Черемуха обыкновенная — описание и фото, популярные сорта, особенности ухода

Черемуха обыкновенная — описание и фото, популярные сорта, особенности ухода

Обыкновенная черемуха — это дерево, которое в народе больше известно как » красивая невеста». Свое название она получила не просто так. Каждый год с приходом весны, растение покрывается изумительными и ароматными белыми цветами, которые и напоминают свадебное белоснежное одеяние невесты.

Кармашки цветков и плодов

Самая опасная грибковая болезнь, которым может заболеть черемуха, является кармашки цветков и плодов. В процессе развития заболевания наблюдается деформация плодов, в них не вырастают семена, а на их поверхности появляется налет, который состоит из сумок грибка-возбудителя. Зараженные цветки чаще всего погибают, при этом завязь не формируется, также наблюдается угнетение всего дерева. Оборвите все пораженные плоды либо цветки. Перед тем как дерево зацветет, его следует опрыскать раствором медного купороса (1%), железного купороса (3%) либо бордоской смеси (1%).

Кониотириоз

Данное заболевание поражает не только листву, но и ветки, а также плоды. На пораженных участках появляются некрозы желтого или коричневого цвета. Для того чтобы избавиться от этой болезни, растение надо обработать качественным фунгицидом.

Если есть возможность, большую часть зараженных веток нужно обрезать и уничтожить, поскольку возбудители заболевания сохраняются в растительных остатках.

Гниль

Чаще всего черемуху поражает белая древесная гниль. Ее развитие приводит к быстрому старению и гибели растения. Заметив появление признаков заболевания, зараженные ветки нужно удалить. Если этого не сделать, болезнь очень быстро распространится дальше.

Места срезов нужно замазать слоем глины, смешанной с фунгицидом.

Цитоспороз

Эта болезнь повреждает ствол и ветви дерева, ускоряя процесс его усыхания. На зараженных частях растения появляются небольшие белые бугорки. Заметив их, стоит немедленно приступать к лечению. Зараженные ветки надо сразу обрезать и уничтожить вместе с листвой и плодами.

Если растение ранее подвергалось этому заболеванию, весной в качестве профилактики его нужно обрабатывать однопроцентной бордоской смесью.

Осенью ствол черемухи также можно побелить, используя для этого обычную известь.

Биология

Возбудитель заболевания является облигатным паразитом. Аскоспоры, как правило, зимуют в трещинах древесной коры. Весной они почкуются и формируют дрожжевидные колонии. Вторичные споры осуществляют заражение цветков во время раскрытия цветочных почек. Гриб является циклическим видом, заражающим растения только один раз в году [5] .

Есть указания о зимовке фитопатогена грибницей, распространяющейся по межклеточным пространствам. Гифы заражают цветки, и они дают начало ненормально развитым завязям и плодам [4] .

Инфекция распространяется каплями дождя, насекомыми и ветром. Развитию гриба благоприятствует повышенная влажность и температура воздуха +17°C–+19°C в период распускания цветочных почек и первых фаз цветения [4] [5] .

Уход за черемухой

Уход за черемухой так же прост как сама посадка. Ей хватает минимального ухода, который заключается в основном в поливе. Молодое растение стоит поливать по мере высыхания, взрослое дерево поливается один раз за лето, но если лето выдалось очень засушливое, то полить стоит 2 раза. А если лето выдалось дождливое, то можно обойтись без полива вовсе.

Обрезку стоит проводить ежегодно до того как набухнут почки и начнется сокодвиженее, или по осени, когда дерево уже уснет. Убирать стоит все засохшие ветви. Так же укорачиваются слишком длинные ветви. Далее регулируйте обрезку по вашим требованиям, если вы высадили черемуху как декоративное растение. Вот и весь уход за этим чудесным растением!

Черешня

• «

Подпишитесь на рассылку

Национальное аграрное агентство © 2017

Ограничение по возрасту 16+

Почта для связи — info@rosng.ru. Телефон +7 (938) 100-09-40.

Основная тематика сайта — агропромышленный комплекс Российской Федерации.

Материалы с тегом «Партнёрский материал» опубликованы на правах рекламы.

При использовании материалов сайта в электронных источниках информации гиперссылка обязательна, в бумажных источниках обязательно указание ROSNG.ru. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Федеральное СМИ «Национальное аграрное агентство / National Agriculture Agency» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 13.11.2017 г. Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 — 71596. Учредитель А.Н. Гавриленко.

Черёмуха

В умеренной зоне северного полушария растут 20 видов черемухи, на территории бывшего СССР — семь. Для пищевых и лекарственных целей применяется только один вид — черемуха обыкновенная, или кистевая, который произрастает в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии. В естественных условиях растет в приречных лесах, кустарниковых зарослях, по берегам рек и озер, на островах, лесных прогалинах (в увлажненных местах на плодородной почве).

Черёмуха обыкновенная (Bird Cherry)

Какие вещества содержатся в плодах и что из них готовят?

Плоды можно употреблять в свежем и переработанном виде. Мякоть — сочная и мягкая со сладковато-вяжущим вкусом. Богаты дубильными веществами — 15%, сахарозой — 5%, амигдалином и эфирным маслом, цитрином (витамином Р) — 2000 мг%, аскорбиновой кислотой (витамином С) — 32 мг%, органическими кислотами (яблочной, лимонной и др.). Из плодов хорошо делать соки, компоты, освежающие напитки, отвары, а также муку (сухие плоды размолоть с косточками до порошкообразного состояния), которую можно применять в качестве начинки для пирогов, ватрушек и выпечки черемуховых лепешек, приготовления киселей, желе.

