Клубника Сирия

Производители рекомендуют сорт Сирия к выращиванию в условиях континентального климата: жаркое лето, морозная зима, небольшое количество осадков.

Для сорта характерны кусты, достигающие больших размеров. Ягоды классической формы: коническая, удлиненная. Мякоть плодов умеренной плотности, сохраняется при транспортировке. Сирия относится к сортам, имеющим ягоды средней величины. Вес максимальный – 25 г. Вкус представляет гармоничное сочетание сладкого и кислого имеет хорошую дегустационную оценку.

Характеристика садовой земляники

По срокам созревания эта садовая земляника относится к среднеспелым сортам. Сирия вступает в плодоношение на неделю позже, чем Альба и Хоней.

Куст у Сирии достаточно мощный, рослый. Раскидистость средняя. Растение образует среднее количество усов.

Листовые пластины достаточно крупных размеров, покрыты еле заметными морщинками. Окрас листьев – темно-зеленый.

Цветоносы крепкие, надежно держат ягоду. Но под весом зрелых плодов все же падают на землю.

Ягоды достаточно крупных размеров. Отличаются своей выровненной формой, что повышает товарные качества урожая.

Форма у плодов коническая, «кривых» ягод практически нет. Оболочка у ягоды плотная, глянцевого типа, ярко-красного цвета. Поверхность клубники покрыта желтыми семенами, которые при полном созревании ягоды могут приобретать слегка красноватый оттенок.

Мякоть интенсивно красного оттенка, плотная по своей структуре. Несмотря на то, что ягода кажется довольно твердой, на самом деле она очень сочная.

Клубнике этого сорта характерно наличие небольшого количества пустот.

Вкусовые качества у Сирии отменные. Ягода сочетает в себе сладость и нотки кислинки. По вкусовым качествам многим дегустаторам плод этой клубники напоминает ананас, только более сладкий.

Что касается употребления, то ягода является абсолютно универсальной. Ее можно употреблять свежей, можно перерабатывать, замораживать. Однако, что касается замораживания, то здесь все неоднозначно. В отличие от многих мягких сортов клубники, Сирия не теряет своей формы при размораживании. Но, многие отмечают, что после размораживания ягода полностью теряет свои вкусовые качества и земляничный аромат. То есть, становится безвкусной. С другой стороны есть абсолютно противоположные отзывы.

Что же касается самого размера ягод, то они достаточно крупные. Средняя масса зрелой ягоды достигает 35 г. Первые ягоды в урожае могут быть и по 50 г. Что касается последующих сборов, то с каждым сбором ягоды мельчают, становясь достаточно мелкими к концу вегетации (около 20 г).

Урожайность довольно высокая. Если хорошо ухаживать за культурой, то с 1 куста можно собрать до 1 кг товарной продукции. В среднем же удается собрать с растения не меньше 600-700 грамм клубники.

Характеристика сорта

Согласно описанию сорта от оригинатора, клубника Сирия рекомендована для разведения в континентальном климате. Подходит эта садовая земляника для выращивания как в открытом грунте, так и в защищенном (парниках, теплицах, под пленочными укрытиями).

Основные преимущества

Клубника Сирия имеет ряд преимуществ по сравнению с другими сортами, о чем свидетельствуют отзывы фермеров и садоводов. Среди них можно отметить:

1. Отменный вкус и аромат, не исчезающие при длительном хранении.
2. Стабильное плодоношение.
3. Высокие адаптивные качества, благодаря которым растения с легкостью приспосабливаются к новым условиям произрастания.
4. Хорошая морозоустойчивость, поэтому растения прекрасно зимуют при низких температурах.
5. Жароустойчивость и засухоустойчивость. Отличное плодоношение наблюдается в условиях летнего зноя, с минимальным количеством осадков.
6. Отличная транспортабельность. Благодаря высокой плотности, сорванные ягоды (даже без плодоножек) не теряют первоначальной формы и не текут, даже при транспортировке на длительные расстояния.
7. Устойчивость к большинству клубничных болезней.
8. Выносливость. Ягоды устойчивы к повреждению дождями и плесневелыми грибами.
9. Высокий спрос на рынке свежей продукции.

Период цветения, сроки созревания, урожайность

Клубника Сирия – среднеспелый сорт. Сбор первого урожая в южных регионах начинается в первой половине июня. В среднем через 8 недель после посадки. Отличается сорт хорошей урожайностью. При должном уходе и соблюдении основных агротехнических правил с одного земляничного куста можно снимать за сезон до 0,5-1 кг высококачественных ягод.

Минимальная урожайность наблюдается в первый год после посадки клубники, около 200-300 г с одного растения. После чего показатель этот постепенно увеличивается, в 2-3 раза. Первые ягоды довольно крупные, к концу сезона несколько мельчают.

