреля по 10, то же самое расчет выполняется для средних (отсчитывается 70 дней) и для поздних (80 дней).
- Посадку можно ускорить или немного задержать, если погода будет переменной.
Нужно ли и чем подкармливать рассаду баклажан?
Подкормку рассады баклажан нужно делать с момента появления петельки всходов. Самая лучшая подкормка — это Унифлор — рост. Делайте раствор (1 чайная ложка на 5 литров воды) и постоянно поливайте баклажаны не водой, а этим раствором. Можно использовать удобрение Флорист или Аквадон — микро. Либо делайте регулярные подкормки один раз в неделю, используя удобрение Кемира — люкс или любое другое комплексное удобрение (1 чайная ложка на 5 литров воды). И тогда процесс — как вырастить баклажаны пойдет на ура!
Как вырастить рассаду баклажанов?
Чтобы вырастить рассаду баклажанов, надо знать некоторые моменты. Отнести баклажаны к капризным культурам трудно. Дело в том, что баклажаны плохо приспосабливаются, а вернее сказать, совсем не приспособлены к перепадам температур и прочим радостям нашего климата.
Но и их можно с успехом выращивать на территории средней полосы. Просто, надо учитывать некоторые нюансы. Начнем все по порядку.
Выращивание рассады баклажанов
Когда сеять семена баклажанов? Все зависит от того, в каком регионе вы проживаете. Высаживают рассаду в возрасте 70 — 80 дней. Исходя из этого, и делайте расчет. Если вы высаживаете рассаду в теплицу в апреле, то сеять семена можно в начале февраля.
При покупке уже обработанных семян, вам беспокоиться не о чем. Но если вы приобрели простые семена, перед посевом их необходимо обработать. Каждый огородник пользуется своим способом.
Для обеззараживания семян, можно использовать следующий раствор: к 100 мл воды добавить 3 мл перекиси водорода. Смесь нагреть до 40 градусов, и замочить семена баклажан на 10 минут. Можно использовать в качестве обработки раствор микроэлементов или стимуляторов роста.
Грунт
Грунт для рассады можно купить в специализированных магазинах, а можно приготовить самим. Состав смеси может быть следующим:
1 вариант
1 часть чернозема, 1 часть готового грунта для рассады, 1 часть песка и немного вермикулита.
2 вариант
8 частей перегноя, 2 части дерновой земли, 1 часть коровяка, немного суперфосфата и калийной соли.
3 вариант
1 часть опилок пролить любым раствором для выращивания рассады. Затем смешать с 3-мя частями торфа.
4 вариант
2 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 1 часть торфа и 0,5 части опилок.
Баклажаны плохо переносят пикировку, поэтому желательно сразу высевать семена по отдельным стаканчикам. Чтобы избежать неожиданностей, высевайте по 3 — 4 семечка в один стакан. После всходов, оставьте самый сильный росток, а все остальные просто прищипните.
Уход за рассадой баклажан
Чтобы у вашей рассады развилась хорошая корневая система, температуру после всходов, в первые 7 — 10 дней, надо поддерживать на уровне 15 — 17 градусов. Затем в дневное время ее повышают до 24 — 26 градусов, а в ночное время понижают до 13 — 15 градусов.
Поливают рассаду отстоянной водой комнатной температуры. Пока ростки маленькие, увлажнение лучше проводить из распылителя, чтобы не размыть слабые еще корешки. Однако перелив, так же как и недолив, пагубно скажется на развитии растения. Все делайте в меру.
Баклажанам необходим 12 часовой световой день. В зимнее время его может быть недостаточно, поэтому рассаде необходима досветка.
Подкормка рассады
Первую подкормку рассады проводят на 10-й день от всходов. Для стимуляции роста корневой системы — 1 столовую ложку Кристалона (желтого), разводят в 10 литрах воды.
Последующие подкормки проводятся через каждые 10 дней. Они предназначены для стимуляции вегетации. Используют Кристалон (особый), или Кемиру Люкс.
Тонкости посадки
Отсутствие подкормок, неправильно выбранное соседство, несоблюдение правил севооборота – все это может привести к отсутствию желаемого урожая. Поэтому следует учитывать все нюансы в выращивании этой культуры.
Сроки посадки
Семена на рассаду высаживают в феврале-марте. Первые всходы появляются на 10-12 день. Рассада формируется достаточно медленно, поэтому придется запастись терпением.
В открытый грунт сеянцы высаживают только тогда, когда температура воздуха ночью устанавливается минимум 15°С. Обычно рассаду высаживают не раньше начала июня, так как в мае в средних широтах еще возможны заморозки.
Если климатические условия позволяют, то рассаду высаживают в открытый грунт раньше. Это позволит получить первые урожаи уже к середине лета.
