Морковь Белочка

Морковь Белочка представляет собой довольно компактное растение с длинной ботвой насыщенного зеленого цвета. Среди особенностей растения выделяют высокую приживаемость даже в суровых условиях, а также отличный показатель урожайности, за что культура ценится садоводами.

Сорт формирует крупные корнеплоды со следующими характеристиками:

• вес – до 155 г;
• максимальная длина – 19 см;
• цилиндрическая форма;
• гладкая и плотная кожица ярко-оранжевого цвета.

Морковь подходит для транспортировки на дальние расстояния, сохраняя привлекательный вид и вкусовые свойства.

Ранняя морковь: хорошие сорта

Среди большого ассортимента семенного материала, каждый дачник стремится понять – какой сорт моркови лучший? Этот любимый многими овощ – не только здоровый продукт питания, но и один из самых больших источников такого полезного вещества для организма, как каротин. Чтобы на протяжении всего лета была возможность восполнять организм витаминами, следует остановить свой выбор на таких видах овоща:

• Манго . Ранний сорт моркови. Для открытого грунта он хорошо подходит. Наслаждаться отличным вкусом первых плодов можно уже через два с половиной месяца. В сравнении с иными видами овоща этой категории, Манго характеризуется достаточно впечатляющими сроками хранения, вплоть до следующего урожая.
• Тушонка. Очень быстро дает отличный урожай. Радует глаз ровными и блестящими плодами. Очень хорошо себя чувствует в влажным и хорошо вспушенных грунтах.

Лучшие сорта моркови, по отзывам покупателей

Морковь – продукт всем хорошо знакомый и всеми любимый, ни один огород без неё не может обойтись. Большинство россиян использует её на кухне почти каждый день: добавляет в первые и вторые блюда, салаты, а иногда и десерты.

Но, к сожалению, не вся морковь одинаково хороша. Бывает, что сажаешь в огороде красивый с виду сорт: ровный, гладкий, крупный, а вырастает что-то мелкое, кривое, сухое и абсолютно не вкусное.

За время работы компания Сады России получила тысячи хороших отзывов о семенах сортов, на которые вам следует обратить своё самое пристальное внимание.

Итак, лучшие сорта моркови.

Морковь Белочка F1

Хит-продаж с ровными, гладкими и крупными корнеплодами.О такой морковке мечтает каждый садовод!
Длина плодов: 19 см. Гибрид-деликатес из уральской коллекции моркови, очень вкусный и высоковитаминный.

Отличный вкус. Подходит для употребления в сыром и готовом виде.

Высокий уровень каротина в плодах. Хорошо хранится.

Морковь Ранняя сладкая F1

Самый сладкий и один из самых ранних гибридов. Для тех, кто любит полакомиться вкусной морковкой в начале лета. Длина плодов: 18-20 см. Вес: 100-110 г. Собирать можно уже через 60 дней после массовых всходов. Хорошо хранится зимой.

Морковь Поздняя сладкая F1

Самый поздний сорт с лучшими вкусовыми характеристиками: сладкий, сочный. Созревает за 110-120 дней. Плоды крупные, с широким основанием. Эта морковь идеально подходит для квашения капусты. Придает квашенной капусте сливочный оттенок. Отлично подходит для приготовления морковного сока.

Морковь Сиркана F1

Выносливый и урожайный гибрид с тонкой сердцевиной. Ровные и красивые плоды подходят для домашнего использования и для продажи. Плоды крупные и удлиненные с тупым кончиком. Созревает за 90 дней, однородная вкусная мякоть. Подходит для зимнего хранения.

Основная классификация сортов семян моркови

Все сорта делятся между собой по времени созревания (сортовые и гибридные). На качество моркови и ее вкус такая классификация, по сути, никак не влияет. Срок сбора урожая имеет значения лишь для дальнейшей «участи» корнеплода – ранние сорта идут для приготовления сезонных блюд, средне- и позднеспелые – отлично сохраняются в течение зимы.

Итак, по сроку созревания все, включая лучшие сорта моркови, делятся на:

• раннеспелые — 65-90 суток;
• среднего созревания — 90-120 суток;
• позднего созревания — свыше 120 суток.

Сразу отметим, что морковь российских селекционеров гораздо вкуснее западных аналогов. Дело не в патриотизме, а в генетике. Иностранные сорта разрабатываются с тем учетом, чтобы они хорошо переносили транспортировку и были «один в один» — ровные, гладкие, крупные. Отечественные же сорта ориентированы именно на вкус, хотя внешне могут быть и неказистыми.

ВИДЕО: Как правильно выбрать сорт моркови

Как подобрать сорт по качеству грунта

Без знания сути вопроса выбрать самостоятельно лучшие сорта моркови для хранения на зиму или на «пучок» сложно. Изначально нужно понимать, с какой целью вы планируете ее выращивать и какое качество почвы (независимо, открытый грунт или теплица).

