Загрузка...Как вырастить лук на подоконнике
Как вырастить лук на подоконнике
Несколько эффективных способов выращивания лука дома на подоконнике. Благодаря этим советам, у вас всегда будет свежий зелёный лук дома, причём не только летом, но круглый год.
Многие люди выращивают лук на зелень прямо дома, на подоконнике. Это очень просто, но нужно знать, как это делать правильно. Благодаря таким способам, у вас будет свежий зелёный лук для салата или другого блюда.
Лук в контейнере
Второй способ выращивания лука в домашних условиях чуть более трудоемкий. В крышке пластикового бокса, которые используются в кулинарии супермаркетов, я вырезаю большое окно – практически срезаю верхушку по всему периметру. Выглядит такой контейнер эстетично, пользоваться им удобно, к тому же он, в отличие от пакетов, многоразовый. В принципе, вы можете использовать любую емкость и пластика.
О наполнителе я вам уже рассказывал: если у вас нет грунта, подойдут опилки, туалетная бумага и любая другая влагоемкая целлюлоза. В условиях повышенной влажности лук начинает расти вообще без наполнителя. В грунте, конечно, содержатся питательные вещества, а в целлюлозе их нет, но во вкусе зелени вы особой разницы не почувствуете. Кроме того, питательные вещества содержатся в самих луковицах.
Лук я высаживаю, как и в первом случае: срезаю верхушки канцелярским ножом и располагаю луковицы поверх влажного наполнителя как можно теснее друг к другу. Если перед посадкой замочить луковицы на сутки в воде, зелень появится на 2-3 дня раньше. В условиях низкой влажности воздуха, возможно, вам придется 2-3 раза увлажнить субстрат.
Приспособления для выгонки зеленого лука в воде
Чаще всего в качестве емкостей с водой используются стеклянные или жестяные банки, чашки, стаканы или бутылки с широким горлышком. В них наливают воду, сверху ставят луковицу и готово, ничего сложного.
Банки, стаканы и чашки не удобны только тем, что луковицы в них очень часть загнивают. Этого легко избежать. Вставляем луковицу в чистый, но уже не нужный носок, наполните банку водой на треть и опустите носок в воду. Вода будет подниматься вверх по носку и увлажнять нижнюю часть луковицы, а в будущем — только ее корни. Еще один способ предотвратить гниение — проткнуть луковицу в нескольких местах деревянными шпажками и как-будто подвесить ее на банку. Палочки не позволят луковице полностью погрузиться в воду.
Если в доме не нашлось свободной стеклянной посуды, можно приспособить для выгонки лука любые контейнеры, например, пластиковые коробки, в которые раскладывают салаты в супермаркетах. Как это делается? Все просто:
- Берем по листу плотного картона в размер каждой коробки,
- Прорезаем в них отверстия по диаметру луковицы,
- Наливаем в емкость воду и накрываем ее сверху картоном,
- Вставляем луковицы в отверстия так, чтобы они чуть касались воды.
Кроме того, можно выращивать зеленый лук и в обычной тарелке. В тарелку наливают небольшое количество отстоянной воды комнатной температуры и плотно друг к другу укладывают луковицы, стараясь, чтобы они стояли вертикально. Вода должна закрывать луковицы не более чем на четверть.
Существуют и специальные устройства – проращиватели лука. Она устроены на принципе «гидропоники». Луковицы вставляются в предназначенные для них отверстия, в контейнер наливается вода, а с помощью компрессора между луковицами и водой создается водная взвесь. Луковицы почти не контактируют с водой, не загнивают, но значительно быстрее дают корни и выбивают перо.
Выращивая лук в воде, уже через два недели вы получите зеленые перья длинной в 12-15 сантиметров. Хотите быстрее получить первый урожай и взять с каждой луковицы по максимуму? Тогда придется лук подкармливать минеральными удобрениями.
Подкормка лука в воде
При выполнении перечисленных требований зеленые перья отрастают на репках через 15-20 дней после посадки. На качество и количество урожая можно повлиять с помощью специальных подкормок. Удобрения способствуют наращиванию крепкой, ароматной зелени, особенно в период неблагоприятных условий. Так, например, зимой вырастить лук на подоконнике в воде сложнее из-за нехватки солнечного света.