Подготовка рассады
Чтобы вырастить крепкую рассаду, используют следующие рекомендации:
- Готовят почвосмесь из торфа, чернозема, перегноя и компоста. Перед посадкой семян на рассаду обязательно дезинфицируют почву. Это можно сделать при помощи прокаливания в духовке, либо обработки ее раствором марганца.
- Семена, чтобы они максимально быстро проросли, предварительно замачивают. Для этого берут ватный диск или отрез хлопчатобумажной ткани, обильно смачивают теплой водой и на нем раскладывают подготовленные семена. Укрывают полиэтиленом и дают постоять 2-3 суток в теплом месте.
- Набухшие семена, готовые дать росток, заглубляют в почвосмесь на 2-3 см, присыпая сухой землей. Поливают, оборачивают полиэтиленом и убирают в самое теплое место на 5-7 дней.
- После появления первых всходов полиэтилен снимают, а ящик с будущей рассадой убирают в светлое и теплое место.
- Обильно поливают и удобряют рассаду до появления 4 настоящих листочков. После этого ее можно высаживать в открытый грунт.
Чтобы рассада не вытянулась и была максимально крепкой, внимание обращают на такие нюансы:
- Подсветка – оптимальным вариантом считается выращивать рассаду под фито-лампой. Если это невозможно, то рассаду досвечивают с помощью ламп дневного света, которые не нагреваются и не вызывают ожогов у молодых растений.
- Подкормка – после появления первых всходов рассаду удобряют аммиачной селитрой и суперфосфатом. Укрепить стебель помогает йод, который разводят в воде в пропорции 1 капля на 1 л.
- Пикировка – после того, как сеянец достигнет 2-3 см в высоту и сформирует 2 настоящих листа, его необходимо будет распикировать в отдельную емкость. Баклажаны – жуткие единоличники. Они обожают пространство и плохо воспринимают соседство. Поэтому следует выполнять пикировку в пластиковые стаканчики, которые позволят сформировать крепкую корневую систему.
Семена синеньких обладают достаточно плотной кожурой, которую далеко не каждый росток может пробить. Поэтому, если семена плохо прорастают, необходимо замочить их в стимуляторах роста. Это позволит получить не только здоровое и крепкое растение, но и в дальнейшем благополучно скажется на урожае.
Почва
Для баклажанов идеальной считается почва из чернозема, перегноя, песка, торфа и компоста. Закисленые почвы требуют раскисления с помощью мела или доломитовой муки.
Почву под грядки синеньких готовят заранее. Для этого осенью в землю вносят минеральные и органические удобрения в виде селитры, суперфосфата, перегноя, торфа, древесной золы. После перекапывания землю в обязательном порядке закрывают листвой или последней скошенной травой, что предотвратит гибель полезной поверхностной микрофлоры и обеспечит быстрое формирование гумуса.
Крайне важно соблюдать правила севооборота. Баклажанам должны предшествовать бобовые, картофель, лук, огурцы, морковь, капуста. Не рекомендуется высаживать рассаду на место, где в прошлом году произрастали томаты и перец. Хорошего урожая это не принесет, а болезни и нашествия вредителей обеспечены. Высаживать баклажаны на одно и то же место можно не ранее, чем через 3 года.
Схема посадки
Баклажану необходимо достаточное количество света и влаги, а также защита от сквозняков. Поэтому самыми эффективными схемами посадок являются:
- Ленточная – формируется из отдельных лунок, расположенных на расстоянии друг от друга не менее, чем на 15 см. Грядку располагают с запада на восток. Преимуществами является удобство в окучивании и возможность подхода к каждому кусту. Такая посадка практически не создает тень.
- В шахматном порядке – саженцы располагают в отдельных лунках в шахматном порядке. Это значительно экономит место, но при этом вызывает некоторые неудобства в плане орошения и окучивания.
- Грядой – располагается в виде суцельного небольшого рва, куда высаживают рассаду на расстоянии 10-15 см друг от друга. Используется для экономии места и удобства полива.
Важно понимать, что растение формирует достаточно объемный куст, поэтому между ними в любом случае должно сохраняться расстояние не менее 10 см.
Чего нельзя делать при выращивании рассады баклажанов
Есть несколько ошибок, регулярно допускаемых неопытными огородниками:
- высевка непророщенных семян;
- использование марли для проращивания семян может привести к поломке нежных ростков;
- слишком глубокая заделка семян в грунт (глубина посадки не должна превышать 2 см);
- установка ящиков с рассадой на неутепленные подоконники.
Выращивая рассаду баклажанов в домашних условиях, можно быть абсолютно уверенным в ее качестве. Никаких сюрпризов, вроде другого сорта, при самостоятельном проращивании семян не будет. Но чтобы получить качественный посадочный материал, придется соблюдать все правила и требования этой прихотливой культуры.