• если почва рыхлая и воздушная почва – подходят сорта и с длинными, и с короткими плодами. В дальнейшем такой урожай легко убирать, сам корнеплод растет быстро;
• при плотном грунте стоит отдать предпочтение короткоплодным;
• песчаная почва мало пригодна для выращивания любой культуры, и морковь в этом случае не исключение. Подготовьте отдельные грядки, куда добавьте торф, перепревший навоз, дно желательно устлать листвой и небольшими веточками, чтобы создать воздушную подушку.

Выбираем сорт по типу корнеплода

• длинноплодные сорта, как сказано выше подходят для рыхлой почвы, откуда их по мере созревания легко доставать без риска оторвать хвостик;
• короткоплодные созревают гораздо быстрее, как правило, это раннеспелые сорта, которые выращивают на «пучок». Вкус менее выражен, для хранение вообще не пригодны;
• круглый сорт растет еще быстрее короткоплодных, но урожай с такой культуры всегда на 30-50% меньше ожидаемого.

Для продажи следует выбирать зарубежные гибридные сорта – они дают красивый урожай, который хорошо переносит длительное хранение и транспортировку на дальние расстояния.

Лучшие сорта семян моркови раннего созревания

Ранний урожай на то и ранний, чтобы дать возможность после зимы получить порцию каротина и витамина В. Такие сорта плохо хранятся, становятся мягкими уже спустя 3-4 дня, менее вкусные, чем поздние, тем не менее очень полезные.

Среди корнеплодов раннего созревания можно выделить такие лучшие сорта моркови для средней полосы России:

Амстердамска

Яркого оранжевого цвета, плоды малого размера (до 120 грамм) в форме цилиндра с округлым концом. Очень сочная мякоть, в полной мере характеризующая десертную составляющую, из таких плодов хорошо получаются соки. Отличается большой урожайностью и обилием цвета.

Каротель парижская

Самый любимый подвид россиян, которую выращивают в каждом втором дворе. Короткие практически круглые сочные плоды, отлично подходят для соков, десертов. Их любят дети за сочную мякоть, нежный сердечник и яркий почти оранжевый цвет. Отлично переносит тяжелый грунт, плодоносит на суглинке и песчаниках. Требует небольшого количества удобрений, но обильного полива. Склонна к растрескиванию.

Пармекс

Если не знать, что это морковь, со стороны казалось бы – яблоко. Практически круглые плоды диаметром 30-40 мм, небольшого размера весом 35-50 грамм. Очень сочная мякоть, нежнейшая сердцевина. Также хорошо идет на соки, десерты, запеканки и прочие любимые младшим поколением вкусности. Пармекс часто используют для консервирования, но для длительного хранения он не подходит.

Драгон

Оригинальный фиолетовый вкус в России считается диковинкой, хотя Драгон и относят к лучшим сортам. Вкус оригинальный с легким пряным привкусом. Высокая концентрация витаминов группы В, благодаря чему ее активно предлагают детям.

Финхор

Самый урожайный сорт из раннеспелых. Плоды ровные цилиндрической формы, созревают на 75-82 день после высадки семян в открытый грунт. Сам корнеплод достаточно крупный – весом 150-160 грамм с десертным вкусом и высокой концентрацией каротина. Эта разновидность одна из немногих почти не подвержена заболеваниям, хорошо переносит недостаток влаги и не требует регулярного окучивания.

Холодостойкий, что дает возможность назвать его лучшим сортом моркови для Урала и Сибири. Не годится для хранения даже в течение 1го месяца, только для салатов и цельноплодного консервирования.

Лучшие сорта семян моркови среднего созревания

Если вы ищете, какой сорт моркови самый лучший, отзывы изучаете и пытаете селекционеров, сразу скажем – все, которые относятся к среднеспелым сортам. Этот урожай поспевает во второй декаде осени и за время созревания успевает набрать в полной мере сочность, сладость, яркий вкус. Такие плоды переносят отлично зиму, хотя и требуют соблюдения условий хранения. И даже на следующую весну морковь все еще сочная и ароматная.

Лучше всего хранить морковь и свеклу в чуть влажном песке. Для этого в емкость засыпаете песок, слегка увлажняете его и просто вставляете туда корнеплоды целиком, чтобы не росла ботва. Такой способ хранения обеспечивает твердость плодов в течение всего срока.

Итак, среди лучших среднеспелых сортов моркови для Подмосковья и Ленинградской области можно выделить:

Нантская 4

Не будет преувеличением, если мы скажем, что это самый вкусный корнеплод среди всего ассортимента. Плоды крупные овальные формы, насыщенно цвета. Сохраняются до января-февраля. Часто этот сорт идет на следующий год для озимой культуры.

