Выращивание укропа на балконе в домашних условиях

Выращивание укропа на балконе в домашних условиях

Как приятно сорвать несколько листиков зелени укропа со своей грядки, когда за окном зима и минус на термометре. Это станет реальностью, если с осени позаботиться о небольшом огородике у себя на балконе или лоджии. Чтобы осуществить задуманное, понадобится пара небольших ящиков глубиной около 20 см (можно пластиковые, деревянные или обычные керамические цветочные горшки), дополнительное освещение лампами дневного света, чтобы немного увеличить продолжительность светового дня, и круглосуточная температура на балконе в пределах минимум +16 градусов. Это все условия, для того чтобы вырастить укроп на балконе.

Выбираем сорт укропа для выращивания

Укроп — холодоустойчивое, неприхотливое растение, которое хорошо принимается в любой почве. Различают две группы сортов этой культуры.

К первой относятся сорта, которые растут пышными кустиками и долго не цветут, их используют в кулинарии и потребляют в пищу в свежем виде. Наиболее известные представители: Салют, Аллигатор, Амазон, Буян, Дилл.

Сорт укропа Аллигатор подходит для выращивания на зелень

Ко второй группе относят сорта, цветение у которых наступает значительно быстрее, чем у сортов первой категории. А значит, и быстрее формируется «зонтик». Эти сорта используют для заготовок, маринадов и консервации. Наиболее популярны среди садоводов: Дальний, Зонтик, Карлик, Гренадер, Грибовский.

Зонтичные сорта укропа подойдут для консервации и маринадов

Можно посеять разные по назначению сорта на разные грядки, и вырастить на огороде укроп для стола и для солений. Но я поделюсь с вами небольшой хитростью, которая поможет сохранить ваше время и сэкономить место под посадку, вырастив при этом пышную зелень.

Болезни укропа

Самый распространенные заболевания укропа:

• мучнистая роса,
• фомоз и
• фузариозное увядание.

От мучнистой росы все надземные органы растения покрываются характерным налетом. Пораженные листья теряют вид и непригодны в пишу. Сохраняется гриб на растительных остатках и на диких растениях этого семейства. Основные меры профилактики: соблюдение чередования культур, термическое обеззараживание семян, прополка, уничтожение послеуборочных остатков.

Фомозом наряду с укропом поражаются сельдерей и петрушка. Заболевание развивается во вторую половину лета на семенных растениях и иногда весной на всходах. Гриб поражает все части растений. На стеблях и жилках листьев появляются удлиненные черные пятна или полосы, усеянные черными точками. Споры, распространяющиеся ветром и насекомыми, вызывают заболевание новых растений. Зараженные семена теряют всхожесть.

Фузариозное увядание распространено повсеместно. Поражение проявляется очагами на молодых растениях, они поникают, на нижних листьях появляется антоциановый оттенок. «Убежать» от болезни можно только сажая укроп каждый год на другом месте и здоровыми семенами. Помогает обеззараживание семян за два-три дня до посева в воде при температуре 48-49°. Через полчаса семена следует охладить в холодной воде и подсушить. Обязательны прополка от сорняков, а также сбор семян только со здоровых растений и уборка растительных остатков осенью.

Интересно и полезно

Врач-терапевт из Ставрополя Валентина Мальцева уверена, что «огород на подоконнике» — занятие не только увлекательное, но и полезное.

«Безусловно, зелень, в том числе выращенная на подоконнике, очень полезна. Желательно круглый год иметь её на своём столе, ведь это источник витаминов, разных полезных микроэлекментов и эфирных масел. Последних больше всего в петрушке и укропе. А поскольку эфирные масла очень полезны для кожи, ногтей и волос, их рекомендуем всем, кто хочет выглядеть молодым и красивым. Также зелень – прекрасный антиоксидант. И, конечно, в сезон простуд никак не обойтись без лука, ведь именно в этом овоще — больше всего витамина С», — говорит доктор.

Уход сразу после посадки

Укроп хоть и неприхотливое растение, но чтобы добиться хорошего урожая, за ним надо ухаживать:

1. Производить полив зелени рекомендуется по необходимости, примерно, 1-2 раза в неделю. Следите, чтобы почва была влажной и сильно не пересыхала.
2. Землю периодически стоит рыхлить, не допуская образования корки у основания куста.
3. Сорняки вырывать стоит по мере их появления, чтобы они не мешали росту зелени.
4. Ряды лучше периодические окучивать.

Уход за растением и болезни укропа

После посева пройдет 30-40 дней, когда начнет появляться зелень, которую уже можно срывать. Собирать ее можно по-разному. Некоторые люди отрывают все растение, а другие выбирают крупную зелень. Самыми полезными считается укроп, который вырос выше 5 см. Если долго не срывать растение, то оно может достигнуть до 20 см. Когда появятся соцветия, тогда укроп становится не таким вкусным, поэтому собирать урожай необходимо еще до цветения.

Но многие огородники оставляют определенное количество растений, которые используют для консервации и других целей. Кроме этого, осенью из них можно получить семенной материал. Укроп необходимо оберегать от некоторых вредителей и болезней. Главным врагом этого растения является мучнистая роса. Она проявляется белым налетом на разных частях укропа. Зачастую она беспокоит растение в конце лета, когда ночью становится прохладно.

Это приводит к тому, что укроп теряет вкусовые качества, поэтому его уже не используют для приготовления блюд.Стоит остерегаться фомозы, от которой также страдает растение. Это грибковая болезнь, от нее чернеют стебли или листья. С такими проблемами может столкнуться любой человек. Болезни могут появиться и в тепличных условиях, и при выращивании в открытом грунте.

Запрещается обрабатывать укроп химическими средствами, по этой причине стоит осуществлять профилактику. Для этого необходимо удалять сорняки, зараженные растения, чередовать посадку каждый год с другими культурами. Также полезно проводить обеззараживание семян. Это простая процедура.

Она подразумевает прогревание семян в горячей воде в течении получаса. Итак, укроп является полезным и вкусным растением. Его просто выращивать на грядках. Для этого достаточно знать элементарные правила посева и ухода.

Подробное видео о том, как выращивать укроп:

Сроки появления всходов и сбора урожая домашнего укропа

Семена укропа отличаются длительным прорастанием, поэтому необходимо запастись терпением, так как первые всходы появятся не раньше, чем через 10-14 дней после посева.

А первый сбор урожая укропа можно будет проводить через 1-1,5 месяца после всходов (в зависимости от сорта — ранний или поздний).

Соблюдая все рекомендации, вы сможете вырастить укроп в квартире, на подоконнике, однако не стоит особо надеяться на высокие урожаи. И всё же свежая и ароматная зелень, выращенная собственноручно, — это очень приятно.

Видео: как вырастить укроп на подоконнике