За весь период выгонки рекомендуется удобрить растения 1 раз. Приступать к подкормке следует не раньше, чем появятся первые корешки. Рекомендуется выбрать один из вариантов удобрения:
- Растворить 1 ч. л. древесной золы в 1 л горячей воды, настоять в течение суток;
- Приготовить раствор из 2-х ч. л жидкой подкормки для лука в 1 л теплой воды, использовать сразу;
- Смешать 1 ч. л мочевины, 1,5 ч. л суперфосфата и 1,5 ч. л сульфата калия с 1 л отстоянной воды, добавить в контейнер с луком.
Основная задача подкормки – снабдить луковицы азотом, фосфором и калием. Элементы необходимы для наращивания зеленой массы и формирования корневой системы, через которую питательные вещества поступят в перья.
Выращивание лука в воде
Выращивание лука в воде. Подготовка луковиц
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Весна пока не балует теплом, достаточным для высадки зелени в открытый грунт. Теплицы и парники есть далеко не у всех, да и обслуживание их очень трудоемко, поэтому многие в погоне за первыми весенними витаминами выгоняют зеленый лук дома в обычной воде. Для этого в широкой продаже есть специальные коробки, они удобны и легки в использовании.
Однако существует много несложных, но не очевидных секретов выращивания лука в воде на зелень, которыми я и поделюсь из собственного многолетнего опыта такого выращивания. Сразу оговорюсь: речь не идет о гидропонике, питательных растворах и выращивании лука из семян, а лишь об обычной выгонке из луковиц. В этой статье пока подробно рассмотрим лишь подготовку луковиц к выгонке.
Иногда можно встретить совет сделать несколько проколов вокруг точки роста на луковице (это вокруг ее вершины), чтобы пропустить воздух и разбудить точку роста. Рациональное зерно в этом есть, если ваши посадки исчисляются несколькими десятками луковиц, то сделать это стоит. Также очень желательно перед посадкой непосредственно в воду выдержать лук в теплом и влажном месте пару-тройку суток.
Например, у батареи, хорошо опрыскивая его водой время от времени. Следите за тем, чтобы лук не пересыхал, не задыхался в закрытом пакете и сильно не нагревался. Если все сделать правильно, то у луковиц очень быстро появятся корешки, поскольку влаги достаточно, а доступ воздуха даже лучше, чем впоследствии в воде. Аккуратно обращайтесь с этими корешками при всех дальнейших манипуляциях с луком.
Очень часто советуют очищать луковицу от шелухи перед проращиванием. Не делайте этого. Лук, подготовленный таким способом, обычно растет хуже, а перья часто получаются дефектными (закрученными, бледной желтой окраски). Шелуха защищает даже растущую луковицу от пересыхания, болезней, плесени, грязи, попадания излишнего света туда, где он вреден для роста.
Столь же часто советуют замачивать лук в теплой или даже горячей воде (50-60 градусов) в течение от шести часов до суток. По моему опыту, это не дает никакого заметного результата в виде ускоренного прорастания луковиц, а лишь добавляет много ненужной возни. И категорически нельзя замачивать уже проросший лук, поскольку проклюнувшимся зеленым перьям нужны воздух и свет, а не горячие водные процедуры.
Так что если все же замачиваете, то тщательно отделите проросшие луковицы от еще «спящих», а температуру воды сделайте лишь немного выше комнатной. На многих удобрениях также указано, что они ускоряют пробуждение семян и луковиц при добавлении в воду для замачивания. Перепробовав множество подобных средств, я никакого заметного эффекта не наблюдал, поэтому не тратьте деньги зря.
А вот обрезать шейку луковицы нужно. Но тщательно следите, чтобы не срезать ростки, прощупывайте их перед обрезанием. Торчащий сверху луковицы сухой хвостик нужно аккуратно отогнуть вбок, в месте изгиба (там, где начинается твердое) и будет заканчиваться возможный росток, находящийся внутри.