Витаминная 6

Крупноплодный сорт длиной 18-22 см и высоким содержанием каротина (до 15%). Плоды крупные овальной формы, насыщенного цвета. Сохраняется до второй декады зимы.

Лосиноостровская 13

Даже судя по названию, можно сказать, что это из серии лучшие сорта моркови для Ленинградской области. Сорт вывели еще в 18 столетии, и с тех пор мало что изменилось. Плоды крупные (18-20 см) цилиндрической формы, насыщенно-оранжевого цвета. Сохраняется до второй декады зимы. Выступает как обязательный элемент обеденного стола для детей и лиц, у которых отмечены проблемы со здоровьем, за счет богатого вкуса и большого содержания витаминов.

Московская зимняя А 515

Это уже сорта Подмосковья, которые выводились с учетом особенностей климата средней полосы России. Плоды длинные, с тупым концом, ярко-оранжевого цвета. Плодоносят поздно, но и хранятся дольше всех – до апреля-мая будущего года. Часто используют в качестве озимых.

Московская зимняя А 515

Роте-Ризен (Красный великан)

Очень крупноплодный сорт, чьи плоды достигают 22 см. Коническая форма с заостренным концом, яркий цвет, длительное хранение (середина зимы), насыщенный вкус и большое содержание витаминов группы В.

Роте-Ризен (Красный великан)

Лучшие сорта семян моркови позднего созревания

Эта разновидность хранится гораздо дольше второй подгруппы, часто «захватывая» и всю весну, но зато вкус имеют менее выраженный и концентрацию полезных веществ не такую высокую. Как правило, это крупные корнеплоды, которые можно выращивать на разных типах грунта.

Вита Лонга

Сладкий сочный сорт с длинными плодами цилиндрической формы. Отлично переносят транспортировку и длительное хранение в темном прохладном месте. Используются в большинстве случаев для получения сока и приготовления десертов.

Еллоустоун

Оригинальная форма в виде веретена желтого цвета. Урожай богаты, вкус насыщенный, хранится отлично. Не такой сочный, как Вита Лонга, но прекрасно подходит для первых и вторых блюд.

Королева Осени

Красноплодная морковь, семена лучшие сорта отзывы о которой свидетельствуют, что именно она подходит лучше всего для подсева под озимые. Вкус выраженный, сочная, хранится почти год без потери формы.

Особая

Отличная разновидность с очень богатым вкусом, полезная, что даже чувствуешь, как наполняешься витаминами и каротином. Обычно высевают под зиму, чтобы получить урожай в конце весны-первой декаде лета. Плоды длинные, плотные, отлично хранятся.

Шантенэ 2461

Один из самых распространенных видов в нашей стране. Плоды короткие толстоватые весом до полукило. Сочная сортовая, но нередко используют ее и в качестве кормовой Легко переносит засуху, заморозки, не требовательна в уходе. Сохраняется до конца весны.

Мы рассказали вкратце о том, какие корнеплоды жители нашей страны считают лучшими для средней полосы России, Подмосковья, Урала, Сибири и Ленобласти. И это только сортовые, так как гибридные многие отказываются выращивать по принципиальным соображениям.

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей

Сладкая и сочная морковь любимый продукт детворы, какие сорта моркови лучше всего подходят для питания детей, обладают полезными свойствами и не портятся при хранении.

1. Аленка — раннеспелый сорт, созревание наступает через 2-2,5 месяца, вытянутая конусообразная форма с закругленным концом. Дает хороший урожай небольшого размера 85-115 см, плоды сладкие и сочные.
2. Манго — подходит для употребления в чистом виде и для приготовления блюд и заготовок. Корнеплод сахарный длина до 22 см, ярко-оранжевого цвета.
3. Детская сладость — название говорит само за себя, морковь ранняя сладкая, получается вкусный сок и пюре из мякоти. Созревают плоды через 3-3,5 месяца.

Салат с редькой сыром и чесноком.

Его я тоже хочу отнести к салату «Белочка» по причине того, что ингредиенты похожи и получается беленький такой, как название. А так же он очень полезный и вкусный, особенно, если редька со своего огорода и яйца домашних куриц.

Ингредиенты:

• Редька (белая) – 1 шт.;
• Сыр твердый — 100 гр.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Зелень свежая – по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Майонез – по вкусу.

Натираем редьку и сыр на крупной терке в одну чашу.

Натираем на мелкой терке чеснок, мелко нарезаем зелень и в общую массу кладем.

Если нужно солим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.

Вот и все, можно еще сверху украсить зеленью и подавать к столу, приятного аппетита!