Область применения

Клубника Сирия является сортом универсального назначения. Ягоды используют в косметологии и кулинарии. Подходят для употребления в свежем виде и для замораживания на зиму. Клубника Сирия не утрачивает своего первоначального цвета и аромата в процессе обработки, поэтому ее можно использовать для выпечки, приготовления десертов, йогуртов, разнообразных заготовок – джема, варенья, повидла. В ягодах содержится большое количество витаминов и полезных веществ, поэтому их употребление полезно для здоровья.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Клубника Сирия обладает высокой устойчивость к болезням корневой системы. Сорт практически не поражается:

Специфика ухода

Чтобы растение хорошо развивалось и плодоносило, ему требуется специальный уход.

Полив

Лучше всего в качестве полива иметь капельное орошение. Но если такового не имеется, увлажнять нужно 1-2 раза в неделю, в утренние и вечерние часы. Для лучшей адаптации растений используется теплая вода.

Удобрение

Подкормка земляники садовой производится в несколько этапов:

• образование первых листочков;
• в весеннее время, когда формируются завязи;
• во второй половине лета, по окончании сбора ягод;
• в осенний период.

Для полноценного роста требуются следующие удобрения:

• Органические. В качестве органики подходят зола, компост, коровяк, конский навоз, куриный помет.
• Минеральные. К ним относятся различные микроэлементы: калий, фосфор, азот. Они положительно действуют на показатели продуктивности растений, формируют вкусовые качества плодов, их окраску и размер.
• Микроудобрения. Это растворы, которыми опрыскиваются растения. В них содержатся йод, медь, магний, бор.

Часто садоводы применяют комплексные подкормки, сочетающие все питательные вещества и микроэлементы.

Прополка и рыхление

Прополка клубники производится по мере появления сорняков. После орошения и высыхания почвы проводится рыхление, чтобы увеличить доступ воздуха к корням.

Мульчирование

Проводится мульчирование как в весеннее время, так и в осеннее. Мульча применяется для сохранения влажности в почве, чистоты ягод и избавления от прополки. Для мульчирования применяются:

• солома измельченная;
• хвойные лапы;
• торф;
• опилки.

Важно! Торф и хвойный лапник увеличивают кислотность почвы. Если этот материал выбран в качестве мульчи, то почва покрывается тонким слоем известки.

Зимовка

При подготовке к зимовке требуется рыхление почвы, а также профилактика против вредителей. Лучше укрыть растения соломой, сухой травой или хвоей, если вдруг зимой окажется мало снега.

Опыление

Неремонтантные сорта клубники отлично опыляются сами при условии выращивания в открытом грунте. Если сорт Сирия выращивается в теплице или других условиях, ее можно переопылять. Делается это вручную, с помощью пчел или электроприборов.

Одним из важных приемов в уходе за клубникой является подкормка. Регулярное внесение удобрений гарантирует получение богатого урожая. Существует несколько разных способов подкормки клубники и каждый из них предназначен для определенного периода развития растения. Во время цветения, плодоношения и после него подкормка должна быть разной.

Посадка

Клубника Сирия растет на любых почвах. Однако лучше всего себя зарекомендовали плодородные варианты. Она предпочитает легкие и средние почвы с кислотностью 5-6,5.

Грядки для Сирии направляют с севера на юг. Важно, чтобы зимой они укрывались снегом толщиной 20 см и более. А летом необходимо много солнечного света. Для выращивания клубники не подойдут холодные и сырые низины. В таких местах ягоды будут долго созревать, повышается вероятность поражения болезнями.

Сажая клубнику, нужно учитывать культуры, которые росли ранее на этом месте. Лучше всего подходят такие предшественники:

• лук, чеснок;
• пряности;
• бархатцы и другие цветы;
• свекла;
• бобовые;
• овес или рожь.

Не рекомендуется сажать культуру после пасленовых, капусты и огурцов. Грунтовые воды должны проходить не ближе 1 метра к верхним слоям почвы.

Осенью на клубничные грядки можно высадить сидеративные растения. За зиму они перегниют и сделают почву плодородной, пригодной для выращивания ягод. При посадке в землю добавляют перегной или компост, а также золу. После этого ее тщательно перемешивают.

Преимущества и недостатки сорта

Опытные садоводы выбирают этот земляничный сорт, благодаря следующим преимуществам:

• Хорошая стойкость ко многим болезням растений;
• Отменные плоды;
• Возможность разведения в промышленных масштабах;
• Прекрасные вкусовые характеристики;
• Стойко переносит транспортировку;
• Способен выдерживать температурные перепады;
• Универсальность вида.

Клубника Сирия, краткое описание сорта было дано ранее, имеет неоспоримое достоинство перед другими земляничными сортами: способность стойко выдерживать засушливый период либо длительные осадки. Болезнями бактериального происхождения она легко может заразиться во время обильного потока влаги. Еще одно важное качество клубничного вида – длительность и стабильность плодоношения. Даже на третий год активного плодоношения плоды не становятся мельче.

Вкуснейшие ягоды Сирии пригодятся для приготовления полезных джемов, кисло-сладкого варенья. Зрелые ягоды отлично выдерживают заморозку, сохраняя свои первоначальные свойства.