Какова диетическая и лечебно-профилактическая ценность черемухи?

Свежие плоды, листья, цветки, кора, почки обладают бактерицидными, фунгицидными и инсектицидными свойствами, обеззараживают воздух, уничтожая болезнетворные бактерии летучими фитонцидами. Водный настой плодов — освежающее и дезинфицирующее полоскание для полости рта, отвар плодов хорошо применять при расстройствах желудка (вяжущее средство), водный настой цветков — при глазных болезнях, водный настой листьев — при заболеваниях легких, водные отвары из коры — в качестве мочегонного и потогонного средства.

Черёмуха обыкновенная (Bird Cherry)

Каковы биологические и хозяйственные особенности черемухи?

Кусты или деревья высотой до 17 м. Кора, листья и цветы имеют специфический запах. Кора — черно-серая с хорошо выраженными беловато-желтыми чечевичками. Листья — эллиптической формы длиной 15 см, шириной 7 см, с остропильчатыми краями, на концах зубцов расположены легкоопадающие красно-бурые железки. Черешки длиной 2 см с несколькими железками. Лепестки цветков белые, пыльники желтые, соцветия длинные (до 12 см), в пониклых кистях, с приятным ароматом. Цветет в мае — начале июня почти ежегодно, но плодоносит не каждый год (периодично) в результате повреждения цветков поздними весенними заморозками. Плоды— шаровидные, диаметром 8 мм, черные с извилисто-выемчатой косточкой. Масса плода — 0,3— 0,5 г. В 1 кг содержится 3—4 тыс. сырых плодов и 17 тыс. семян. Урожайность всегда выше на хорошо освещенных местах. Распространение черемухи сдерживается из-за того, что ее активно повреждают вредители, поражающие плодовые деревья.

Существуют ли еще виды черемухи, которые можно использовать?

Да. Черемуха виргинская из Северной Америки была повсеместно интродуцирована в СССР. Растет по берегам и в поймах рек на плодородной влажной почве. От черемухи обыкновенной отличается более низким ростом, меньшим размером листьев, большими соцветиями и отсутствием аромата. Цветет на 1,5—2 недели позже. Вкус плодов — пресно-сладкий, немного вяжущий. Более устойчива к вредителям, из-за позднего цветения ежегодно обильно плодоносит.

Плоды черемухи (Bird cherry fruits)

Как размножать черемуху семенами?

Свежесобранные семена черемухи обыкновенной или виргинской надо отделить от мякоти и, не давая пересыхать, хранить во влажном песке в холодильнике или подвале. Сеять лучше осенью (для весеннего посева требуется длительная и сложная стратификация). Перед началом осенних заморозков семена посеять в предварительно подготовленную рыхлую, плодородную почву на глубину 1—1,5 см (расстояние между бороздками — 15 см, в ряду — 2 см). На следующий год всходы необходимо часто поливать, так как черемуха — влаголюбивая культура. Постоянная прополка с рыхлением почвы способствуют хорошим всходам и лучшему росту сеянцев. Густые всходы следует прореживать, оставляя между растениями в ряду расстояние 5—7 см. Два года сеянцы можно выращивать на месте посева, но весной второго года нужно лопатой подрезать стержневой корень.

Какими способами еще можно размножать черемуху?

Корневыми отпрысками, отводками и зелеными черенками (при размножении более крупноплодных и сладких форм).

На каком месте надо сажать черемуху?

Учитывая теневыносливость, ее можно посадить на слегка затененных площадях, на границе участка с северной стороны. Надо учитывать и требовательность черемухи к постоянной влажности почвы. Сажать следует так же, как и красноплодную рябину.

Черёмуха обыкновенная (Bird Cherry)

Как ухаживать за черемухой?

При минимальном уходе и поливах (в сухой период) черемуха быстро растет и развивается. В плодоношение вступает на третий год после посадки двухлетним саженцем. Через два года после посадки необходимо приступать к формированию растения. Хорошо переносит обрезку. Каждую весну нужно снижать крону, срезая все ветви и побеги на половину длины (иначе будет трудно собирать урожай), а также вырезать лишние и больные побеги, поросль, корневые отпрыски.

Когда и как собирать урожай?

Плоды созревают в августе, но снимать их лучше в сентябре, в сухую погоду в конце дня и складывать в корзины или ящики. Затем плоды надо очистить от примеси листьев, веток, плодоножек и сушить. С одного дерева можно получить около 20 кг плодов.

Черёмуха обыкновенная (Bird Cherry)

Как сушить плоды?

Сушить плоды надо в печах (сушилках) при температуре не выше 40—50°С, в хорошую погоду — на открытом воздухе на солнце, рассыпав слоем не более 2 см на сетках, подстилках из ткани или бумаги, периодически перемешивая. Хорошо высушенные плоды — морщинистые, складки иногда покрыты беловато-серым или красноватым налетом выкристаллизовавшегося сахара. Обладают характерным слабым запахом и сладковатым, слегка вяжущим вкусом. Хранить нужно в комнате в бумажных пакетах.

Используемые материалы:

• Азбука садовода: Справочная книга — Составил В. И. Сергеев.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

• Лучшие новые материалы сайта
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!