Впрочем, если нечаянно все же срезали росток или его часть, не переживайте. Перья все равно прорастут, просто этот процесс займет чуть больше времени. Обрезать луковицу в любом случае нужно непосредственно перед посадкой, а не перед замачиванием или любыми другими подготовительными процедурами.
Проводя выращивание лука в воде, на вашем весеннем столе всегда будет самая чистая и сама свежая витаминная зелень.
О том, как проводить выгонку зеленого лука читайте ЗДЕСЬ
Возможно Вам будет интересно почитать о выращивание лука репки из севка или о том, как вырастить лук из семян в один год.
Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email
В почве
Если Вы любите возиться с землей, выращивание зеленого лука на подоконнике можно превратить в маленький домашний огород. На фото кухонных интерьеров такие «мини-плантации» выглядят очень свежо и оригинально, но главное — у Вас всегда будет весенняя зелень к столу.
На севок лучше выбирать кругленькие луковицы среднего размера, желательно с проросшим ростком (если нет — просто обрезать верхушку). Чтобы побыстрее получить зеленое перо, нужно замочить севок в теплой воде и поставить на сутки на батарею.
Земля для выгонки лука на перо может быть куплена в магазине или доставлена с собственного огорода. При покупке выбирайте землю с высоким содержанием песка либо же универсальную.
На дно горшка или контейнера можно положить керамзитовый дренаж — на пару сантиметров. Еще на 4 см нужно уложить саму землю и полить ее теплой водой, после чего можно высадить луковицы: достаточно плотно друг к другу, но не сильно углубляя в землю.
Найдите прохладное и затененное место в квартире: первые несколько дней Вашу новую грядочку лучше держать именно там. Это время необходимо для проращивания корней и росточка, но если таковые уже имеются, можно сразу выращивать лук на зелень на солнечном подоконнике. Поливать грядочку можно раз в 2-3 дня хорошо отстоянной теплой водой. Примерно через 15 дней перо достигнет нужной длины (15 см) и можно будет приступать к сбору урожая.
Первую зелень лучше не трогать, чтобы не остановить рост остальных побегов. Срезка лука совершается через три недели после посадки. В зависимости от сорта через 16-18 дней перо может достичь 30 см. Срезать нужно крайние перья, так как они отрастают с середины. При выращивании большого количества лука оптимальнее вырывать зелень вместе с уже истощенной луковицей, а на ее место сажать новую.
Как прорастить лук в воде, знает практически каждый, ведь на очень многих кухнях можно увидеть лук в стаканчиках или баночках, наполненных водой. Метод гидропоники очень прост, но все же имеет свои нюансы.
Для выращивания зеленого лука на подоконнике в воде понадобится емкость (пластиковый стакан или бутылка, стеклянная банка, емкость от молочных продуктов, чашка), вода и луковица. Емкость нужно наполнить водой и поместить в нее луковицу таким образом, чтобы в воду окунались только корни. Для этой цели можно использовать картонный круг или крышку с отверстием. В противном случае гниения луковицы и неприятного запаха не избежать.
Если планируется выращивать много луковиц, можно соорудить конструкцию из пластикового лотка для яиц. Верхняя плоская часть лотка будет служить поддоном для воды. В нижней части нужно проделать отверстия в каждой ячейке и поставить ее сверху на поддон, подложив две палочки. Далее помещаем подготовленные луковицы в углубления и наливаем в поддон воды. Первые несколько дней воду нужно менять минимум раз в сутки, позже достаточно делать это несколько раз в неделю. Растущие луковицы нужно периодически осматривать и удалять непригодные. Подкармливать лук можно после появления первых перьев. Для этого в литр отстоянной воды комнатной температуры нужно добавить 5 г древесной золы или две чайные ложки минеральной подкормки. Первый урожай зеленого лука можно собирать через 10-15 дней.
Выращивание лука на подоконнике зимой может стать увлекательным занятием. Это очень просто и экономно, а результат не заставит себя долго ждать: через неделю-две можно получить свежий ароматный лучок, который украсит блюда и принесет несомненную пользу ослабленному организму.