Список сортов моркови по назначению

Морковь — кладезь витаминов, источник бета-каротина, необходимого для работы легких и органов зрения. Он укрепляет сетчатку глаз, лечит от конъюнктивита и ночной слепоты. Сохраняет красоту и молодость кожи, волос, ногтей. Морковь очень полезна детям как регулятор роста.

Значит, моркови надо много, хорошей и разной.
Высокий урожай ровной и гладкой моркови можно получить только на хорошо окультуренных, рыхлых, мелкокомковатых почвах с глубоким пахотным слоем.

До появления всходов и в первую половину вегетации (до смыкания ботвы) растениям необходимы регулярные поливы.
Морковь — холодостойка, засухоустойчива, всходы выдерживают заморозки до -5 °С. Для выращивания лучше всего подходят легкие, слабокислые, плодородные почвы.

Для круглогодичного обеспечения семьи морковью одним сортом не обойтись. Лучше выращивать не менее трех: ранний (80-100 дней от всходов до уборки урожая), средний (100-120 дней) и поздний (120-140 дней), а также сорта для выращивания на пучок, летнего потребления, лежкие для длительного хранения и витаминные для соков. Любители всего нового и необычного конечно же захотят разноцветную и уникальную морковь.

Но все по порядку. Итак, лучшие сорта моркови.

На пучок

В средней полосе России при посеве во второй половине апреля морковь на пучок начинают убирать с конца июня. Подзимний посев (конец октября — начало ноября) позволяет получать пучковую морковь в середине июня.
Молоденькая морковка очень нежная и вкусная, а хрустеть ею полезно для зубов и десен. Выбирая сорт, обращайте внимание, чтобы было указано: «Рекомендуется для уборки на пучок».

Сорта и гибриды: Шантене королевская, Шантене Роял, Концерто F1, Лидия F1, Марс, Нелли F1, Ранняя сладкая F1, Ярославна F1.

Устойчивая к позеленению

Это сорт Шантене и гибриды F1: Болеро, Наполи, Ред Кор, Фиона.

Позеленение головок моркови под действием солнечного света — явление распространенное. Есть такую морковь можно, здоровью она не навредит, только невкусная.
Зеленеют верхушки моркови, которые сильно выступают над поверхностью почвы. Такое случается от поливов, особенно на грядах, когда почва между корнеплодами вымывается или оседает. Морковки могут позеленеть и после механических повреждений при рыхлении почвы вокруг растений.

Самая сладкая

Уникальные гибриды F1 — Медовый спас, Сахарная мечта, Поздняя сладкая — отличаются высоким содержанием сахаров и очень маленькой сердцевиной. Они такие сладкие, что к тертой моркови добавлять сахар не требуется.

Необычная

С миниатюрными корнеплодами: Миникор, Полярная клюква.
Круглая морковь: Парижский рынок, Каротелька.
Разноцветные сорта и гибриды: Пурпурный эликсир F1 с фиолетовой кожицей, White satin F1 — белая, Melio Yeilo F1 и Yellowstone -желтые, сортосмесь Rainbow F1, из которой вырастают корнеплоды оранжевой, желтой, белой и фиолетовой окраски.
Сорт без сердцевины — Пралине

Для соков и детского питания

Сорта и гибриды сочные, хрустящие, отличного вкуса, с высоким содержанием каротина: Селекта, Болеро F1, Белочка F1, Маэстро F1.

Для переработки

Сорта: Берликум Роял, Долянка, Кардинал, Китайская Красавица, Малика, Нантская улучшенная, Самсон, Форто.
Гибриды F1: Болтекс, Вероника, Корона, Курода Шантане, Наталья, Принцесса, Романс, Холидей.

Сорта моркови для хранения

Чтобы морковь хорошо хранилась, надо:
• выращивать для закладки на хранение среднеспелые и среднепоздние лежкие сорта и гибриды: Грибовчанин F1, Монанта, Канада F1, Манго F1, Нандрин F1, Нантская 4, Несравненная, Невис F1, Нерак F1, Розаль, Самсон, Тайфун, Цирано, Шанс, Валерия, Московская зимняя и др.

• практиковать поздние сроки посева, специально для хранения

• не допускать в процессе выращивания переувлажнения почвы и избытка азотных удобрений

• отбирать для хранения качественные корнеплоды без механических повреждений и признаков заболеваний. Нежные витаминные сорта и гибриды (<Витаминная, Каротан РЗ, Медовый спас F1) и морковь для соков (Болеро F1) лучше использовать осенью

• перед закладкой на хранение 5-6 часов просушивать корнеплоды с обрезанной ботвой под навесом

• хранить морковь в сухом прохладном помещении при температуре 5-8 °С. Корнеплоды можно хранить в корзинах и ящиках, в том числе в песке или торфе, хорошо поглощающих влагу, а также в открытых пластиковых пакетах.